創作鉄板焼きダイニングバー 廣 (HIRO)

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  産地・ブランドにこだわった食材

  当店で使用しているお肉は、時期によって良いものを厳選し、ブランドにこだわって仕入れています。お肉だけでなく、時期によって旬が変わる野菜やキノコなどの食材も、季節によって内容が変えています。厳選食材の数々をぜひお楽しみください♪

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  豊富にご用意している本日のメニュー

  店内の黒板に、「本日のメニュー」という形で特別に仕入れた食材を使用した料理を紹介しています。写真の料理は、「北海蛸の焼きカルパッチョ　白トリュフオリーブ」。色とりどりの見た目、白トリュフオリーブの香りを楽しめる逸品です。何度来店しても新しい発見がある当店へのご来店を心よりお待ちしております。

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  【廣コース】厳選和牛(仙台牛、近江牛etc)海鮮やフォアグラを楽しめる！廣の定番コース

  その日仕入れる厳選牛(仙台牛、近江牛etc)、海鮮やフォアグラ等様々な創作料理を堪能出来る廣の定番コース。

  8,800円(税抜)

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  【赤身＆霜降りステーキ食べ比べコース】2種類の厳選和牛(仙台牛、近江牛etc)を堪能

  フォアグラにズワイガニ、そしてその日仕入れる厳選牛(仙台牛、近江牛etc)赤身、霜降りの２種類を堪能出来る廣の贅沢コース。

  11,000円(税抜)

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  記念日・誕生日に◎【２人でシェアするカジュアルペアコース】お２人様で15,000円

  記念日、デート、誕生日には普段とは違ったお料理&空間を・・・そんな方のご要望にお答えした大切な人とお楽しみいただきたい為の限定コース。その日仕入れる厳選牛(仙台牛、近江牛etc)をはじめ、様々な料理を２人でシェアして堪能出来る廣のお得なペアコース！

  15,000円(税抜)

肉

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  ブランド和牛　霜降りステーキ

  和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛の霜降りを仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

  6500円

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  ブランド和牛　赤身ステーキ

  和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛の赤身を仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

  4500円

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  フォアグラミニバーガー　特製照り焼きソース

  2200円

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  ブランド和牛　焼きしゃぶ　黄身付きすき焼き風

  和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛のスライスを仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

  2000円

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  岩手県産岩中豚厚切りベーコン

  1800円

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  山梨県産美桜鶏のソテー　バジルソースor塩

  1800円

海鮮

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  北海蛸の焼きカルパッチョ　白トリュフオリーブ

  1580円

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  舌平目のムニエル

  1580円

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  天使のエビのソテー　アメリケーヌソース

  1980円

• ホタテのソテー　ヴァンブランソース

  2280円

• 広島県産牡蠣のアーリオオーリオ

  2000円

野菜

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  旬の野菜と紋甲イカのテリーヌ

  1280円

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  グリーン、ホワイトアスパラ２種のソテー　ビスクソースorサルサソース

  1580円

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  本日のキノコと赤茄子（自家製肉味噌がけ）のソテー

  1680円

• 鉄板チーズ焼き ハモンセラーノ サラダ仕立て

  1480

• 有機野菜グリーンサラダ

  880円

創作広島お好み焼き

焼きそば

その他

デザートプレート

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  フォンダンショコラ　バニラアイス添え

  980円

• アイスクリーム

  400円