東岡崎 炉端屋 どんぱち お店のこだわり
サービスへのこだわり
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「名物」しゃもじつくねは必ず食べていただきたい一品
東岡崎炉端屋どんぱちの名物といえばなんといってもこちらのしゃもじつくね月見ダレ!しゃもじにはコリコリの歯ごたえがたまらないヤゲン軟骨入りのつくねが盛り付けてあるとてもユニークな一品。どんぱち秘伝のタレと濃厚な卵黄のマッチもお楽しみ下さい。
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食材の仕入れにもこだわりあり
伊勢マグロを中心とした鮮魚は舞阪港直送、また、鶏は地元愛知の銘柄鶏を仕入れており、お客様に提供するお料理に使用する食材は鮮度と仕入れにこだわっております。美味しいお料理を提供するために一切妥協はしておりません。食で季節も感じていただきたいので旬のものも取り揃えるようにしています。