★4/1～NEW OPEN★広島郷土料理と牡蠣

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広島郷土料理と牡蠣 個室居酒屋 ひととせ HITOTOSE  広島本通り店

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ひととせ HITOTOSE 広島本通り店 料理 2024/06/05 更新

ひととせ HITOTOSE 広島本通り店 料理のこだわり

  • 広島郷土・産地にこだわった厳選生牡蠣をご提供。

    広島郷土・産地にこだわった厳選生牡蠣をご提供。

    広島郷土の名産、牡蠣は兵庫は播磨灘産の一年牡蠣を仕入れております。播磨灘の恵まれた大地と海の元で1年という短期間で出荷サイズまで成長することから一年牡蠣と呼ばれています。コクと旨味もあり、見た目もふっくらで生でも焼きでもお愉しみいただけます。

  • 各季節の【広島の旬】を味わえる厳選コースは4000円～

    各季節の【広島の旬】を味わえる厳選コースは4000円～

    広島の地の食材にこだわりご用意させて頂きます。四季折々の旬をコースにてお楽しみ頂けます。広島郷土の旬のお料理を気軽に味わえるコースは飲み放題付きで4000円(税抜)からご用意♪ご予算・シーンに応じてお選びくださいませ!!

ひととせ HITOTOSE 広島本通り店 おすすめ料理

  • ひととせ HITOTOSE 広島本通り店のおすすめ料理1

    【NEWOPEN】広島郷土料理と豊富な牡蠣料理が味わえる「ひととせ」OPEN記念のお得なクーポンあり◎

    看板メニュー「生牡蠣の枡盛り」をはじめ、生牡蠣・焼き牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣鍋・牡蠣しゃぶしゃぶなど料理長がこだわり抜いた牡蠣料理の数々！その他、穴子料理やウニほーれんなどの広島名物も多数取り揃えております！

    ★4/1～新規OPEN★

  • ひととせ HITOTOSE 広島本通り店のおすすめ料理2

    【観光・出張の方必見】広島ならではの味覚を堪能♪牡蠣や穴子だけではない広島の魅力を提供します!!

    広島と言えば「牡蠣」や「穴子」!!でもそれ以外にもたくさんある広島郷土料理たち♪手仕込みガンスやこうねの炙り、ウニほーれんなど美味しい広島ならではのお料理をぜひ食べて土産話の1つにしてみませんか？

    ★広島の味覚を満喫★

  • ひととせ HITOTOSE 広島本通り店のおすすめ料理3

    広島郷土・産地にこだわった厳選生牡蠣をご提供しております。良質でぷりっとしたミルキーな味わい。

    広島郷土の名産、牡蠣は兵庫は播磨灘産の一年牡蠣を仕入れております。播磨灘の恵まれた大地と海の元で1年という短期間で出荷サイズまで成長することから一年牡蠣と呼ばれています。コクと旨味もあり、見た目もふっくらで生でも焼きでもお愉しみいただけます。

    ★豊富な牡蠣料理★

ひととせ HITOTOSE 広島本通り店 料理

▼こだわりの鮮魚▼

  • 厳選鮮魚 七種盛り合わせ

    厳選鮮魚 七種盛り合わせ

    ご注文は2人前から承ります。

    1,408円（税込）

  • 板ウニ半枚

    板ウニ半枚

    4,378円（税込）

  • いくらおろし

    いくらおろし

    638円（税込）

  • 鮮魚のお造り

    鮮魚のお造り

    当日の仕入れ状況によってメニューが変わりますので、スタッフまでお尋ねくださいませ。

    748円（税込）

  • 厳選鮮魚 五種盛り合わせ

    厳選鮮魚 五種盛り合わせ

    ご注文は2人前から承ります。

    1,078円（税込）

  • 炙りしめ鯖～薬味ポン酢～

    炙りしめ鯖～薬味ポン酢～

    748円（税込）

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▼広島名物!!牡蠣料理▼

  • 牡蠣（生・焼き・蒸し）

    牡蠣（生・焼き・蒸し）

    二個ずつからのご注文となります。

    528円（税込）

  • 牡蠣と季節野菜のアヒージョ

    牡蠣と季節野菜のアヒージョ

    968円（税込）

  • 牡蠣フライ

    牡蠣フライ

    858円（税込）

  • 牡蠣の山芋とろろ鉄板～お好み焼き風～

    牡蠣の山芋とろろ鉄板～お好み焼き風～

    968円（税込）

  • 牡蠣バター焼き

    牡蠣バター焼き

    858円（税込）

  • 牡蠣食べ比べ 五種盛り合わせ

    牡蠣食べ比べ 五種盛り合わせ

    レモン・ポン酢・牡蠣醤油・タバスコ・オリーブオイル塩

    2,178円（税込）

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▼広島・郷土料理▼

  • ウニほーれん

    ウニほーれん

    1,628円（税込）

  • こうね炙り

    こうね炙り

    968円（税込）

  • 穴子一本天ぷら

    穴子一本天ぷら

    1,078円（税込）

  • 穴子 たれ焼き

    穴子 たれ焼き

    968円（税込）

  • ふっくら穴子のだし巻きたまご

    ふっくら穴子のだし巻きたまご

    1,078円（税込）

  • ホルモンから揚げ

    ホルモンから揚げ

    638円（税込）

  • 手仕込みガンス

    手仕込みガンス

    748円（税込）

  • 小鰯の天ぷら

    小鰯の天ぷら

    638円（税込）

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▼前菜・肴▼

  • 半熟卵のポテトサラダ

    半熟卵のポテトサラダ

    638円（税込）

  • 広島菜のキムチ

    広島菜のキムチ

    528円（税込）

  • 生削り節 水菜と大根のパリパリサラダ

    生削り節 水菜と大根のパリパリサラダ

    858円（税込）

  • 冷やしトマト

    冷やしトマト

    528円（税込）

  • 珍味三種盛り合わせ

    珍味三種盛り合わせ

    858円（税込）

  • 板わさ

    板わさ

    528円（税込）

  • 生たらこ

    生たらこ

    638円（税込）

  • 山芋ワサビ漬け

    山芋ワサビ漬け

    528円（税込）

  • 塩昆布枝豆

    塩昆布枝豆

    528円（税込）

  • いかの塩辛

    いかの塩辛

    528円（税込）

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▼揚げ物・焼き物▼

  • 甘海老のから揚げ

    甘海老のから揚げ

    638円（税込）

  • 昆布出汁塩から揚げ

    昆布出汁塩から揚げ

    858円（税込）

  • ホタテレアフライ

    ホタテレアフライ

    858円（税込）

  • ポテトフライ

    ポテトフライ

    638円（税込）

  • 酒盗バターポテトフライ

    酒盗バターポテトフライ

    748円（税込）

  • 鮭とば

    鮭とば

    638円（税込）

  • スルメイカ一夜干し

    スルメイカ一夜干し

    748円（税込）

  • 炙りたらこ

    炙りたらこ

    638円（税込）

  • 殻付きホタテバター焼き

    殻付きホタテバター焼き

    968円（税込）

  • もみじ豚西京焼き～朴葉味噌～

    もみじ豚西京焼き～朴葉味噌～

    968円（税込）

  • 鉄板だし巻きたまご

    鉄板だし巻きたまご

    748円（税込）

  • 鉄板だし巻きたまご明太チーズ

    鉄板だし巻きたまご明太チーズ

    858円（税込）

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▼〆もの▼

  • 特上海鮮こぼれ寿司

    特上海鮮こぼれ寿司

    1,738円（税込）

  • 海鮮こぼれ寿司

    海鮮こぼれ寿司

    1,078円（税込）

  • しらすと広島菜のおにぎり

    しらすと広島菜のおにぎり

    638円（税込）

  • 牡蠣出汁茶漬け

    牡蠣出汁茶漬け

    748円（税込）

  • あら汁

    あら汁

    528円（税込）

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▼甘味▼

  • 季節のジェラート

    季節のジェラート

    418円（税込）

  • 濃厚フォンダンショコラ

    濃厚フォンダンショコラ

    638円（税込）

  • 熟成蜜芋のアイスブリュレ

    熟成蜜芋のアイスブリュレ

    858円（税込）

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備考

  • ■上記以外にも多数メニュー取り揃えております■

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-06-05 17:12:30.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
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  • 料理
  • ドリンク

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