中国菜館　福寿（ふくじゅ）

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  上海蟹

  旬の上海蟹を福寿では紹興酒に漬け込み味わい深い味に仕上げました。この機会に是非ご賞味ください！提供は漬けた蟹をそのままでも、一旦蒸してもとても美味しいです。※提供時期（１０月～１１月）

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  オードブル受付中

  会社の催しや家出のパーティーに福寿のオードブルはいかがですか？※要予約（最低７日前）

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  野菜・肉・麺、調味料に至るまで厳選しじっくり手間をかけた料理。厳選した料理に合うお酒と共にどうぞ！！

  地元調布の野菜、低かん水全粒粉入り麺、自家製発酵調味料、スペインの栗豚、ハーブシュリンプなど素材と美味しさを引き出した調理法で今までにない中国料理が堪能できます。“あなたの美味しい”が必ず当店にはあります。是非一度ご利用ください。

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  モチプル蒸しクレープ

  まったく新しい新食感の“温かい生春巻き”　口に入れた瞬間 モチモチ♪プルプル♪　今までに味わった事のない“とろける食感”そして素材本来の味をご堪能下さいませ。

  825円（税込）

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  スペイン赤豚の酢豚

  ～スペイン赤豚を使った酢豚当店ダントツ１位の人気料理。ディナータイム限定なので是非～健康に良いとされる『向日葵油を使用』

  1,480円（税込）

• 刺身入りサラダ

  ～特製ブラックペッパーソースでお召し上がり下さい～

  1,380円（税込）

前菜

• マグレカナールの北京ダック (4枚分)

  肉厚な皮付きカモ肉を自家製甜麺醤と野菜と一緒にどうぞ。

  1,188円（税込）

スープ

• チョウザメのコラーゲンスープ

  栄養価の高いチョウザメコラーゲンをふんだんに使ったスープ

  1,188円（税込）

野菜

海鮮

海老・烏賊

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  赤海老のエビチリ

  ～今まで味わったことのないエビチリをご堪能下さい

  1,188円（税込）

豆腐

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  福寿の麻婆豆腐

  ～後から押し寄せるガツンとした辛さを一度ご賞味下さい～※美容と健康に良いとされる『向日葵油を使用』

  1,188円（税込）

• 渡り蟹と上海蟹ミソ入り麻婆豆腐

  ～渡り蟹と上海蟹ミソの濃厚な旨味がしみる辛くない黄色い麻婆豆腐～

  1,628円（税込）

牛・豚・鳥

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  ガリシア栗豚の酢豚

  ～マロングラッセになる栗を飼料として与えられて育った栗豚を当店人気Ｎｏ．1の酢豚にしました～※ハーフサイズもご用意ございます。￥８００+税※美容と健康に良いとされる『向日葵油を使用』

  1,320円（税込）

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  骨まで蒸し鳥の油淋鳥

  ～骨まで食べられる鳥を油杉鳥にしました～。※美容と健康に良いとされる『向日葵油を使用』

  1,078円（税込）

粥

麺・飯

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  色々ナッツの坦々麺

  ～ゴマとナッツの風味香るスープがたまりません～

  1,188円（税込）

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  エビそば(塩)

  ～ぷりぷりの海老と風味が最高!!～

  1,188円（税込）

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  酸辛麺

  ～酸味と辛さが相性抜群、やみつきになること間違いなし～

  1,188円（税込）

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  福寿の調布麺(塩)

  ～調布で作られている麺と調布で採れた野菜をたっぷり味わえる出汁の効いた塩味スープの野菜麺～

  1,188円（税込）

• 五目炒飯

  ～定番中の定番～※ハーフサイズもご用意ございます。￥６００

  1,188円（税込）

• ワサビ香るリゾット炒飯

  ～当店シェフのオリジナルワサビの風味が食欲をそそるしっとり炒飯～※ハーフサイズもご用意ございます。￥８００

  1,320円（税込）

• ジンジャー蟹炒飯

  ～生姜と蟹のバランスが絶妙な逸品、添えたライムを絞って食べれば爽やかな香りが口の中を包みます～※ハーフサイズもご用意ございます。￥６００

  1,188円（税込）

点心

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  ふかひれ春巻（２本）

  ～クリーミーなクラムチャウダー仕立ての餡がたまりません～

  792円（税込）

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  モチプル蒸しクレープ（２個）

  ～ライスペーパーのモチモチプルプルの食感が病みつきに～

  825円（税込）

デザート

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  杏子の種から作った杏仁豆腐

  550円（税込）

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  愛玉子のフルーツポンチ

  660円（税込）