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伝統的フランス料理の真髄を味わう
ル ピックアシエット 料理 2023/09/25 更新
伝統を極めるフランス料理を代表する京都のフレンチ。オーナーシェフの作るフレンチをお楽しみいただけます。
当店がが目指したいレストランは美味しいだけではなく、驚きや楽しさのあるお店です。フランス料理を食べて、見て、受けた感動したこと、そのお店に居るだけで幸せな気持ちになれたこと、そんな気持ちをお客様にも味わっていただきたいと思っております。
星付きレストランでその腕を磨いた実力派シェフ。当店オープン前に再渡仏し、リヨンのブション「シェ・レア」で働いた際に学んだ、リヨン伝統料理。口当たりがなめらかで、ふんわりとした焼き上がりのクネルを、甲殻類の濃厚ソースが更に引き立てます。オマール海老や蟹など季節によってバランスを変えるソースが魅力の逸品
2,200円（税込）
厳選された食材を伝統のレシピで調理する「パテドカンパーニュ」。白肝の濃厚かつ滋味深い味わいを存分にお愉しみ頂ける一皿。他にも、猪やホロホロ鳥・鴨など常時、数種類ご用意しております。季節によって使用する素材が変わる為、季節の移ろいに合せてお召し上がり頂きたい自慢の逸品。ワインと共にお召し上がり下さい。
1,430円（税込）
パイ生地から手作り！【ル・ピックアシエット】のスペシャリテ。やわらかく、滋味深い味わいの鹿児島県産黒豚と濃厚フォアグラ、サクサクのパイ生地が絶妙な逸品料理。仕入れや、季節に合わせてハト・鴨・仔羊など食材や中身が変わります。濃厚なコクと旨みが凝縮された深い味わい、パイ生地の食感をお愉しみ下さい。
3300円（税込）～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-25 12:20:44.0
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