天ぷら 佐藤 料理 2022/07/29 更新
天ぷら 佐藤 おすすめ料理
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才巻き海老 (頭・あごあし付) ◆他天ぷら各種 ◆価格は仕入れや季節により変動する場合がございます
当店の天ぷらは全て薄衣。胃にもたれず、いくらでもお召し上がりいただけます。車エビの旨味が小ぶりになった才巻き海老は足・尻尾もカラッと軽い食感。頭は、味が濃厚なので、お酒のアテにも最高!至福のひとときです。
150円~800円
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前菜3種 (写真:鮟肝/炙り和牛の野菜ソースがけ/たらこの旨煮とレンコンの和え物)
店主の繊細な技が光る、創作の冷菜たち。鮟肝はポン酢ジュレと共に。炙り和牛の野菜ソースがけはオニオンスライスとかいわれを巻いて。たらこの旨煮とレンコンの和え物はさつまいもチップスと一緒に食感を楽しんで。コースでも食べられます。(その日の仕入れにより内容が変更します)
858円(税込)
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佐藤名物・天バラ丼
芝海老のかき揚げをあえて崩して、ご飯と混ぜた後、いぶりがっこ・塩昆布・煎りゴマも一緒に。昆布の塩気とさらっとした衣も油分が絶妙な、〆の逸品。
880円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-07-29 15:51:51.0