牡蠣・貝料理居酒屋 貝しぐれ 栄泉店

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  注文率90%以上！是非ご賞味頂きたい”おばんざい盛り”

  毎日カウンターにご用意しているおばんざい各種。単品は当日カウンターをご覧ください◎オススメは注文率90％以上の8寸盛り合わせです★

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  貝出汁を余すことなく堪能！刺身や焼き以外も絶品です！

  開業当初からの人気メニュー”あさりのだし巻き卵”や”あさり飯”、”あさりそば”などあさりの出汁、旨味を余すことなく味わる逸品が豊富です。当店でしか味わえないとっておきの貝料理をご堪能ください！

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  今年も大好評♪貝しぐれ名物の冬季限定牡蠣しゃぶ★ぷりぷりの牡蠣をご堪能ください！

  冬の名物★貝しぐれの牡蠣しゃぶ(11月～3月末頃までの期間限定)【豪快！絶品！フォトジェニック！】冬季限定の貝しぐれ名物牡蠣しゃぶは大きさによって異なりますが、お一人様およそ10～12個食べられちゃいます♪生牡蠣用の牡蠣を使っているので、何個食べても安心♪※要予約制です！※2人前から承ります

  1人前3850円(税込)

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  【リピーター続出】プリン体万歳♪牡蠣の痛風三点盛

  注文殺到中！！新鮮な生牡蠣に『いくら』『うに』『明太子』を贅沢にのっけた豪華三点盛り！名付けてプリン体だらけの痛風盛り♪せっかくの外食だから！好きなものを好きなだけ食べてもバチは当たりませんよ♪

  1,408円（税込）

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  千葉県産　ハマグリのしゃぶしゃぶはコースでお楽しみ頂けます◎

  （要予約）九十九里浜の大きなはまぐりを、少しのお塩 と昆布のお出汁の中でぐつぐつと浸からせ ます。お口が開いたら食べごろです。そのま まの味を三つ葉と供にお楽しみください。

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【名物】

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  貝しぐれ冬の名物”牡蠣しゃぶ”♪（11月～3月末頃迄）

  大好評の牡蠣しゃぶを今年もご用意♪【豪快！絶品！フォトジェニック！】冬季限定の貝しぐれ名物牡蠣しゃぶは大きさによって異なりますが、お一人様およそ10～12個食べられちゃいます♪生牡蠣用の牡蠣を使っているので、何個食べても安心♪※2日前までの要予約商品です！！※2人前から承ります

  1人前3850円(税込)

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  牡蠣の痛風3点盛り（ウニ、いくら、明太子）

  豪華！痛風盛り！生牡蠣にいくら、うに、明太子の豪華三点盛り

  1,408円（税込）

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  牡蠣のセイロ蒸し（4月～10月末頃まで）

  北海道産日高昆布を使用し、蒸し上げる事によって昆布から出る磯の香りで牡蠣の旨みを引き出し、特製のダシ醤油で頂く贅沢な一品！1人前で10個前後お楽しみ頂けます♪

  3,278円（税込）

• 本店限定★火鍋の牡蠣しゃぶしゃぶ（11月～3月末頃迄）

  【辛旨！泉本店限定で火鍋の牡蠣しゃぶもご用意してます♪】冬季限定の貝しぐれ名物牡蠣しゃぶは大きさによって異なりますが、お一人様およそ10～12個食べられちゃいます♪生牡蠣用の牡蠣を使っているので、何個食べても安心♪※2日前までの要予約商品です！！※2人前から承ります

  1人前3630円(税込)

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  《注文率90%以上》しぐれのおばんざい（※2人前の注文となります）

  ※単品はカウンターをご覧ください

  一人前935円 (税込)

• 炭焼　本日の焼き野菜

  550円 (税込)～

【つまみ】

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  ホヤとこのわたの塩辛

  693円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  605円（税込）

• ピリ辛旨胡瓜

  539円（税込）

• 炙り明太子

  748円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  715円（税込）

• 枝豆(茶豆)

  495円（税込）

• 赤貝紐わさび和え

  649円（税込）

• 牡蠣の旨味オイル漬け

  825円（税込）

【お刺身】

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  本日の刺身盛り合わせ

  イシガキ貝、ヒオウギ貝、赤貝、ホタテ貝 etc.

  3,190円（税込）

• 宮城直送生牡蠣

  605円（税込）

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  • 4種盛り

    3,580円（税込）

  • 5種盛り

    4,280円（税込）

  • 6種盛り

    4,980円（税込）

【炭火焼き貝】

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  サザエ

  1,045円（税込）

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  ホタテ

  1,155円（税込）

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  牡蠣

  605円（税込）

• 大はまぐり

  1,045円（税込）

• 白蛤

  605円（税込）

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  大アサリ

  1,100円（税込）

• つぶ貝

  550円（税込）

• 焼き貝3種盛り合わせ

  1,815円（税込）

【こだわりの一品】

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  あさりのだし巻き卵

  ※手巻きの為お時間頂きます

  935円（税込）

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  厚揚げ焼きと薬味

  605円（税込）

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  〆鯖とガリ

  825円（税込）

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  貝肉シュウマイ（3コ）

  弱火でじっくり煮たとこぶしの 出汁を、柔らかく煮た大根に閉じ込めました

  1,518円（税込）

• 牡蠣味噌とパリパリピーマン

  650円（税込）

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  北寄貝のポテトサラダ

  759円（税込）

【揚げ物】

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  生ジャガイモのポテトフライ

  693円（税込）

• 炊き大根の唐揚げ

  660円（税込）

• しぐれの牡蠣フライ（2コ）

  979円（税込）

• 甘エビの唐揚げ

  715円（税込）

• 牡蠣とつぶ貝のアヒージョ

  1,815円（税込）

【〆（土鍋）】※お時間40分ほどいただきますのでお早目にご注文下さい

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  あさり飯

  あさりの出汁はお米によく合います。【大】…3,916円 (税込)

  2,178円（税込）

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  ずわい蟹と牡蠣飯

  甘辛く炊いた牡蠣とずわい蟹の旨味を閉じ込めました。【大】…4,708円(税込)

  2,618円（税込）

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  帆立いくら飯

  プリプリのホタテとたっぷりのいくらを堪能あれ【大】…5,115円(税込)

  2,838円（税込）

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  炭焼　牡蠣味噌焼きおにぎり

  638円（税込）

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  貝出汁あさりラーメン

  ゆず香るしょうゆ　or　トリュフ香る塩

  各990円 (税込)

【甘味】

• コーヒーゼリーとバニラアイス

  682円（税込）

• ほうじ茶アイスとあずきモナカ

  682円（税込）

• 宇治抹茶アイスとあずきモナカ

  682円（税込）