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東通りの焼き鳥×創作料理 和牛の炙り寿司
クシヤキとワイン カッシーワ CASSIWA 東通り店 料理 2025/02/26 更新
誕生日や記念日、歓迎会、送別会…♪メッセージ付きプレートご用意させて頂きます☆ご注文は1500円から承っております。
ワインも豊富に取り揃えております♪肉・野菜など創作串焼きとワインの相性は抜群◎
当店名物のうにく、オーダー率ナンバー1の前菜盛り合わせ、大人気の串焼きが堪能できる飲み放題付きコースなどご用意しております。フレーバースパークリングやハイボール、赤白ワインも飲み放題に♪※その日の仕入れによって内容が変わることがあります。※【昼呑み】でもディナーのコースをご用意させて頂きます。
飲み放題付4500円～
ニューヨーカーが愛した【ブルックリンラガー】が呑めてしまうんです…琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、フィニッシュにカラメル麦芽の風味も…味わい深く、さわやかかつ滑らかな口当たりで焼き鳥との愛情ばつぐん！
650円（税込）
土曜日・日曜日・祝日限定！お昼１２時から【昼呑み】やります。炭焼きにこだわった焼き鳥と名物『うにく』『和牛の炙り寿司』をお昼からお楽しみ下さい。広めのお席とゆっくりと過ごして頂ける雰囲気をご用意しております。▲▲土曜日・日曜日・祝日限定！お昼12時より昼呑み営業しております！▲▲
お昼から【うにく】
鮮度にこだわり選んだその日のベストな５本をどうぞ！※串の指定はできませんが、苦手なものがあればお伝えください。※焼き上がったものから順にお出しいたします。
950円（税込）
まるでハンバーグ！噛んだ瞬間に鶏のジューシーな旨みが溢れ出します。タレと卵黄に絡めて食べるすき焼き風。
380円（税込）
人気のつくねにチーズの豊かなコクをプラス！
380円（税込）
コースご予約様限定で焼き鳥追加１本１５０円でオッケー！
１本１５０円で追加OK
すだちの爽やかな香りがアクセント。
380円（税込）
東通り限定！十数種類のスパイスを使用。ライムを絞ってさっぱりと。
380円（税込）
味わい深い胸肉を炙り塩とレフォール（西洋山葵）で。
230円（税込）
脂肪の多い赤身。タレで焼き上げ仕上げにクミン。
280円（税込）
表面のみをレアで焼き上げゴマ油とねぎで。
220円（税込）
首の周りの厳選された部位のみを使用。バジルソースで。
220円（税込）
鶏特有の部位で胃の筋肉。独特の食感がたまりません。
200円（税込）
丁寧に下処理された心臓は臭みもなくジューシーです。
220円（税込）
葱の間にもも肉を挟んで焼き上げる焼鳥の定番。
220円（税込）
一羽につき10gしか取れない希少部位。
200円（税込）
尾の部分で最もジューシー。エスカルゴバターで。
200円（税込）
心臓部の血管の集まり。パンチのある特製たれで。
200円（税込）
コリコリの軟骨をスパイシーに仕上げました。
242円（税込）
タレの染み込んだ皮をサクっと焼き上げます。
200円（税込）
幻と言われた鶏の手羽元と胸肉の間の部位。
230円（税込）
鮮度のいいむね肉をゴマ油と塩、ネギで。
380円（税込）
脂身の多い豚トロは、にんにくのパンチを効かせて。
380円（税込）
低温でじっくりと火入れ。バルサミコの酸味がよく合います。
480円（税込）
噛むほど旨みが溢れるハラミ。玉ねぎと赤ワインのソースで。
480円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
軽く炙った牛肉に生ウニを巻いて。和風のスペシャリテ。
500円（税込）
柑橘系マリネの酸味が牛肉と鯖、異なる旨みをまとめます。
900円（税込）
卵黄を使ったオランデーズソースで食べる濃厚ユッケ。
900円（税込）
旨味溢れる鶏もも肉は柑橘ジュレ酸味でさっぱりと。
680円（税込）
濃厚うずら卵の醤油漬けを巻いてお召し上がり下さい。
620円（税込）
ピリッと旨辛ソースが好相性。花椒の香りがいいアクセント。
620円（税込）
鹿児島県知覧町のブランド鶏。長期独自肥育により通常の３倍まで育てることで、ゆっくりと旨味を蓄える鶏。肉の厚み、弾力とコシの強さが特徴です。モモ、ムネ、ともに適度なサシ(霜降り)が入りやすく、肉質も鶏本来の旨味を感じて頂けます。
鹿児島県知覧町産
お酒のアテにぴったり！ひとくちサイズにおいしさを詰め込みました。ライ麦パンに色々な具材をのせて。３種…７００円５種…１１００円
700円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
その日のおすすめを盛り合わせます。ワインに合う前菜たち。迷ったらこちら。２人前…９８０円３人前…１４７０円
980円（税込）
芳醇なトリュフの香り。
500円（税込）
お口直しにさっぱりと。
420円（税込）
甘酸っぱい自家製マスタードソースで。
420円（税込）
薫香と生ハムの塩味でお酒が進む。
480円（税込）
世界３大ハム、スペイン産の生ハムを贅沢に。
900円（税込）
その日のおすすめを盛り合わせます。
800円（税込）
食感の違うさつまいもにチーズが抜群に合います。
480円（税込）
抗酸化力の高いお酢のドレッシングとフルーツを組み合わせました。S…650円M…750円L…850円
650円（税込）
ベーコンの旨みとピスタチオの香りと食感のバランスが良いサラダです。S…650円M…750円L…850円
650円（税込）
生ハムの塩味とトマトの甘味が引き立つシンプルなサラダです。S…650円M…750円L…850円
650円（税込）
炭の香りを纏ったお野菜とヘルシーなむね肉が食べ応え◎S…650円M…750円L…850円
650円（税込）
合鴨の脂にさっぱりオレンジの香りが好相性のサラダです。S…650円M…750円L…850円
650円（税込）
定番のポテサラにとろとろチーズをたっぷりかけて至福の濃厚な味わい。
480円（税込）
ベーコンと玉ねぎの旨味を閉じ込めたサクトロッの自慢のパイ！
480円（税込）
ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風に！
420円（税込）
加熱することで甘みが増します。白ワインと。
420円（税込）
サクサク食感で止まらないやみつきチップス。
420円（税込）
２種類の鶏皮のトマトソース煮込み。
420円（税込）
サクッと揚げたモチモチの生麩にとろけるチーズが◎
550円（税込）
関西人おなじみのあの味…。
500円（税込）
ザクザク食感！魅惑の特製スパイス！追加１本7…２３０円
460円（税込）
チーズと温玉で一気にリッチなワインのアテに。
480円（税込）
迷ったらこちら！味わいの違う３貫をお楽しみ下さい。
980円（税込）
赤身と濃厚な雲丹。至福の味。
400円（税込）
燻香をつけたお肉をユッケ風に。
400円（税込）
たくあんの食感がアクセント。
400円（税込）
わさびたっぷりの細巻きに牛トロフレークとねぎをたっぷりのせて、アテになる細巻きです。
680円（税込）
炭焼きにした牛肉を贅沢に。いくらの旨みをプラスして卵黄と絡める、まさにTKGの極みスタイルです。
980円（税込）
大摩桜 むね肉刺身と唐墨の風味、明太子の融合。卵３種の痛風スタイル。自家製鶏スープ付き。
650円（税込）
大摩桜 むね肉刺身刺身、明太子、カラスミで旨み爆発。
650円（税込）
生雲丹×カルボナーラ 禁断の組み合わせ。※生パスタ使用しております。
1,280円（税込）
じっくり煮込んだ牛すじは凝縮した旨み。※生パスタ使用しております。
980円（税込）
ピリッと辛いトマトソースに深みを与える鴨の旨み。※生パスタ使用しております。
980円（税込）
甘みを引き出したナス×いくらの贅沢な冷製パスタ。
980円（税込）
鶏といえば卵。焼鳥屋としては当然そこにもこだわります。卵の持つポテンシャルを生かした本気のブリュレ。
550円（税込）
スペインのバスク地方で生まれた表面が真っ黒なチーズケーキです。チーズの美味しさがぎゅーっと詰まっています。
550円（税込）
スイーツの王道にして頂点。シンプルながら濃厚なチョコレートのコクとおいしさを楽しめるクラシックな仕上がりです。
550円（税込）
ピスタチオ・カシス・バニラの３種類からお選びいただけます。
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-26 23:06:55.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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