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本場重慶の一流料理人が作る、本格四川料理

中華四川料理貸切デート女子会長堀橋心斎橋紹興酒

四川料理　芙蓉苑　(フヨウエン)

5.0Excellent!570件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

3001～4000円 1001～1500円
ジャンル
中華
エリア
心斎橋駅・東心斎橋
- 心斎橋駅・東心斎橋 × 中華
- 心斎橋駅・東心斎橋 × 四川料理
（大阪）
- 大阪 × 中華
- 大阪 × 四川料理

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四川料理芙蓉苑料理 2024/09/21 更新

四川料理芙蓉苑料理のこだわり

毛血旺　激辛ホルモン煮込み

四川名物の人気Ｎｏ.1料理　本場四川から取寄せた香辛料で特級料理人が作る逸品日本では味わえない、辛さ香り旨味をお楽しみください。
当店イチオシ！芙蓉花膠鶏

上海で話題沸騰中！コラーゲンゼリーと18時間煮込んで作った黄金スープで食べる鍋料理。中国四大海味の花膠(黄魚の浮袋)やフカヒレ、アワビをご堪能下さい！豚足、骨付き鶏等の入った黄金満足コース12800円

四川料理芙蓉苑おすすめ料理

花膠鶏

上海で話題沸騰中！中国四大海味の花膠(魚の浮袋)とフカヒレ、アワビ、骨付き鶏、豚足等を、18時間かけて仕込む黄金スープとコラーゲンゼリーのダブルスープの鍋料理

黄金満足12800円
絶品贅沢な一品★フカヒレの土鍋姿煮込み大　

金華ハム、干貝柱、鴨、鶏ガラ、豚骨を12時間煮込んで作り上げた極上の一品。スープとプルプルのふかひれの絶妙なハーモニーをお楽しみください。※ご提供にはお時間40分程度頂きます

8,800円（税込）
毛血旺マォシュウワン激辛ホルモン煮込み

大人気商品！他では味わえない本場の旨味と香りの激辛料理です！

2,200円（税込）

四川料理芙蓉苑料理

涼菜/前菜
麻婆系列
海鮮
新派川菜
一品料理
家庭/野菜料理
干鍋料理
スープ
麺・ご飯
デザート

涼菜/前菜

四川本格よだれ鶏

よだれ鶏は、川菜(チョワンツァイ、四川料理)の一つで中国名は口水鶏(コウシェイヂィ)。茹でた鶏肉に唐辛子や花椒ラー油の入った辛いタレで食べる冷菜です。口水鶏の口水は“よだれ”を意味することから日本では“よだれ鶏”と呼ばれ人気が高まっています。

980円（税込）
タンと牛ホルモンの四川風和え

1,180円（税込）
鶏もみじの激辛漬け

1,000円（税込）
麻辣牛肉

1,380円（税込）
胡瓜のたたき　にんにく風味

※写真はイメージ

900円（税込）
甘酢中華クラゲ

1,200円（税込）
豚バラ肉のニンニク辛味噌ダレ

1,180円（税込）
干し湯葉中華サラダ/ピータン豆腐

※写真は干し湯葉中華サラダです。写真はイメージです。

900円（税込）
ピータンの焼き唐辛子ソース

1,000円（税込）
コリコリ豚耳の辣油漬け

900円（税込）
空芯菜の和えもの

1,300円（税込）
揚げピーナッツ(塩味)

580円（税込）
センマイの自家製辣油和え

1,300円（税込）

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麻婆系列

芙蓉麻婆豆腐

辛さ普通(微辣)/本格四川(正常)/激辛+100円(大辣)/超激辛+200円(超辣)

1,000円（税込）
石焼麻婆豆腐

辛さ普通(微辣)/本格四川(正常)/激辛+100円(大辣)/超激辛+200円(超辣)

1,300円（税込）
麻婆春雨

1,000円（税込）
麻婆茄子

1,200円（税込）

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海鮮

重慶焼魚鍋麻辣味/重慶焼魚鍋酸菜味

4,800円（税込）
重慶二色焼魚(麻辣味&酸菜味)

5,800円（税込）
〈白身魚〉重慶焼魚鍋麻辣味

2,980円（税込）

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新派川菜

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一品料理

毛沢東大好物豚の角煮（2個）

1,100円（税込）
酢豚　

※写真はイメージ

1,300円（税込）
骨付き豚カルビの甘酢ソース

1,380円（税込）
青椒肉絲

※写真はイメージ

1,100円（税込）
細切り豚肉の甘味噌炒め

1,200円（税込）
海老とアスパラガスの塩炒め

1,600円（税込）
カオヤーピン追加　1枚

50円（税込）
海老のマヨネーズソース和え

※写真はイメージ1人前6匹

1,600円（税込）
海老のチリソース

※写真はイメージ1人前6匹

1,600円（税込）
海鮮おこげ餡かけ

※写真はイメージ

1,800円（税込）
レバニラ炒め

1,200円（税込）
唐揚げ

※写真はイメージ

880円（税込）
揚げ豚の特製甘酢ソース炒め

2,300円（税込）
大学芋

1,100円（税込）
海老と胡瓜のフリット

2,300円（税込）
海老とトウモロコシのフリット

2,300円（税込）

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家庭/野菜料理

ジャガイモの酸辣炒め

1,000円（税込）
茄子とインゲンの炒めもの

1,380円（税込）
豚肉と漬け唐辛子炒め

1,300円（税込）
鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め

※写真はイメージ

1,200円（税込）
海老とカシューナッツ炒め

1,800円（税込）
回鍋肉

※写真はイメージ

1,200円（税込）
インゲンの塩炒め

※写真はイメージ

1,380円（税込）
トマトと卵の中華風炒め

1,000円（税込）
豆苗炒め

にんにく有・にんにく無

1,000円（税込）
ゴーヤと卵炒め

1,280円（税込）
青梗菜と椎茸の炒めもの/ほうれん草炒め(にんにく有・にんにく無)

1,200円（税込）
空心菜炒め

(にんにく有・にんにく無)

1,380円（税込）
彩りきのこの中華風炒め

※写真はイメージ

1,200円（税込）

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干鍋料理

手羽先の干鍋/豚足の干鍋

※写真は手羽先の干鍋です。写真はイメージです。

1,800円（税込）
骨付き豚カルビの干鍋

2,000円（税込）
蛙の干鍋

2,800円（税込）
エビの干鍋/牛肉の干鍋/カリフラワーと自家製ベーコンの干鍋

※写真はエビの干鍋です。写真はイメージです。

2,000円（税込）
豚ホルモンのエビの干鍋

1,800円（税込）
イカゲソのエビの干鍋

2,000円（税込）

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スープ

フカヒレの土鍋姿煮込み　　大

■プルプルのふかひれと極上スープを絡めてお召し上がり頂くとより旨味をお楽しみいただけます。スープは金華ハム、干貝柱、鴨、鶏ガラ、豚骨を12 時間煮込んで作り上げた極上品です。　※ご提供にはお時間40分程度いただきます。予めご了承ください。特大…8800円(税込)

6,800円（税込）
芙蓉苑特製茶碗蒸し

580円（税込）
烏骨鶏の薬膳スープ

六種類【烏骨鶏・ナツメ・クコの実・当帰・朝鮮人参・アメリカ人参】の漢方を使用。

980円（税込）
フカヒレスープ

1,280円（税込）
北海道産白花豆と豚足のスープ

※写真はイメージ

680円（税込）
国産スッポンのスープ

12,000円（税込）

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麺・ご飯

四川麻辣牛肉麺　蘭王入り

瞬間沸騰！辛さを超える、幸せの一杯。　卵なし…1200円(税込)

1,300円（税込）
〆のアトメシチャーシュー飯

300円（税込）
酸辣湯麺/成都担々麺

※写真は酸辣湯麺です。写真はイメージです。

980円（税込）
黄金の揚げパン(6個)/極旨手づくり水餃子(6個)

※写真は黄金の揚げパンです。写真はイメージです。

680円（税込）
中華蒸しパン(1個)

300円（税込）
海老レタスチャーハン

1,080円（税込）
四川チャーハン

980円（税込）
芙蓉チャーハン

880円（税込）

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デザート

杏仁豆腐/バニラアイス

※写真は杏仁豆腐です。写真はイメージです。

450円（税込）
揚げ胡麻団子(3個)/茹で黒ゴマ大福(4個)

※写真は茹で黒ゴマ大福です。写真はイメージです。

480円（税込）
自家製ところてん黒糖ソース

500円（税込）
揚げ餅の黒糖ソース

680円（税込）

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備考

※辛さの調整が可能ですのでスタッフにお申し付けください。　※仕入れの状況によりまして内容を変更させて頂く場合がございます。　※写真は全てイメージです。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-09-21 18:06:15.0

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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