jujudhau ズーズーダゥ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ネパールのごちそう!jujudhauのお料理とは?
jujudhauのお料理はインドとチベットの間にある小さな国ネパールの家庭料理。自慢のタンドール釜の炭火で焼いたお肉やお魚、ナンなどのタンドール料理を合わせれば…まさにネパールのごちそう!どうぞ、美味しいネパール料理をお楽しみ下さい!
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“舌・香・目・触”五感で楽しめる!
“ダルバート”はダル(レンズ豆のスープ)とバート(お米のご飯)を合わせたネパールのソウルフード。ネパールではこのダルバートと一緒にタルカリ(野菜のスパイス炒め)、マス(お肉のスパイス炒め)、アチャール(お漬物)などを一皿のお皿に盛りつけ、手で混ぜながら口に運び、舌・香・目・触の感覚をフルに使って味わえます。