新海 大船 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【居心地の良い空間作り】
<店内全面禁煙>木の温かみを感じられるおしゃれな店内☆お客様に満足頂くためにお料理以外にも決して手は抜きません！女性に人気なお店なのも納得です。また、店内は全面禁煙となっております、お子様連れのご来店もお気軽に♪週末は大変込み合いますのでご予約は必須です！！！
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【ご人数に合わせて席をアレンジ】
新海のテーブル席はお客様のご利用に合わせてアレンジいたします！４名様から１０名様でお席をご用意できますので、お客様の幅広い利用シーンにご対応いたします。カフェをイメージして作った店内でゆっくりとお料理をお楽しみください♪
サービスへのこだわり
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【本物を追及するからこそのこだわり！】
<プロのこだわり>一品一品を美味しく仕上げる為に仕入れに拘る！茨城県産の小田屋の醤油（最近はミシュランにも選ばれました）を現地まで足を運んだり、葉酸を多く含む女性にやさしい恵壽卵を仕入れるなど全ての食材に拘りがあります！本当に美味しい料理をお楽しみ頂きたい！その気持ちで仕入れをしています！仕入れに妥協は御座いません！！
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【お酒の仕入れにもこだわる】
料理を美味しく味わっていただきたく日本酒や焼酎などの仕入れにもこだわっています！常時30種以上の銘柄をご用意しています。季節によりオススメの銘柄も仕入れてます。日本酒・焼酎初心者の方でも、お気軽に料理に合うお酒をお尋ねください♪
