きたかつ

インテリアへのこだわり

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  ひと手間もふた手間もかけた専門店ならでは丁寧な仕事

  当店が何よりも大切にしているのが、もなか皮のパリパリッとした香ばしさ。そして、あんこは舌の上でとろけるようなしっとり感。その日の天候や温度、湿度に合わせて焼き加減や炊き方まで調節し、日々味の追求に余念がありません。出来たもなか皮は作り置きせず、常に出来たての新鮮なもなかをお届けしています

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  当店が何よりも大切にしているのが、もなか皮のパリパリッとした香ばしさ。そして、あんこは舌の上でとろけるようなしっとり感。その日の天候や温度、湿度に合わせて焼き加減や炊き方まで調節し、日々味の追求に余念がありません。出来たもなか皮は作り置きせず、常に出来たての新鮮なもなかをお届けしています。

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  全国でも珍しい自社一貫体制のもなか専門店です。もち米の製粉からあんこの仕込み、包装、販売まですべての工程を自社で行うことで、どなたでもお求めやすいお手頃価格を実現しました

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  本当に美味しいもなかだけを、すべてのお客様に安心してお召し上がりいただくために。 製造場所の衛生管理はもちろん、食材の温度管理まで徹底して行っています。毎日の細やかな努力が実を結び、大阪市の『優秀衛生指定工場』に認定されました。

テーブル

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  テーブル4名様×1

  店頭でもなかを買ってすぐに出来立てのもなかを食べれるフードスペースがあります。

お席一覧

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  文の里街中に、店頭の手作りもなかあられの文字が目印です。

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  落ち着きの中のも気品のある店内です