焼肉処　西矢

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  A4、A5ランクのお肉を使用!!

  宮崎牛を中心に、最高級のお肉を厳選仕入れています。他店では真似できない、プレミアムな部位も豊富にご用意しています！！

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  肉の魅力を最大限引き出すカット方法!!

  カットの違いによるさまざまな食感を楽しんで頂ますよう厚い方がおいしいものは、厚いままで隠し包丁を入れて、薄いほうがおいしい肉は、繊維を崩さないまま1ミリの薄切りにして、肉の味わいそのものを活かします。

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  特選新鮮赤身3種盛り　

  その日おすすめの赤身を3種盛り合わせ。クリ、ラムシン、イチボなど質の良い希少部位が勢揃い。旨みが濃厚でさらっと口どけの良い赤身の肉本来の旨みと甘みを愉しめます。自家製ポン酢風タレに大根おろしとねぎを入れてさっぱりとお召し上がりください。

  1980円

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  特選ユッケ(保健所認定)

  ブランド牛「宮崎牛」を中心に九州各地の上質な和牛を厳選。肉の旨みがギュッと詰まって、噛めば噛むほど美味しさが口いっぱいに広がり柔らかさも抜群です。舌の上でとろける美味しさをお愉しみください。

  980

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  ホルモン4種盛り

  種類豊富なホルモンもご用意。一度に4種の部位を楽しめるボリューム満点メニュー。シマチョウ、センマイ、ココロ、アカセン等、その日の新鮮なホルモンをご提供。 お得にいろいろ楽しみたい方にオススメ。

  1580円

セット

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  特選新鮮赤身3種盛り

  自家製ポン酢風タレに大根おろしとねぎを入れてご賞味下さい。軽く炙って食べるのがオススメです。(60g×3)

  1980円

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  特選霜降り3種盛り

  わさび醤油で食べるのがオススメです。わさび、醤油ダレが付きます。(60g×3)

  2980円

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  特選食べ比べ4種盛り

  赤身2種と霜降り2種盛り合わせ(60g×4)

  3980円

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  ホルモン4種盛り

  シマチョウ、センマイ、ココロ、アカセン等(50g×4)

  1580円

• 特選サービスセット

  ネギ塩タン、焼きしゃぶ、特選カルビ、特選ロース、ホルモン4種(2～3人前)

  4980円

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  ファミリーセット

  塩タン、焼きしゃぶ、カルビ、ロース、中落ちカルビ、特選トントロ、セセリ、ホルモン４種、ウィンナー(3～4人前)

  5980円

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  極上セット

  特選厚切りタン芯、日替り霜降り3種、ホルモン4種

  6980円

焼物

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  和牛シャトーブリアン

  非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位”

  時価

• 和牛赤身ロース

  780円

• 和牛特選ロース

  1380円

• 和牛カルビ

  780円

• 和牛特選カルビ

  1380円

• 和牛焼きしゃぶカルビ

  980円

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  和牛ネギしゃぶカルビ

  1380円

• 和牛中落ちカルビ

  880円

• 和牛特選中落ちカルビ

  1380円

• 和牛ハラミ

  880円

• 和牛上ハラミ

  1380円

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  和牛特選ハラミ

  1780円

• 和牛ヘレステーキ

  時価

ホルモン

• 上ミノ

  780円

• 和牛ミノサンド

  880円

• 和牛シマチョウ

  680円

• 和牛トロテッチャン

  680円

• 和牛アカセン

  680円

• 和牛レバー

  680円

• 和牛ココロ

  580円

• 和牛コリコリ

  580円

• 和牛ウルテ

  580円

• 和牛センマイ

  580円

刺身

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  特選ユッケ(保健所認定)

  舌の上でとろける美味しさをお愉しみください。

  980円

塩焼き

• 特選厚切りタン芯

  1580円

• 特選塩タン

  1480円

• ねぎ塩タン

  1280円

• 塩タン

  880円

• タンツラ

  580円

• 和牛ツラミ塩焼き

  680円

• 和牛カッパ塩焼き

  580円

豚・鶏・ウィンナー

• 特選 宮崎県産 桜姫 鶏モモ

  780円

• 特選 宮崎県産 桜姫 鶏セセリ

  780円

• 特選 国産 豚バラ

  780円

• 特選 国産 佐賀県産 豚トロ

  680円

• ウィンナー

  480円

海鮮

• イカ

  480円

• 貝柱

  580円

• 有頭エビ(２本)

  580円

• 海鮮三種

  1380円

焼野菜・サラダ

• キャベツ

  180円

• 焼き野菜盛り合わせ

  680円

• サンチュ

  480円

• 冷やしトマト

  380円

• 大根シャキシャキサラダ

  480円

• チョレギサラダ

  480円

• 温玉シーザーサラダ

  580円

自家製キムチ・ナムル・チャンジャ

• 白菜キムチ

  380円

• 大根キムチ

  380円

• 胡瓜キムチ

  380円

• キムチ三種盛り合わせ

  580円

• もやしナムル

  380円

• ナムル盛り合わせ

  580円

• チャンジャ

  480円

ご飯物・麺

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  自家製和牛丼

  680円

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  特選韓国冷麺

  〆にもおすすめ♪

  880円

• ごはん(小)

  200円

• ごはん(中)

  250円

• ごはん(大)

  300円

• 自家製焼きおにぎり(1ケ)

  250円

• ビビンバ

  680円

• 石焼ビビンバ

  880円

• 石焼ビビンバ(ミニ)

  680円

• カルビクッパ

  780円

• ユッケジャンクッパ

  880円

• テールクッパ

  980円

スープ

• たまごスープ

  380円

• わかめスープ

  380円

• やさいスープ

  480円

• ユッケジャンスープ

  680円

• テールスープ

  880円