居酒屋 心玄 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【新鮮なものを旬の季節に、美味しい状態で。】
毎日店主が自ら市場へ足を運び鮮魚を目利き。その日によっておすすめの鮮魚が違う為、お値段は時価とさせて頂いております。お客様に美味しいものを手軽に食べて頂くためにこれからもがんばります。
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【新潟の食材にこだわり、生の食材にこだわる】
冷凍は一切使用せず、全て生の状態のものを入荷。風味が逃げず、食感も逃げず、美味しい状態でお客様にご提供する事が出来ます。
サービスへのこだわり
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【誰にも教えたくない。古町の隠れ家。】
古町に出来た新しい大人の隠れ家。一度行くと、「誰にも教えたくない！」と思ってしまう程の落ち着く店内。今宵は旨い肴と旨い酒でいっぱいしっぽりと・・・。
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【ボトルキープ】常連さんのボトルキープの数
ボトルキープして頂いている常連様。飲み放題のご用意はございませんので、ボトルでゆったりお過ごしください。
