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『滋賀県産』を堪能できる創作料理隠れ家！
Bon-tune 料理 2020/04/24 更新
鮮度の高い朝引き近江黒鶏、市場直送の魚、野菜を使用。他では食べれない鶏の希少部位も多数揃えております！炭火でじっくり焼き上げた串焼をぜひ！滋賀県産にこだわり、近江黒鶏、近江牛、近江米、地酒など、滋賀県の底力をご賞味あれ！
どれも美味しそうで1つに選べないあなたへ！3種類全部食べられるちょっとづつ3種類盛りがおすすめ♪
当店のコース料理は、3種類ご用意しました。（写真は4,500円コース2人前）細部の盛り付けまでこだわったお料理。どのコースも前菜からデザートまで付いておりますので、各種ご宴会はもちろん、女子会・誕生日会・記念日等にもぴったりです◎もちろん飲み放題もついております。詳細はコースページをご覧ください。
5000円からご用意
シェフの気まぐれにておまかせ串盛り合わせもご用意できます。人気のももわさびや、サーモンといくらが乗ったふわふわ泡醤油の親子串も飛び出すかも！色々お試しくださいませ。
150円からご用意
【卵黄の白さの秘密】黄色い卵黄（通常の卵）は、鶏の主な飼料がトウモロコシ。これをお米に変えることによって、黄身の白い卵が完成します。このまろやかな卵をたっぷりと使用して、ふわっふわの白いオムライスをランチで絶賛ご提供中★
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ジューシーさと秘伝のタレ、ワサビとの融合を楽しんで下さい！
250円
職人による、絶妙な塩加減をご堪能下さいませ！
200円
当店人気ナンバーワン串！自家製のつくねを塩レモンでさっぱりと！
230円
女性に大人気！新鮮な肝をごま油とたっぷりのネギと共に。売り切れ御免！！
200円
朝引きささみをシンプルに塩とわさびで
200円
真ん中に小さい玉ねぎ（ペコロス）ネギを肉で巻いた当店オリジナルのネギマです。
250円
塩コショウでどうぞ。
150円
こちらも絶妙な塩加減で。
180円
鶏さんの横隔膜です。秘伝のタレでどうぞ。
200円
心臓と肝臓をつないでいる部位です。食感がナイス！
150円
鶏さんの胸の近くにある軟骨です。一羽に１つしかありません。
200円
食べやすい様にしっかり串うち済み！
300円
ほかにはない味わいをぜひ！ワインに良く合います。
180円
むねの胸腺だけを集めた希少部位
200円
ほかではめったに食べれない希少部位です！
380円
一羽から少ししかとれない希少部位。ももの付け根です！山椒でどうぞ！
300円
その日だからこそ食べて頂きたい串を厳選してます！
900円
鶏さんの胸骨です。名前の由来は特殊な形から！
180円
胸に近い手羽元の根元の部位です！ワインにぴったり！
250円
口の中でカルボナーラが完成するオリジナル串です。
350円
牡蠣を豚で包んだオリジナル串！想像以上に相性バッチリ！
350円
薄いベーコンでなく、交互に並んで食べ応えgood！
250円
バジルソースの洋風串！ワインのお供に！
380円
当店の人気メニュー！！特製のウニマヨをアボカドに絡めてどうぞ！
600円
シャキシャキの食感にアンチョビバターがアクセント！
420円
朝引きささみとウニ、いくら、わさびのつんつん漬けを豪快に混ぜてお召し上がり下さい
350円
特製の塩ダレで！
380円
当店自家製のピクルスです。
450円
枝豆を浅漬けにしてみました！
380円
細長いのがこだわりです！！
450円
自家製のタルタルソースでどうぞ！
720円
たっぷりのネギとポン酢で絡めると最高のおかずの出来上がり！
700円
アツアツの近江米の上に、軽く炙った極上の近江牛を乗せれば、一口で滋賀県を堪能できる逸品のできあがり！！スプーンに乗ってますので、そのままお口へ Go !!
350円
特上牛丼の上からたっぷりのアツアツ鶏出汁をかけて出来上がり！
880円
卵かけご飯に牛トロ、アクセントの大葉と共に、まるめて下さい！
400円
女性人気ナンバーワンのシメです！濃厚な味わいをぜひ！
980円
たっぷりのウニと特製カルボナーラソースのダブルパンチ！
1280円
呑んだ後にぴったりな、やさしい一品。自家製つくね入り！
330円
野菜不足のあなたへ！
480円
生クリームが味の決め手！
520円
シーザーさんに敵なし！！
680円
滋賀県産の近江黒鶏を使い、ほかにはないメレンゲ状の酢じょうゆで召し上がって頂きます！地鶏の深い味わいをお楽しみください～！
1380円
当店イチオシ目玉商品！三大ブランドの一つ、近江牛を滋賀県から直接仕入れております！！希少部位『カイノミ』を使用滋賀県が誇る素晴らしいお肉を炭火の香りとともにご賞味下さいませ！！
2,550円
とりあえずの一品目にどうぞ！内容はその日によって異なります。
980円
黄身の白い玄米卵を使用。白身だけじゃないですよー！！黄身も白いんです！
650円
バケットに味噌に漬けたチーズ、大葉、ウニを添えて。
550円
卵と鶏肉をカマンベールちーずと合わせて
400円
牛すじをトマトとじっくり煮込み、チーズを敷き詰めて焼き上げた逸品。バケットとご一緒にどうぞ！
800円
カシスのアイス。お口直しにサッパリと！
350円
和風の濃厚な味わい
350円
写真はマンゴーです！季節により、どんどん入れ替えます！
350円
全部食べるんだ！と言う、あなたへ♪
350円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-04-24 13:54:00.0
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