2020/01/28 更新 焼肉 炎焚 池袋店 料理
料理のこだわり
【生ビール付き】全28品が2時間2,000円で飲み放題。
生ビール、焼酎、日本酒を含む全品28種類の豊富な飲み放題が2,000円より。焼酎は自慢の薩摩の焼酎を集めました。当日の注文も承ります。
【特別な夜を飾るお食事】5つの完全個室をご用意。
お肉のお好みや気分を教えていただければお客様に合わせたお勧めのメニューをお客様の為にご用意いたします。誕生日、記念日のデートなど、特別な日を飾るなら焼肉炎焚にお任せください。
焼肉 炎焚 池袋店 おすすめ料理
自慢の逸品『極上ロース焼しゃぶ』
上質な脂と、キメ細かな赤身のコントラストは、視覚で華やかを愉しみ、嗅覚で深みを感じ、味覚で口解けを感じることの出来る、正に自慢の「逸品」です。
2,530円（税込）
焼肉 炎焚 池袋店 料理
炎焚の極上ステーキ
1頭から約3%しかとれないとても柔らかい部位です。焼き過ぎにご注意ください。
「卿」の冠を持つサーロインは塩とワサビでお召し上がりください。
噛み応えとお肉の甘みが魅力の牛タンステーキ。厚みが違います。
鹿児島黒毛和牛
科学分析で雑味がなく旨味が多いと保証された豚カルビ。是非ご賞味ください。
期待を裏切らない触感と溢れ出る肉汁。極上に恥じない逸品です。
一口サイズにカットしたサイコロタン。焼き過ぎにご注意ください。
蔵元渾身の薩摩牛カルビです。軽く炙ってお召し上がりください。
薩摩牛特有のほのかに甘みの香る脂にお箸が進みます。
噛むほどに香る和牛本来の旨味を味わえます。
絶妙な脂と赤身のバランス。薩摩牛の上質な脂をお愉しみください。
極上、上を含む全種類のタンを贅沢に盛り合わせました。
ぜひ味付けネギとご一緒にお召し上がりください。
タンに乗るサシの芸術。柔らかさも逸品です。
極上に恥じない最高位の部位です。
和牛の香りと美しいサシのコントラスト。目でも美味しい一品です。
中盤にはこちらはいかがでしょうか。脂の乗ったお肉です。
赤身肉に近い触感ですが脂肪も豊富で深い味があります。
サガリとも呼ばれる人気の、非常に味わい深い部位です。
ブロックから大判に切り出したお肉をササッっと炙って・・・
食べるのも惜しいほどのお肉を炙って生卵にくぐらせます。
黒毛和牛の盛り合わせ
盛り合わせの最上位。すべて極上の盛り合わせはインパクトも格別です。
少し高級な夜にはこちらの盛り合わせをどうぞ。「上」にこだわりました。
薩摩牛を総別的に愉しめる盛り合わせです。初めての方にお薦めです。
新鮮ホルモン
下処理にこだわった栄養価も高いレバーです。
女性にも人気のホルモンの定番。コリコリとした触感をお愉しみください。
レバーの濃い甘みを贅沢にお愉しみください。
ご提供時に焼き方をご説明させていただきます。
転がしながらお焼きください。柔らかい触感の奥にある旨味を愉しめます。
甘みがありクセのない部位です。ザクッとした触感をお愉しみください。
表面がシマシマに見えることから名前が付きました。
ほほの部分で触感が強く、味も濃厚です。サッと焼いてお召し上がりください。
油は少なくコリコリした触感が特徴です。
歯ごたえが強く、濃厚な味わいを愉しんでいただけます。
焼肉炎焚はホルモンも鮮度にこだわってます。
その日厳選の3種類を盛り合わせで。お好みで選んでいただくこともできます。
一品料理
鉄板でじっくりと焼たさつまいもはまるでデザートのような甘みです。バターの風味と共に。
味噌と共に丁寧に煮込んだホルモンは臭みもありません。ご飯がすすむ一品です。
お口の中をさっぱりとリセット。おつまみにもお薦めです。
焼肉の定番サイドメニュー。箸休めにどうぞ。
前菜
品質管理を徹底したユッケです。生肉好きの方はぜひ。
鮮度と丁寧な下処理を大切にした触感が楽しいホルモンです。
野菜焼き
焼肉のお供に定番のお野菜もどうぞ。
栗のような甘みをお愉しみください。
サラダ
特製のローストビーフをふんだんに利用したサラダです。
ローストビーフ入りのサラダを特製オリジナルのドレッシングとご一緒に。
お肉の前はさっぱりと、定番のサラダで。
タレ漬けしたお肉と一緒にお召し上がりください。
お肉の脂をさっぱりと。塩のアクセントでお肉が進みます。
どのお肉にも合う万能な、当店自慢の薬味です。
脂身の多いお肉とご一緒にお召し上がりください。
キムチ＆ナムル
4種類のナムルの食べ比べをどうぞ。箸休めにもお薦めです。
キムチの定番。そのままや、ご飯に乗せてなど、お好みでどうぞ。
大根キムチ。さっぱりしたい時の箸休め。
どのタイミングでも相性抜群の箸休め。
定番のナムル。シャキシャキの触感をお楽しみください。
こちらも定番のナムル。お口の中をリセットしたい時にどうぞ。
歯ごたえと甘みをお愉しみください。
歯ごたえと薫りが人気のゼンマイをナムルで。
シャキシャキ触感のオイキムチ。おつまみとしても大人気です。
珍味の王様と言われるチャンジャはお酒の肴としてもお勧めです。
ご飯もの
見た目も華やかな特製の肉みそにこだわった逸品です。
お肉と一緒にどうぞ。
男性にはこちらのサイズがお薦めです。
〆も食べたい方はこちらがお薦めです。
野菜がたっぷり入った辛口のお雑炊です。
白濁したスープが特徴的な濃厚なお雑炊です。
お肉、野菜を煮込んだ韓国風のお雑炊です。
麺
酸味と甘みがお口の中をサッパリさせます。モチモチの麺も自慢です。
特製ユッケジャンをふんだんに使用した〆の一品にぴったりな一品です。
辛い物好きにはたまらない韓国風のまぜそばです。
スープ
牛の旨味をたっぷり含んだ特製のユッケジャンは体の芯から温まります。
濃厚なスープは体を温めてくれます。これからの時期にお薦めです。
彩り鮮やかな玉子スープでテーブルも華やかに。
ミネラル豊富なワカメとサッパリしたスープで更にお箸が進みます。
甘味
鹿児島県産黒糖を使用したアイスはどこか懐かしい味。
上品な甘みが特徴的な見た目も華やかなデザート。
美味しいお肉の余韻を楽しみながらさっぱりと。
鹿児島までいかなければ味わえない貴重なシャーベットです。
備考
- ※表示価格はすべて税抜です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-01-28 14:10:55.0
