薩摩牛専門店　完全個室焼肉　炎焚（えんた）池袋店  

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  【生ビール付き】全28品が2時間2,000円で飲み放題。

  生ビール、焼酎、日本酒を含む全品28種類の豊富な飲み放題が2,000円より。焼酎は自慢の薩摩の焼酎を集めました。当日の注文も承ります。

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  【特別な夜を飾るお食事】5つの完全個室をご用意。

  お肉のお好みや気分を教えていただければお客様に合わせたお勧めのメニューをお客様の為にご用意いたします。誕生日、記念日のデートなど、特別な日を飾るなら焼肉炎焚にお任せください。

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  自慢の逸品『極上ロース焼しゃぶ』

  上質な脂と、キメ細かな赤身のコントラストは、視覚で華やかを愉しみ、嗅覚で深みを感じ、味覚で口解けを感じることの出来る、正に自慢の「逸品」です。

  2,530円（税込）

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  【豊富な前菜】定番のナムルやキムチの盛り合わせや、やホルモンの煮込みなど、多様にご用意しております。

  440円(税込)～

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  【前菜にも贅沢お肉】特性ローストビーフとオリジナルドレッシングを使用したフレッシュな『炎焚サラダ』

  1,210円(税込)

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  【ハーフサイズも承ります】こだわりの肉醤をふんだんに使用した炎焚特製の『ビビンパ』

  935円(税込)

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  【お好みでもオススメでもご注文可】新鮮ホルモン3種類を盛り合わせた『三臓盛（さんぞうもり）』

  1,815円(税込)

炎焚の極上ステーキ

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  極上ヒレステーキ（120ｇ）

  1頭から約3%しかとれないとても柔らかい部位です。焼き過ぎにご注意ください。

  4,180円(税込)

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  極上サーロイン（150ｇ）

  「卿」の冠を持つサーロインは塩とワサビでお召し上がりください。

  4,180円(税込)

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  極上タンステーキ（80ｇ）

  噛み応えとお肉の甘みが魅力の牛タンステーキ。厚みが違います。

  3,850円(税込)

鹿児島黒毛和牛

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  南国スイート豚カルビ

  科学分析で雑味がなく旨味が多いと保証された豚カルビ。是非ご賞味ください。

  1,080円(税込)

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  極上タン

  期待を裏切らない触感と溢れ出る肉汁。極上に恥じない逸品です。

  2,640円(税込)

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  サイコロタン

  一口サイズにカットしたサイコロタン。焼き過ぎにご注意ください。

  750円(税込)

• 極上カルビ

  蔵元渾身の薩摩牛カルビです。軽く炙ってお召し上がりください。

  2,420円(税込)

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  上カルビ

  薩摩牛特有のほのかに甘みの香る脂にお箸が進みます。

  1,760円(税込)

• 切り落としカルビ

  噛むほどに香る和牛本来の旨味を味わえます。

  1,520円(税込)

• カルビ

  絶妙な脂と赤身のバランス。薩摩牛の上質な脂をお愉しみください。

  1,210円(税込)

• 特選タン盛り合わせ

  極上、上を含む全種類のタンを贅沢に盛り合わせました。

  1,510円(税込)

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  上タン

  ぜひ味付けネギとご一緒にお召し上がりください。

  1,760円(税込)

• タンカルビ

  タンに乗るサシの芸術。柔らかさも逸品です。

  990円(税込)

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  極上ロース

  極上に恥じない最高位の部位です。

  2,420円(税込)

• 上ロース

  和牛の香りと美しいサシのコントラスト。目でも美味しい一品です。

  1,760円(税込)

• ロース

  中盤にはこちらはいかがでしょうか。脂の乗ったお肉です。

  1,210円(税込)

• 極上ハラミ

  赤身肉に近い触感ですが脂肪も豊富で深い味があります。

  2,420円(税込)

• 上ハラミ

  サガリとも呼ばれる人気の、非常に味わい深い部位です。

  1,760円(税込)

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  極上ロース焼きしゃぶ

  ブロックから大判に切り出したお肉をササッっと炙って・・・

  2,530円(税込)

• 極上ロース焼きすき

  食べるのも惜しいほどのお肉を炙って生卵にくぐらせます。

  2,530円(税込)

黒毛和牛の盛り合わせ

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  炎焚盛（4名様盛り）

  盛り合わせの最上位。すべて極上の盛り合わせはインパクトも格別です。

  8,800円(税込)

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  薩摩盛（4名様盛り）

  少し高級な夜にはこちらの盛り合わせをどうぞ。「上」にこだわりました。

  6,600円(税込)

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  桜島盛（4名様盛り）

  薩摩牛を総別的に愉しめる盛り合わせです。初めての方にお薦めです。

  5,500円(税込)

新鮮ホルモン

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  レバー

  下処理にこだわった栄養価も高いレバーです。

  750円(税込)

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  センマイ

  女性にも人気のホルモンの定番。コリコリとした触感をお愉しみください。

  750円(税込)

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  厚切りレバー焼き（80ｇ）

  レバーの濃い甘みを贅沢にお愉しみください。

  935円(税込)

• 上ミノ

  ご提供時に焼き方をご説明させていただきます。

  880円(税込)

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  マルチョウ

  転がしながらお焼きください。柔らかい触感の奥にある旨味を愉しめます。

  880円(税込)

• 白ホルモン

  甘みがありクセのない部位です。ザクッとした触感をお愉しみください。

  750円(税込)

• シマチョウ

  表面がシマシマに見えることから名前が付きました。

  880円(税込)

• 極上ツラミ

  ほほの部分で触感が強く、味も濃厚です。サッと焼いてお召し上がりください。

  1,080円(税込)

• ハツ

  油は少なくコリコリした触感が特徴です。

  750円(税込)

• ギャラ

  歯ごたえが強く、濃厚な味わいを愉しんでいただけます。

  750円(税込)

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  六臓盛（4名様盛り）

  焼肉炎焚はホルモンも鮮度にこだわってます。

  2,640円(税込)

• 三臓盛

  その日厳選の3種類を盛り合わせで。お好みで選んでいただくこともできます。

  1,815円(税込)

一品料理

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  さつまいもバター焼き

  鉄板でじっくりと焼たさつまいもはまるでデザートのような甘みです。バターの風味と共に。

  640円(税込)

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  和牛ホルモン煮込み

  味噌と共に丁寧に煮込んだホルモンは臭みもありません。ご飯がすすむ一品です。

  935円(税込)

• 韓国風やっこ

  お口の中をさっぱりとリセット。おつまみにもお薦めです。

  420円(税込)

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  韓国のり

  焼肉の定番サイドメニュー。箸休めにどうぞ。

  420円(税込)

前菜

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  ユッケ

  品質管理を徹底したユッケです。生肉好きの方はぜひ。

  1,540円(税込)

• センマイ刺し

  鮮度と丁寧な下処理を大切にした触感が楽しいホルモンです。

  750円(税込)

野菜焼き

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  焼き野菜盛

  焼肉のお供に定番のお野菜もどうぞ。

  715円(税込)

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  にんにくオイル焼き

  栗のような甘みをお愉しみください。

  605円(税込)

サラダ

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  炎焚サラダ

  特製のローストビーフをふんだんに利用したサラダです。

  1,210円(税込)

• 炎焚サラダハーフ

  ローストビーフ入りのサラダを特製オリジナルのドレッシングとご一緒に。

  850円(税込)

• 塩サンチュのりサラダ

  お肉の前はさっぱりと、定番のサラダで。

  750円(税込)

• サンチュ

  タレ漬けしたお肉と一緒にお召し上がりください。

  585円(税込)

• 塩キャベツ

  お肉の脂をさっぱりと。塩のアクセントでお肉が進みます。

  550円(税込)

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  味付けネギ

  どのお肉にも合う万能な、当店自慢の薬味です。

  220円(税込)

• 鬼おろし

  脂身の多いお肉とご一緒にお召し上がりください。

  220円(税込)

キムチ＆ナムル

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  ナムル盛り合わせ

  4種類のナムルの食べ比べをどうぞ。箸休めにもお薦めです。

  770円(税込)

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  白菜キムチ

  キムチの定番。そのままや、ご飯に乗せてなど、お好みでどうぞ。

  440円(税込)

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  カクテキ

  大根キムチ。さっぱりしたい時の箸休め。

  440円(税込)

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  キムチ盛り合わせ

  どのタイミングでも相性抜群の箸休め。

  970円(税込)

• もやしナムル

  定番のナムル。シャキシャキの触感をお楽しみください。

  440円(税込)

• 青菜ナムル

  こちらも定番のナムル。お口の中をリセットしたい時にどうぞ。

  440円(税込)

• 大根ナムル

  歯ごたえと甘みをお愉しみください。

  440円(税込)

• ゼンマイナムル

  歯ごたえと薫りが人気のゼンマイをナムルで。

  440円(税込)

• オイキムチ

  シャキシャキ触感のオイキムチ。おつまみとしても大人気です。

  440円(税込)

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  チャンジャ

  珍味の王様と言われるチャンジャはお酒の肴としてもお勧めです。

  495円(税込)

ご飯もの

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  ビビンバ

  見た目も華やかな特製の肉みそにこだわった逸品です。

  935円(税込)

• ライス

  お肉と一緒にどうぞ。

  310円(税込)

• 大ライス

  男性にはこちらのサイズがお薦めです。

  365円(税込)

• 小ライス

  〆も食べたい方はこちらがお薦めです。

  255円(税込)

• 特製ユッケジャンクッパ

  野菜がたっぷり入った辛口のお雑炊です。

  1,045円(税込)

• コムタンクッパ

  白濁したスープが特徴的な濃厚なお雑炊です。

  1,045円(税込)

• クッパ

  お肉、野菜を煮込んだ韓国風のお雑炊です。

  770円(税込)

麺

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  冷麺

  酸味と甘みがお口の中をサッパリさせます。モチモチの麺も自慢です。

  935円(税込)

• 特製ユッケジャン麺

  特製ユッケジャンをふんだんに使用した〆の一品にぴったりな一品です。

  1,080円(税込)

• ビビン麺

  辛い物好きにはたまらない韓国風のまぜそばです。

  1,045円(税込)

スープ

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  特製ユッケジャンスープ

  牛の旨味をたっぷり含んだ特製のユッケジャンは体の芯から温まります。

  770円(税込)

• コムタンスープ

  濃厚なスープは体を温めてくれます。これからの時期にお薦めです。

  770円(税込)

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  玉子スープ

  彩り鮮やかな玉子スープでテーブルも華やかに。

  550円(税込)

• ワカメスープ

  ミネラル豊富なワカメとサッパリしたスープで更にお箸が進みます。

  550円(税込)

甘味

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  鹿児島産黒糖アイス

  鹿児島県産黒糖を使用したアイスはどこか懐かしい味。

  440円(税込)

• 鹿児島産紫芋アイス

  上品な甘みが特徴的な見た目も華やかなデザート。

  440円(税込)

• 自家製杏仁豆腐

  美味しいお肉の余韻を楽しみながらさっぱりと。

  440円(税込)

• 桜島ジェラートさんのこだわりシャーベット

  鹿児島までいかなければ味わえない貴重なシャーベットです。

  440円(税込)