焼肉 明川 料理のこだわり
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【A5和牛炙り握り】は肉の旨みが広がる人気メニュー◎
炙ってじんわりと引き出されたお肉の美味しさが絶品!一度食べるとやみつきになると評判の握り◎2貫580円とお得にお愉しみ頂けます。口の中でとろけるお肉の味わいが絶妙。その他にも一品料理を種類豊富にご用意◎ナムルやキムチのおつまみからビビンバやクッパ、盛岡冷麺などのお食事まで豊富にご用意してお待ちしております。
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牛骨ベースに和風のエッセンスを加えた自家製スープ!
太めでコシのある麺は、本場盛岡で作られた麺を使用した本格派!小麦粉、片栗粉などを用いて作った生地は強い力を加えて押し出し作られた麺のため、本場のコシの強さが特徴。また味の決め手のスープはあさっりとした澄んだ牛骨ベースに和風のエッセンスを加えています。味わいを増すために5種類の野菜と2種類の昆布を加えじっくり煮込みました。