広島の旬 なかたに 料理のこだわり
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大切な日に‥
記念日、デートにぴったりのプレートもご用意しております。大切な日に是非ご利用ください。またボトルのプレゼントもありますので店主までお尋ねください。
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瀬戸内海鮮を楽しめる
生簀から揚げたての鮮魚は格別！鮮度◎注文を受けてからお作りします！
広島の旬 なかたに 料理 2022/03/08 更新
広島の旬 なかたに おすすめ料理
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観光や宴会に◎【広島ご当地堪能コース】穴子/牡蠣/カワハギ等は10000円より承ります。
観光や宴会におすすめの【広島ご当地堪能コース】を始めます！当店人気メニューの穴子/牡蠣/カワハギ等を含むコース。会社宴会、接待に◎の6000円コースもご用意しております。コース内容は季節や仕入れ状況によりかわります。お料理内容やお席ご相談は気軽にお問い合わせください。要望に合わせておもてなし致します。
6,600円（税込）
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飲み放題付コース6000円～
団体様には会席コースを。120分飲み放題付6000円～ございます。旬の素材をたっぷりご堪能頂けます。
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旬な料理と一緒に楽しむ『お酒』取り揃えております
各お料理にぴったりのお酒を取り揃えております。おススメも日々変わりますので、詳しくは店主までお尋ねください。
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広島の旬 なかたに 料理
イチオシメニュー
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四万十川産～天然鮎の塩焼き～
四万十川で獲れた天然鮎のうまさをそのまま愉しめるように塩焼きにしました。
1,430円（税込）
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今が旬！ハモ料理をご堪能ください
今が旬の「鱧（はも）」。当店では素材を活かした調理方法でご提供。湯引きや土瓶蒸しで鱧の旨みをご賞味ください。
1,430円（税込）
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鯛の釜めし
鯛のお頭が入った贅沢な釜めし。
1,980円（税込）
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フグに匹敵する歯ざわりと味が楽しめる 『カワハギの薄造り』
歯触り・味ともにフグに匹敵すると言われる半透明の美しい白身。ポン酢とすだちで爽やかな味わいの一品です。価格は仕入れに変動する場合がございます。予めご了承ください。
1,980円（税込）
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当店の看板メニューのひとつ 『穴子のしゃぶしゃぶ』
穴子をしゃぶしゃぶでいただく珍しい逸品。ポン酢・ゴマダレ・にんにくラー油・もみじおろしをお好みで
2,200円（税込）
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海鮮酒盗焼き
時価
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大島産～岩ガキ～（1個）
山口の大島産から獲れたての岩ガキをどうぞ。一つ一つが大きく、ぷりぷり！
1,650円（税込）
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ノドグロとメバル
時価
造里
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刺盛
2,200円（税込）
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小いわし
880円（税込）
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さより
1,650円（税込）
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皮はぎ、生ちり
価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。
2,200円（税込）
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地鯵たたき
価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。
1,650円（税込）
活き魚
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鯛・鮃・すずき・めばる・鯖・関あじ・おこぜ・石鯛・かれい・伊勢海老・車海老・・・他
他・・・生蛸・水いか・あわび・さざえ・赤貝・よなき
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焼物
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瀬戸の小魚の塩焼き
のどぐろ・かれい・きすご・ぎざみ・さより・太刀魚・めばる・こち・地鯵
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鰆の西京漬
価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。
880円（税込）
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車海老の塩焼き
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あわびバター焼き
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さざえの壷焼き
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貝柱の塩焼き
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かまの塩焼き
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鰻の蒲焼き
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地穴子の白焼き
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煮物・蒸物
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めばる・かれいの煮付け
価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。
880円（税込）
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鯛のあらだき・骨蒸し
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ちり蒸し
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鯛の蕪蒸し
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茶碗蒸し
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酢物
揚物
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天ぷらの盛り合わせ
価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。
880円（税込）
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地穴子の天ぷら/蛸天ぷら/小いわしの天ぷら/野菜の天ぷら
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おこぜの唐揚げ/かれいの唐揚げ/めばるの唐揚げ/太刀魚の唐揚げ
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小ふぐの竜田揚風
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逸品料理
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今が旬～鱧の湯引き～
1,320円（税込）
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鷹風味特製焼売
880円（税込）
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白身魚と海老のチリソース煮
1,430円（税込）
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牛肉たたき
1,100円（税込）
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冷しゃぶサラダ風
1,430円（税込）
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豚の角煮
770円（税込）
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特製ハンバーグ
1,430円（税込）
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若鶏の竜田揚風
880円（税込）
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海鮮グラタン
1,430円（税込）
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蓮根の挟み揚げ
880円（税込）
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揚出し豆腐
660円（税込）
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茄子と鰻の博多風
880円（税込）
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生蛸の唐揚げ抹茶塩
660円（税込）
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ぶり大根
1,430円（税込）
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美味出し巻き
550円（税込）
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あさりの酒蒸し
770円（税込）
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地鯵の南蛮漬け
880円（税込）
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海鮮サラダ
1,100円（税込）
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豆腐サラダ
660円（税込）
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ホッキ貝とししゃもの子サラダ
660円（税込）
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ポテトサラダ
660円（税込）
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蛍いかの沖漬け
660円（税込）
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飯蛸のわさび漬け
660円（税込）
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自家製いかの塩辛
550円（税込）
鍋物
お食事
なかたに「鍋色々」
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ハモのしゃぶしゃぶ（2人前～）
脂ののったハモをしゃぶしゃぶで。
2,200円（税込）
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穴子のしゃぶしゃぶ
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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ちり鍋（ふぐ・魚）
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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ちり鍋（ふぐ・魚）
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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よせ鍋ちゃんこ風（美味出汁・味噌）
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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しゃぶしゃぶ鍋（和牛・海鮮）
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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蟹すき鍋
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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かき土手鍋
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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美酒粕鍋
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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和牛すき鍋
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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辛口チゲ鍋
※上記の鍋を組み込んだ鍋コースも4000円より承ります。
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牡蠣料理色々
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-03-08 23:31:40.0
