ボンボヤージ

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  長崎県産の料理も多数ご用意！

  長崎県産の食材を使用した料理の数々はコースでもご利用可能！

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  当店一番人気のアヒージョ♪

  当店のアヒージョは、新鮮な海産物を贅沢に使用し、独自の調味料で味付けされています。魚介類の旨味がしっかりと染み込んだ、ジューシーで香り高い一品となっております♪

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  梅肉ポークステーキ付！２H飲み放題★宴会におすすめのコース♪

  旨味たっぷりで、まろやかな口当たりが特徴のステーキでどうぞ！各種宴会におすすめの『長崎和牛ステーキコース』は2時間飲み放題付きで5500円♪刺盛りや揚げ物、サラダなどとご一緒にコースでお愉しみください！もちろん単品でのご注文も承ります♪

  ５５００円～

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  地魚×地酒をご用意♪地元のお客様にも観光でお越しのお客様にもおすすめ★

  単品でもコースでも長崎ならではの美味しい地魚をお召し上がりいただけます♪魚料理に合う地酒も多数ご用意★その他、人気銘柄の獺祭も取り揃えております！観光でお越しの方にもきっとご満足いただけます♪

  お店にて

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  九州・長崎の素材をバルスタイルで気軽に愉しめる♪長崎和牛や天龍鶏・梅肉ポークなど厳選素材をご用意★

  ボンボヤージでは九州・長崎のご馳走を多数ご用意しております♪地産地消にこだわった料理をご用意しております！中でも長崎和牛のステーキは人気の逸品！肉本来の美味しさと柔らかな食感をお愉しみ下さい♪もちろん長崎近海産の旬鮮魚もご用意しております★

  お店にて

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  刺身ちょっと盛り

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酒肴

• やみつきキュウリ

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• ホタル烏賊沖漬け

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• タコのぶつワサビ漬け

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• このわた長芋

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• 生からすみ

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• 漬物盛合せ

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• キムチ

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• からし明太

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• ネギ塩キャベツ

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• 枝豆

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サラダ

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  長崎サラダ

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• シーザーサラダ

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• トマトのネギ塩ダレ

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• きゅうりキャベツのピリ辛サラダ

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• 生ハムサラダ

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和風一品

• アサリ酒蒸し

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• アサリのバター焼き

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• きびなご南蛮漬け

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• 和風ちりめん冷奴

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• 長崎かんぼこ（すり身揚げ）

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洋風一品

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  チーズ盛り合わせ

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  エビのアヒージョバケット付き

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• ハモン・セラーノ

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• クリームチーズの冷奴風

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• PIZZAマルゲリータ

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• ガーリックトースト

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• 鮮魚のカルパッチョ

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• トマトのキノコのアヒージョバケット付き

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揚げ物

• 若鶏唐揚げ

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• すり身揚げ

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• 甘鯛唐揚げ

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• 揚げカシューナッツ

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• 揚げ出し豆腐とろろ

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• サツマイモ唐揚げバター焼き

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• 手羽先黄金揚げ

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• 長崎名物ハトシ

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焼き物

• 特選カルビ陶板焼き

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• 天龍鶏網焼き

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• 天草梅肉ポークステーキ

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• ウナギ蒲焼き・白焼き

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• ブリカマ塩焼き

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• イカゲソの塩焼き

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• イカゲソバター焼き

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• ホタテのバター焼き

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ボンボヤージのプレミアム料理

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  長崎和牛サーロインステーキ

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• 天龍鶏網焼き

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• 天草梅肉ポークステーキ

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• カリカリベーコン

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• 出し巻き玉子

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• 特選カルビの陶板焼き

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• ウナギ蒲焼き・白焼き

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• 特選馬刺し

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• 仔牛の牛タン

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ご飯物

• おにぎり（おかか）

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• おにぎり（梅）

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• おにぎり（鮭）

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• おにぎり（たらこ）

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• おにぎり（桜えび）

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• おにぎり（じゃこ）

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• 海鮮丼（小）

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• 海鮮丼（中）

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• 海鮮丼（大）

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• 赤身の山かけ丼

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• 野菜雑炊

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• 鳥雑炊

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麺類

• ちゃぽりたん

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• そうめん

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• 冷むぎ

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• にゅうめん

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• 冷やしぶっかけうどん

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南蛮漬け

• モチウオ

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• アジ

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• 小アジ

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• キビナ

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• べんさし

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• 小鯛

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