BAR 信天翁(バー・カクテル)のメニュー

BAR 信天翁料理 2019/04/26 更新

BAR 信天翁料理のこだわり

まりな　(Marina)　(L)　6度

パッソア・オレンジ・グレープフルーツをトニックで　真里奈さんのフルーティなオリジナル自信作

BAR 信天翁おすすめ料理

☆マティーニ　信天翁版（Martini）☆

信天翁版の超ドライなマティーニとなっております。ドライ・ジンの風味にドライ・ベルモットがほんのり香る、ジンを超ドライに味わえます♪氷を使用しないので、ステアで作るよりドライに仕上がります。カクテル言葉では「志向」「心の声」「神秘」を表します♪

800円
☆アイリッシュ・コーヒー(Irish Coffee)☆

アイリッシュ・ウイスキー入りのホット・コーヒーに生クリームを浮かべたやや甘口なテイストとなっております。ホット・コーヒーの濃厚な香りの奥に、アイリッシュ・ウイスキーが優しく香ります☆カクテル言葉では「暖めて」を表します♪

1,000円
☆十六夜（いざよい）(Izayoi)☆

「十六夜」とは満月(十五夜)の翌晩やその夜の月のことです。爽やかなグレープフルーツをトニックでさらに爽快に！トニックでグレープ・フルーツの酸味も抑えられ、すっきり飲める一杯です♪見た目にも爽やかで、おいしいカクテルとなっております！

600円

おつまみ

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カクテル (ジン)

ジン・リッキー (Gin Rickey)　(L)

ジンをソーダで割り、さっぱりとした風味に　「トニックはちょっと甘くて…」という方にお勧め

700円
ジン・トニック (Gin and Tonic)　(L)

ジンをライムとトニックでとっても飲みやすく　ジンをベースにしたカクテルで最もポピュラー

700円
ジン・バック (Gin Buck)　(L)

ジンをライムとジンジャエールですっきりと　甘味と酸味のバランスが良くさわやかさが映える

700円
トム・コリンズ (Tom Collins)　(L)

ジンをレモンとソーダで爽快に　シェイクするとジン・フィズです

700円
ジン・ライム (Gin and Lime)　(R)

スタンダード・カクテルの名作　ジンをライムで爽快に、シェイクするとギムレット

700円
ジン・フィズ (Gin Fizz)　(L)

ジンにレモンとソーダを加えた爽やかなカクテル　名前はソーダの炭酸ガスがはじける「シュッ！」という音から

800円
ホワイト・レディー (White Lady)　(S)

アルコール・甘み・酸味のバランスがとれたすばらしいカクテル　きれいな淡い乳白色が「白い貴婦人」という名前の由来

800円
ギムレット (Gimlet)　(S)

ジンとライムのハーモニー味も香りもフレッシュで辛口で爽やかな酸味

800円
マティーニ (Martini)　(S)　40度

ジンにベルモットで香りを追加、カクテルの王様信天翁のマティーニは超ドライ版です

800円