鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店

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  秋田県産比内地鶏の串役は絶品。日本酒との相性も抜群！

  奥羽山系の美しい山並みに囲まれた豊穣な土地と天然水。そんな環境の中育った比内地鶏は、余分な脂肪が落ち、ヘルシーでコクのある身の引き締まった肉質へとつながります。食する人々に感動を与える肉質です。

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  国産素材にこだわった創作和食の数々をご堪能下さいませ

  旬の味覚を堪能できるよう、野菜焼きも豊富にご用意しております。コースへの追加注文も承っておりますので、お気に入りのものをお選びください。

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  【全9品2時間飲み放題付コース6500円】

  『国産鶏串焼き三種,手打蕎麦,鴨入りつくね<国産鶏とつくね会食コース』は地鶏最高峰の比内地鶏のスープにとりわさと前菜2種、甘酢おろしに天麩羅2種など飲み放題と一緒に愉しめるコースです

  6,500円（税込）

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  とり数寄のテイクアウト

  地鶏の焼き鳥や、お重。その他各種ご用意しています。

  詳しくはメニューで

【地鶏串焼】比内地鶏

• もも (一串)

  550円（税込）

• むね (一串)

  550円（税込）

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  手羽相盛り焼き

  880円（税込）

• 三種盛り

  1,550円（税込）

【地鶏串焼】丹波地鶏

• ふりそで

  380円（税込）

• 骨抜き手羽先

  420円（税込）

【地鶏串焼】はかた地どり

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  もも (一串)

  420円（税込）

• はらみ（一串）

  350円（税込）

【地鶏串焼】国産鶏

• 白レバー(一串)

  420円（税込）

• ささみ本山葵(一串)

  350円（税込）

• 軟骨(一串)

  320円（税込）

• 皮(一串)

  320円（税込）

• はつ(一串)

  320円（税込）

京鴨焼

• 本返し仕上げ　葱焼

  1,380円（税込）

• 九条葱間(一串)

  550円（税込）

つくね串焼

• 自家製 とり数寄つくね(一串)

  550円（税込）

• 自家製 とり数寄つくね 奥久慈卵の黄身たれ付(一串)

  650円（税込）

変わり串焼

• カマンベール(一串)

  550円（税込）

野菜串焼

• プチトマト(一串)

  280円（税込）

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  • 鹿児島黒豚の肉巻き

    +100円(税込)

• アボカド(一串)

  280円（税込）

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  • 鹿児島黒豚の肉巻き

    +100円(税込)

• ししとう(一串)

  280円（税込）

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  • 鹿児島黒豚の肉巻き

    +100円(税込)

• 銀杏(一串)

  320円（税込）

• <厳選>岩手県産　肉厚椎茸焼き

  680円（税込）

とり料理

• アボカドと熟成鶏むね肉鉄砲和え

  780円（税込）

• 国産本わさび使用 低温熟成本山葵とりわさ

  860円（税込）

• 鶏生ハム カマンベールチーズ

  860円（税込）

• はかた地どり青さ竜田揚げ

  860円（税込）

• 奥久慈卵の出汁巻き玉子

  【茨城県常陸大宮市（旧那珂郡緒川村）の地卵】徹底した衛生管理のもと、100％天然飼料で元気に育った鶏から生まれた安全安心の卵。濃厚でコクがあります。

  1,000円（税込）

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  • 京都九条葱入り

    1,200円（税込）

名物　小鍋料理

• 比内地鶏の水炊き小鍋

  あご出汁と比内地鶏スープの合わせ仕立て

  2,380円（税込）

天麩羅

• 岩手県産　肉厚椎茸　天麩羅

  680円（税込）

逸品

• <逸品>だし豆冨

  680円（税込）

• <逸品>比叡生湯葉刺し

  880円（税込）

• <逸品>おつまみからすみ蕎麦

  980円（税込）

• <地野菜>ぬか漬けと旬菜浅漬け

  680円（税込）

• <地野菜>とり数寄サラダ

  980円（税込）

お食事

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  <御膳>天麩羅御膳

  季節の小鉢二種、ごはん、香の物、赤出汁付

  2,400円（税込）

• <〆の一品>小豆島オリーブご飯

  香の物、赤出汁付

  640円（税込）

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  • 奥久慈卵の卵かけご飯に変更

    +100円(税込)

• <〆の一品>はかた地どりと奥慈卵の親子丼

  香の物、赤出汁付

  1,900円（税込）

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  • ミニ丼

    880円（税込）

• <お重>天重

  （鶏天・海老天・季節の野菜三種）向付、香の物、赤出汁付

  2,200円（税込）

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  <お重>比内地鶏の焼き鳥重

  向付、香の物、赤出汁付

  2,600円（税込）

• <御膳>はかた地どりの西京焼御膳

  季節の小鉢二種、ごはん、香の物、赤出汁付

  1,900円（税込）

手打ち蕎麦

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  紀州梅鬼おろし蕎麦

  1,980円（税込）

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  • 半量

    1,050円（税込）

• 

  京都九条葱蕎麦

  冷蕎麦 または 温蕎麦

  1,980円（税込）

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  • 半量

    1,100円（税込）

• 

  天麩羅蕎麦

  冷蕎麦 または 温蕎麦

  2,200円（税込）

• せいろ蕎麦

  1,650円（税込）

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  • 半量

    940円（税込）

• 自然薯のとろろ蕎麦

  冷蕎麦 または 温蕎麦

  1,980円（税込）

• はかた地どり南蛮蕎麦

  温蕎麦 または つけ汁蕎麦

  1,980円（税込）

• 京鴨蕎麦

  温蕎麦 または つけ汁蕎麦

  2,200円（税込）

甘味

• 抹茶わらび餅

  530円（税込）

• 抹茶最中アイス

  640円（税込）

• クリームあんみつ

  940円（税込）

• 宇治抹茶セット 小菓子付

  750円（税込）