鼎泰豐（ディンタイフォン）　東京駅八重洲口店

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  看板メニュー“小籠包”

  鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

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  セットメニューも◎

  人気メニューに小籠包と小皿がついたセットをご用意しております！

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  【季節のおすすめ】 アワビ入り小籠包

  旬のおすすめ★アワビを使った小籠包！台湾本店でも人気のメニュー。自慢の薄皮を割ると、中からアワビの肉汁がじゅわ～っと溢れ、今まで味わったことのない小籠包に出会えます！ワインやスパークリングにもピッタリの当店看板メニューをお楽しみください。デートや記念日にも♪

  4個　2200円

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  【ディナー】 ～鼎泰豐コース“ 華(HANA)”～★お料理18品 6000円

  鼎泰豐の看板商品“小籠包”をはじめ、その他点心・前菜・メイン・お食事・デザートと人気料理尽くしの鼎泰豊のHANAコース。6種盛り合わせ、真鯛の唐揚げ香味ソース。看板商品の小籠包は豚肉・トリュフ・アワビ・ホタテ・蟹みそ(各1個)！マンゴプリンも付いた贅沢な18品。記念日、接待、歓送迎会に◎※飲み放題＋2000円

  お1人様　6000円

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  【平日限定ランチセット】小籠包1セイロ付き！チャーハンセット／あんかけ麺セット1320円

  通常1730～2170円のランチメニューから平日限定のお得なセットが登場！五目チャーハンセット・もやしと豚肉の細切あんかけ麺セットの2種をご用意♪看板メニューの小籠包もご一緒にお愉しみ頂けます。スープが透けてみえるほど薄い手作りの皮からあつあつのスープがとろけ出す…+300円でセットの小籠包を6個入りに変更可能。

  1,320円（税込）

◇◆前菜◆◇

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  前菜3種盛り

  900円（税込）

• ★台湾本店で人気のメニューを中心に鼎泰豐ならではの前菜をご用意しております★

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• 豆腐干と昆布のあえもの

  450円（税込）

• きゅうりの甘辛漬け

  550円（税込）

• ピータン

  720円（税込）

• チョウヅメ

  720円（税込）

• 豆もやしのあえもの

  550円（税込）

• 黒きくらげの黒酢あえ

  650円（税込）

• 蒸し鶏ねぎソース

  780円（税込）

◇◆饅頭・ちまき◆◇

• ★香り豊かでふっくらとした生地によく合う具材を包み込んだまんじゅう、ちまきもご用意しております★

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• 豚肉入りまんじゅう

  300円（税込）

• あん入りまんじゅう

  300円（税込）

• ゴマあん入りまんじゅう

  300円（税込）

• 豚肉入りちまき

  750円（税込）

◇◆餃子・焼売◆◇

• ★皮から手作りする点心。味・形・品質にこだわりを持ち続け熟練した点心師の技術の枠を結集★

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• 野菜と豚肉入り蒸し餃子　4個

  860円（税込）

• えびと豚肉入り蒸し餃子　4個

  860円（税込）

• えびと豚肉入り焼売　4個

  880円（税込）

• もちごめと豚肉入り焼売　4個

  860円（税込）

◇◆小籠包◆◇

• ★鼎泰豐の真髄小籠包は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています★

  スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮、18織り込まれる美しいひだ鼎泰豐の味をお楽しみください！

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• 小籠包3種盛り

  (豚肉・ホタテ・蟹みそ)各2個入り

  1,440円（税込）

• 海鮮小籠包3種盛り

  (ホタテ・ずわい蟹・辛子明太子)各2個入り

  1,560円（税込）

• 小籠包　4個

  鼎泰豐の原点ともいえる一品。あふれるスープとしなやかな皮の食感は、シンプルながら奥深く忘れられない味わいです。　

  680円（税込）

• トリュフ入り小籠包　2個

  高級食材トリュフを使った小籠包。台湾本店で人気のメニュー。ワインにもよく合うおすすめ小籠包です。　

  1,110円（税込）

• アワビ入り小籠包　2個

  小振りのアワビを丸まる一個包んだ小籠包です。　

  1,110円（税込）

• 辛子明太子入り小籠包　4個

  あふれる肉汁に混じり合う、明太子の食感とうまみ。さわやかな大葉の香りがアクセント。　

  960円（税込）

• ホタテ入り小籠包　4個

  960円（税込）

• ずわい蟹入り小籠包　4個

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  1,120円（税込）

• 蟹みそ入り小籠包4個

  1,200円（税込）

◇◆スープ・料理◆◇

• ★スープと温かい一品料理をご用意しました。お食事の一品に又はお酒と共にお楽しみください★

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• えびと豚肉入りワンタンスープ

  700円（税込）

• サンラータン

  680円（税込）

• 鶏肉蒸しスープ

  820円（税込）

• 鶏肉の唐揚げユウリンソース

  880円（税込）

• 大根もち　1枚

  370円（税込）

• えび入り棒春巻き　1本

  440円（税込）

• パイク―(豚肉の香り揚げ)

  1,100円（税込）

• ピリ辛ゆでワンタン(えび入り)

  1,000円（税込）

• 小えびのフリッター　マヨソース

  1,000円（税込）

• 季節の青菜炒めニンニク風味

  1,000円（税込）

• 湯葉とほうれん草炒め

  1,050円（税込）

• A菜炒めニンニク風味

  1,050円（税込）

◇◆麺類◆◇

• ★あっさりとした味わいの汁麺から台湾本店で人気の麺などバライティ豊かな味わいをお楽しみください★

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• タンタン麺

  1,170円（税込）

• サンラータン麺

  1,140円（税込）

• チャーシュー麺

  1,290円（税込）

• ねぎチャーシュー麺

  1,290円（税込）

• えびと豚肉入りワンタン麺

  1,290円（税込）

• ジャージャー麺(スープ付き)

  1,390円（税込）

• 蒸し鶏麺

  1,380円（税込）

• ピり辛ワンタンあえ麺(スープ付き)

  1,320円（税込）

• えび麺

  1,410円（税込）

◇◆炒飯◆◇

• ★鼎泰豐のチャーハンはシンプルながらお子様からご年配の方まで多くのお客様に人気のある一皿です★

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• 豚肉入りチャーハン(スープ付き)

  1,160円（税込）

• えび入りチャーハン(スープ付き)

  1,320円（税込）

• ずわい蟹入りチャーハン(スープ付き)

  1,580円（税込）

• えびと豚肉入りチャーハン(スープ付き)

  1,530円（税込）

• パイク―チャーハン(スープ付き)

  1,660円（税込）

◇◆甘い点心◆◇

• 甘い小籠包3種盛り

  (あん・マンゴ・むらさき芋あん)各2個入り

  930円（税込）

• あん入り小籠包　4個

  600円（税込）

• マンゴ入り小籠包　4個

  640円（税込）

• むらさき芋あん入り小籠包　4個

  620円（税込）

• あん入りまんじゅう

  300円（税込）

• ゴマあん入りまんじゅう

  300円（税込）

◇◆デザート◆◇

• ベリー杏仁豆腐

  500円（税込）

• マンゴ杏仁豆腐

  520円（税込）

• マンゴプリン

  520円（税込）

• 愛玉ゼリー

  愛玉の種を使用した爽やかなスイーツ

  450円（税込）

• 仙草ゼリーきな粉黒蜜かけ

  仙草(薬草)を使用したほろ苦いぜリー

  450円（税込）

• マンゴピン　(マンゴかき氷)

  台湾で人気のかき氷。マンゴソースとの相性は抜群です。おすすめのデザートメニューをぜひお召し上がりください。

  800円（税込）