マルカン漁業部 海がき 本店

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  函館漁港から直送の活イカ

  函館漁港から直送される鮮度抜群のイカは、鮮やかな色合いとプリプリの食感が特徴で、一口食べれば北海道の海の恵みが感じられること間違いなし！新鮮なイカの旨みと舌触りを存分に楽しめる逸品です♪

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  北海道の海の幸を堪能あれ☆

  北海道の近海漁港から直送した新鮮な魚介類をご堪能！元漁師が贈る自慢の逸品をお楽しみください☆

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  『【函館名物】活いか刺し踊り漁師造り』

  函館漁港から直送される鮮度抜群のイカは、鮮やかな色合いとプリプリの食感が特徴で、一口食べれば北海道の海の恵みが感じられること間違いなし！新鮮なイカの旨みと舌触りを存分に楽しめる逸品です♪

  1ハイ990円(税込)～

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  『うに丼(折1枚使用)』

  北海道ならではの新鮮なうにがたっぷりと盛り付けられたうに丼♪折り一枚のうにが、ご飯の上にたっぷりと乗せられ、見た目にも美しい一品です！うにのクリーミーな味わいと口の中で広がる海の香りをお楽しみください！

  ￥3200～

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  『活ボタン海老踊り』

  北海道の漁港から直送のボタン海老。生きたボタン海老を殻をむいた状態で提供されるので、まさに鮮度抜群！ボタン海老特有の甘みとプリプリの食感が口いっぱいに広がります！北海道の海の幸を存分に味わいたい方にはぴったりの一品です♪

  時価

【刺身】函館といえば漁港直送の活いかです！季節によりヤリイカ・真イカと種類が変わります。

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  【函館名物】活いか刺し踊り漁師造り　1ハイ

  季節のイカを楽しめるのが函館ならでは！！

  ￥990円～

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  ずわいがにのむき身

  ￥850～

• 活たこ刺し

  吸盤が吸いつきます！

  ￥850円～

• キングサーモン刺し/ぶり刺し

  ￥750円～

• 茹でたこ刺し

  ￥590～

• ミンク鯨の赤身刺し

  ￥900～

• ミンク鯨のベーコン

  ￥1600～

• ほっけ刺し/あぶらこ刺し/そい刺し/かじか刺し

  ￥700～

• 真だら刺し

  ￥650～

【お造り】

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  地魚白身魚の三種盛り

  ￥1100～

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  地魚2～3人盛り(活ほたて・生うに・ほっけ・他全7種盛り)

  ￥2990～

• 地魚1人盛り(5種盛り)

  ￥1300～

【季節限定】

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  活ボタン海老踊り

  時価

【焼き物】真いかまるごと一本漁師焼きをはじめ脂ののりが最高の真ほっけ、銀だら鮭ハラスなど元漁師が贈る

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  真いか丸ごと1本漁師焼き(ゴロ入り)

  ￥850～

• 真いか一夜生干し焼き

  ￥850～

• 真ほっけ丸ごと1本漁師焼き

  ￥1290～

• 真ほっけ一夜干し開き漁師造り焼き　一尾

  半身：850円(税込)～

  ￥1290～

• 縞ほっけ一夜干し開き　半身

  ￥850～

• 子持ちししゃも　5尾

  ￥550～

• 日高産本ししゃも　大3尾

  ￥790～

• 生干しこまい　2尾

  ￥550～

• 銀だら焼き

  ￥950～

• 鮭ハラス焼き

  ￥550～

• 干し宗八かれい

  ￥750～

• 丸干しにしん1本焼き(数の子入り)

  ￥850～

【串焼き】北海道は伊達産・八雲産の旬撰素材を使用した【鶏串】【豚串】がおすすめ

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  串焼き盛り合わせ　

  (アスパラ・しそ・ピーマン・ねぎ巻き・いかしそ)各1本

  ￥950～

• 鶏皮串　2本

  ￥320～

• 鶏串　2本

  伊達産若めぐみ鶏

  ￥420～

• 豚串　2本

  八雲産ユーラックポーク

  ￥420～

• 豚バラ巻き串　2本

  (しそ・アスパラ・ねぎ・ピーマンチーズ)

  ￥420～

• いかしそ巻き　2本/牛たん串　1本/牛ロース串　1本

  ￥490～

• ラム串　1本

  ￥310～

• 牛さがり串　1本

  ￥420～

• ジンギスカン

  ￥950～

【漁師料理】

• ほっけちゃんちゃん焼き/鮭ちゃんちゃん焼き/真いかゴロ入り

  ￥850～

【鍋物(季節限定)※二人前より承ります】

• 海鮮チゲ鍋/石狩鍋/ヤン衆海鮮鍋

  ￥1990～

【一品料理】

• まぐろ山かけ/グリーンアスパラ1本焼き/グリーンアスパラバター焼き

  ￥820～

• 自家製いか塩辛(漁師造り)

  ￥500～

• 鮭のめふん/ほや塩辛/かにみそ(かに身付)/豆腐と長芋とろろステーキ/野菜味噌炒め(肉入り)

  ￥550～

• いか沖漬けルイベ

  ￥590～

• いくら醤油漬け

  ￥750～

• 道産じゃがバター(塩辛付)/なす焼き

  ￥420～

• 枝豆

  ￥320～

• 冷やしきゅうり(味噌マヨ付)/冷や奴

  ￥390～

• 漬け物盛り合わせ

  ￥490～

【揚げ物】

• ポテトフライ/げそ揚げ

  ￥420～

• ほたてフライ/ほっけのすり身揚げ

  ￥690～

• ほっけフライ/海老フライ

  ￥750～

• かきフライ/たこ揚げ

  ￥550～

• 揚げ出し豆腐/ざんぎ(鶏の唐揚げ)

  ￥490～

• ミンク鯨竜田揚げ

  ￥950～

• 魚介のフライ盛り合わせ

  (ほっけ・かき・海老・いか)

  ￥1100～

【サラダ】

• 7品目のサラダ/海の幸サラダ

  ￥890～

• ラーメンサラダ

  ￥650～

• かにサラダ

  ￥850～

• たこサラダ

  ￥700～

【酢の物】

• 活ほや酢

  ￥650～

• 活なまこ酢

  ￥750～

• たこ酢

  ￥550～

• かに酢

  ￥850～

【ご飯物】

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  うに丼(折1枚使用)

  ￥3200～

• いか・いか・いか全部丼(足げそ付)

  ￥1390～

• 鮭・いくらの親子丼

  ￥2100～

• かにたっぷり丼(かに味噌付)

  ￥2200～

• いくらいっぱい丼

  ￥2790～

• うに・いくら・がっぽり丼/うに・いくら・かに3種の超うまか丼/おまかせ海鮮丼

  ￥2990～

• まぐろの花が咲いてる丼

  ￥1700～

【おにぎり他】

• 鮭・梅

  たらこ・いくら：各280円(税込)

  ￥220～

• 岩海苔おにぎり(鮭・梅)

  岩海苔おにぎり(たらこ・いくら)：各550円(税込)

  ￥530～

• お茶漬け(鮭・梅・たらこ・いか塩辛)

  ￥550～

• ライス　

  小：180円(税込)

  ￥220～

【汁物】

• あら汁

  ￥300～

• かに鉄砲汁

  ￥790～

• ほっけすり身汁

  ￥700～

【デザート】

• 選べるソースのバニラアイスグラノーラ添え

  ※ソースは（キャラメル・チョコ・ストロベリー）からお選び下さい。

  ￥390～