梅田 璃泉 Risen おすすめレポート
hugoさん
50代後半/男性・投稿日：2019/06/15
ディナー
産直鮮魚の自家製一夜干し
上品な、でも適度にカジュアルな和食料理店。どの献立もモダンに一捻りした工夫がされていて、一目見て「美味しそう！」。実際食べて「美味しい！」。
穏やかなお人柄の料理長もご挨拶に来られ、満足堪能のひと時。
hugoさん
50代後半/男性・投稿日：2019/06/15
ディナー | 来店シーン：接待・会食
満足堪能のひと時
上品な、でも適度にカジュアルな和食料理店。どの献立もモダンに一捻りした工夫がされていて、一目見て「美味しそう！」。実際食べて「美味しい！」。
お肉は但馬牛を一頭買いして調理しているとか。珍しい部位を岩塩製の「陶板？」で焼いて食べさせて戴いました。他店にはちょっとない。
お魚も美味。どこの港から仕入れたんだったっけ？聞きそびれました。（聞いたけど忘れた？）
日本酒の飲み比べも、やはり一捻りした銘柄が続々と。タイミングを外さずサーブしてくれるので、ついつい飲み過ぎ。
穏やかなお人柄の料理長もご挨拶に来られ、満足堪能のひと時。
接待はもちろん、結納、顔合わせなどに使われるとか。ナルホド納得の店の雰囲気＆味と価格でした。
梅田 璃泉 Risen ご当地グルメガイドの口コミ（1）
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