日本酒と金沢おでんと日本海料理 国分町 加賀の屋

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  上品でクセのない旨味たっぷりの「のどぐろ」ご予約にて

  言わずと知れた高級魚「のどぐろ」を焼き/煮つけ/しゃぶしゃぶ/土鍋御飯など様々な調理法で堪能できる調理法で堪能できる。脂のりがよく、旨みが濃い、上品でクセのない味。しっかり焼くことで旨みが凝縮された『のどぐろ焼き』や、火の通し具合で違う味わいを楽しめる『のどぐろしゃぶしゃぶ』など、そうそうたる顔ぶれです！！

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  期間限定!!東北、北陸、金沢の地酒飲み放題4400⇒2650円

  ～金沢、北陸、東北の地酒18種飲み放題！！手取川(金沢の地酒)/菊姫(金沢の地酒)/天狗舞(金沢の地酒) /黒龍/田酒/久保田 /八仙/一白水成/浦霞 /阿部勘/乾坤一/伯楽星 /刈穂/日高見/ばくれん/出羽桜/等日本酒好きにはたまらない限定のイベントです！！内容をその都度変わります。

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  『日本一のおでん』金沢おでん！

  看板メニューの金沢おでんは日本一と称されるほどの逸品！こだわりの大根は8時間煮込み、がんもどきも手作り！出しはあごだし(とびうお)を使用している！あごを焼いて半日漬けその後また火で炙る手間のかかった一品！

  990円（税込）

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  加賀料理をリーズナブルにご堪能できると大人気♪120分飲み放題付きの得々プラン！！全6品5500円

  加賀料理をリーズナブルにご堪能できると大人気♪春夏秋冬の食材を吟味し、加賀料理の伝統を大切にしながら、「加賀の屋」こだわりの一皿一皿をご提供致しております。季節の旨みを生かした、一品料理の数々を是非ご堪能ください。ご宴会・歓送迎会・送別会にも大好評★

  5,500円（税込）

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  『自慢の逸品』鴨の治部煮！

  親方自慢の一品は鴨の治部煮！鴨と根菜を使い、くずで溶いた案を使用した逸品！わさび醤油を添えて頂くのがオススメ♪

  990円（税込）

●○。金沢おでん ○●。

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  最初はおきまりの一皿！3種盛り

  まずはコレ！「加賀の屋」に来たら必ず頼んじゃう看板メニュー☆

  660円（税込）

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  【贅沢！】ずわいがに丸ごと甲羅締め　かに面

  金沢おでんの絶品!!! ※季節には香箱かにに

  2,750円（税込）

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  【名物】豚バラ串の土手焼き

  豚バラ肉を脂抜きし、ぞの後おでん出汁で味をいれます酢味噌と肉と薬味の愛称は抜群です。

  390円（税込）

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  【看板★メニュー】絶品！金沢おでん

  【おでんお品書き】いわしつみれ／大根／白山堅豆腐／蛸串／車麩／昆布／玉子／加賀揚げ／加賀れんこん／がんもどき／しらたき／はんぺん／帆立串／あんばやし(こんにゃく串)

  660円（税込）

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  二皿目以降はお好みで！一品

  やみつきの金沢おでん。好きな物を追加しちゃおう♪

  220円（税込）

●○。金沢の定番 ○●。

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  【一押し！】鴨の治部煮

  金沢の郷土料理！すだれ麩がうまし。

  990円（税込）

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  加賀揚げ

  金沢のさつま揚げ！

  890円（税込）

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  ずわいがにカニクリームコロッケ

  たっぷりの蟹味噌をねりこんでます

  950円（税込）

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  “日本海の海老”がす海老のから揚げ

  1,390円（税込）

●○。加賀の屋 名物！ ○●。

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  【ジューシー！】若鶏のからあげ

  自慢のから揚げ、人気です

  990円（税込）

●○。こだわり野菜 ○●。

●○。珍 味 ○●。

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  へしこ

  福井の名産、鯖のぬか漬け。しょっぱいです。日本酒のあてに。

  850円（税込）

• 白山堅豆腐の味噌漬け

  チーズのような食感、臭いとかなく凄く美味。

  750円（税込）

• かに味噌

  780円（税込）

●○。新潟！栃尾揚げ ○●。

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  大判！栃尾揚げ焼き ～ねぎ・おかかのせ燻製正油～

  1,150円（税込）

• 栃尾揚げのねぎ味噌焼き

  690円（税込）

• 栃尾揚げのトマトチーズ焼き

  790円（税込）

●○。旨いもん ○●。

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  【石巻】金華鯖一夜干し

  990円（税込）

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  【北海道】しまほっけ焼き

  890円（税込）

●○。超！特選の金沢 ○●。　※ご予約にて承ります！

• のどぐろ焼き／のどぐろ煮つけ

  のどぐろ煮つけは要予約。

  5,500円（税込）

• のどぐろしゃぶしゃぶ／のどぐろ土鍋御飯

  のどぐろしゃぶしゃぶは要予約。のどぐろ土鍋ご飯4800円(税込)直火で炊くので調理時間50分かかります。

  ご予約にて

●○。食 事 ○●。

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  【富山】うどん屋がつくった！もちもち氷見パスタ(カルボナーラ)

  カルボナーラ燻製正油かけ

  990円（税込）

• 燻製正油の玉子かけ御飯

  小豆島の燻製醤油で食べるTKGは最高に旨い。

  450円（税込）

◆◇　本日の刺身　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• カツオ/さわら／桜ます/つぶ貝/赤貝/しまあじその日のお刺身

  990(税込)より

• 新潟　のどぐろの刺身

  4,400円（税込）

• サービス刺身五種盛り(一人前)

  1,890円（税込）

• おまかせ刺身盛り合わせ(一人前)

  4400円(税込)～

◆◇　酢の物・珍味　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• ふぐ白子ポン酢漬け

  1,390円（税込）

• ばくらい(ほやの塩辛)

  1,390円（税込）

• 気仙沼　もうかの星

  レバ刺しが好きな方は間違いなし

  1,990円（税込）

• 本日のなめろう

  しまあじ/あいなめ/ぶりなど、その日入荷の魚で作ります。

  990円（税込）

◆◇　焼き魚　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• 石巻　金華鯖一夜干し焼き/北海道　しまほっけ焼き

  980/890円(税込)

• 三種のお得な焼き魚盛り

  1,890円（税込）

• 厚切りぎんたら焼き/新潟　ふぐ白子焼き

  1800円/1890円

• 松島　穴子白焼き

  2,200円（税込）

• 新潟　のどぐろ塩焼き

  5,500円（税込）

◆◇　天ぷら　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

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  【絶品☆】ずわいがに丸ごと甲羅締め！かに味噌焼き

  是非食べて頂きたい逸品！濃厚な旨み…お酒もすすんじゃう♪

  3,500円（税込）

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  秋野菜と加賀野菜の天ぷら盛り

  1,890円（税込）

• 新潟　ふぐ白子天ぷら/松島　穴子の天ぷら

  1,690円（税込）

• “加賀野菜”栗かぼちゃのアーモンド揚げ

  990円（税込）

◆◇　肉料理　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• 自慢の若鶏の唐揚げ

  990円（税込）

◆◇　野菜・その他　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• グリーンサラダ

  890円（税込）

• /お新香盛り/インカじゃがバター(酒盗のせ)

  990円（税込）

• 加賀れんこんの海老はさみ揚げ

  1,690円（税込）

• フルーツトマト/山芋の醤油漬け

  990/690円(税込)

• だし巻き玉子焼き/富山　がす海老から揚げ

  990/1100円(税込)

◆◇　ごはん・鍋　◇◆　※仕入れ状況により異なります。

• へしこ茶漬け

  790円（税込）

• お新香盛り

  990円（税込）

• のどぐろ土鍋ごはん

  4,800円（税込）

• おでん出汁のカニ雑炊

  1,100円（税込）

• 甘海老塩辛

  630円（税込）

• 新潟　へぎそばせいろ

  990円（税込）