銀座MUN

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  こだわりの産直チルド輸送！国産豚肉

  当店の豚肉は、千葉県産ブランド三元豚「笑顔大吉ポーク」を産直で使用。トウモロコシを主体とした餌に、麦・マイロなどの炭水化物を添加。豚肉の旨味成分であるオレイン酸を多く含んだ、甘味とコクのある脂に仕上がっています。新鮮で良質な肉質、軟らかな食感を持ち、バラ肉でもしつこくない、口の中でトロける美味しさが堪能できます。

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  フレンチの経験のある韓国人料理長の作る料理

  フレンチの経験のある韓国人料理長の作る料理は、とにかくハイセンスで、【おしゃれ】と良く言われる空間にも負けません。今まで味わった事のない「創作韓国料理」とともに、女子会や合コンなどをお楽しみください。（写真はスパニッシュオムレツを思わせる新食感のオリジナルチヂミ)

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  【MUNオリジナル】 旨辛vs激辛　チーズプルダック　2～3人前

  新作No.1人気：今、韓国料理で話題のチーズタッカルビなど「肉×チーズフォンデュ」をMUN流にアレンジした、ボリューム満点、辛味とチーズの相性が抜群な一品。ソースは〆にご飯とあえることもできますので、食べ過ぎ注意！（激辛／超激辛も可能ですので、ご注文の際にお申し付けください。）

  2,090円

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  【"旨い肉と約70種飲放"2時間コース5500円】

  フレンチ×韓国料理の創作料理が満喫できる見た目も美しい不動の人気サムギョプサルコースは、３種贅沢食べ比べコースなど充実した種類をご用意しております。各種宴会、歓迎会、送別会、女子会、会社宴会、誕生日会で是非ご利用ください！

  5,500円

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  【少し飲みたい！そんな時にもぴったりな前菜も豊富】

  軽くツマミながら飲める前菜も豊富に用意。ちょっとした前菜でも銀座MUNのひと手間アレンジを加えた他では味わえないメニューを揃えております。

  460円～

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  【チルド輸送の国産三元豚を使用】こだわりのサムギョプサル「オーブン丸焼き」

  塊肉のまま、オーブンで1時間30分じっくり焼く事で、表面はカリッと焼き上がりつつ、余分な油が落ち、ジューシーでヘルシーな新感覚なMUNオリジナルサムギョプサル※価格は1人前の価格となります。ご注文は2人前から承ります。

  1,430円～

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  【オリジナルチーズタッカルビ】 旨辛vs激辛　チーズプルダック　2～3人前

  タッカルビよりも辛いプルダック（火鶏）！チーズソースと絡めてお召し上がりください。☆追い飯あります！残りのソースで作る絶品混ぜご飯！（海苔・ネギ・ゴマ付）☆

  2,090円（税込）

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  アニバーサリープレートをご用意しております！

  皆さまからのご要望にお応えし、お誕生日や記念日にぴったりのアニバーサリープレートをご用意いたしました！ご予約の際にご相談ください。（前日まで要予約、ご予算に応じます）

  1,320円～

■□■ 銀座MUN特製スンドゥブ ■□■

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  海鮮スンドゥブ

  あさり、イカ、エビなどの海鮮具材たっぷりスンドゥブ。

  1,150円（税込）

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  三元豚スンドゥブ

  サムギョプサルと同じ国産三元豚を使ったスタミナ系スンドゥブ。

  1,150円（税込）

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  コンビネーションスンドゥブ

  海鮮、めんたい、三元豚の人気3種の具材が全部入ったよくばりなスンドゥブです。

  1,370円（税込）

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  スンドゥブチゲ（大）

  大人数でスンドゥブを味わいたい方向けの2～3名様とりわけサイズスンドゥブ！　※ベースは海鮮・めんたい・三元豚よりお選びいただけます。

  1,920円（税込）

★銀座MUN特製 三元豚丸焼きサムギョプサル(国産三元豚使用)★

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  ”ふわっトロ~”サムギョプサル（バラ）

  塊肉のままハーブなどと共にマリネした後、オーブンで１時間３０分焼き、じっくり仕上げる事で、脂の甘さとふわっトロ~な触感が楽しめます。濃厚な肉好きにはたまりません。”甘味とコクがありながらヘルシー”な千葉県産のブランド三元豚「笑顔大吉ポーク」を厳選して使用してます。

  1,430円（税込）

• サムギョプサルの生命線であるお肉「千葉県産ブランド三元豚」

  サムギョプサルのお肉は、千葉県産の笑顔大吉ポークを使っております。その理由は、”甘味とコクがありながらヘルシー”だから♪笑顔大吉ポークは、トウモロコシを主体とした餌に、麦・マイロなどの炭水化物を添加することで豚肉の旨味成分であるオレイン酸を多く含んだ甘味とコクのある脂に仕上がっています。新鮮で良質な肉質・甘味のある脂肪、軟らかな食感を持ち、口の中でトロける美味しさが堪能できます。

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• サムギョプサル（肩ロース）

  ロースなので脂分が少ないためよりヘルシーでさっぱりと食べられます。

  1,590円（税込）

• サムギョプサル（トントロ）

  トントロなので、トロのように脂肪が多く美味しいです。

  1,590円（税込）

■□■ 前菜 ■□■

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  キムチ各種

  ・白菜キムチ　・カクテキ・オイキムチ　・ネギキムチ

  460円（税込）

■□■ 炒め物・煮込み ■□■

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  オーサンプルコギ

  三元豚とイカ、野菜を濃厚な甘辛ソースで炒めた当店おすすめプルコギ！！

  1,100円（税込）

■□■ チヂミ ■□■

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  海老ニラ卵チヂミ

  スパニッシュオムレツを思わせる新食感のオリジナルチヂミ。

  1,040円（税込）

■□■ トッポギ ■□■

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  たっぷり魚介のチーズトッポギ

  ムール貝、はまぐり、あさりの魚介類をチーズ、生クリームで仕立て、オーブンでこんがり焼いた料理長オリジナルトッポギ。

  990円（税込）

■□■ 揚げ物・焼き物 ■□■

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  チャプチェ揚げ春巻き

  人気の自家製チャプチェを春巻き状に揚げた一品

  770円（税込）

■□■ 銀座ＭＵＮ特製韓国鍋 ■□■

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  薬膳サムゲ鍋　※1人前

  ヒナ鶏を丸ごと1羽使い高麗人参、ナツメ、生姜をあわせた薬膳鍋。秘伝のタレをつけてお召し上がりください。

  2,030円（税込）

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  海鮮スンドゥブ鍋　※1人前

  豚肉、牛肉、海鮮と全ての旨みを閉じ込めた銀座MUNオリジナルスンドゥブ鍋★

  1,760円（税込）

★☆★期間限定おすすめ料理★☆★

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  生ハム

  ごま油で仕上げた一味違うスペイン産ハモンセラーノ

  660円（税込）

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  牛カルパッチョ

  低温調理で火を入れて、牛肉一枚一枚に味を凝縮させた一皿です。

  880円（税込）

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  帆立の和え物

  自家製ピリ辛ソースと甘酢大根でさっぱりと仕上げました。

  880円（税込）

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  レアローストビーフユッケ

  レアに仕上げたローストビーフを自家製コチュジャンソースで和えたMUN流ユッケ

  990円（税込）

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  チーズ生ハムチヂミ

  かぼちゃベースのチヂミにチーズと生ハムをトッピング。塩気が食欲をそそります。

  1,320円（税込）

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  ファイヤーウイング

  カイエンペッパーを使用した自家製激辛ソースで仕上げた手羽先。辛いもの好きにも、お酒好きにもたまらない一品です。

  930円（税込）

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  あさりのタジン蒸し

  たっぷりのアサリをタジン鍋でじっくり蒸し煮にすることで、旨みが凝縮された一品。青唐辛子の種がピリッとアクセントになりお酒もお箸も進みます。残った出汁はうどんと一緒にお召し上がりください。ハーフサイズ：770円〆のうどん：270円

  1,370円（税込）