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恵比寿
くつろぎの和食個室居酒屋響き HIBIKI 恵比寿本店

名物"蒸籠蒸し"と"牛タン料理"に舌鼓

恵比寿居酒屋掘りごたつ個室海鮮飲み放題刺身駅近接待肉接待貸切 2次会

くつろぎの和食個室居酒屋　響き　恵比寿本店（HIBIKI）

4.2Very good!213件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい雰囲気

来店した81%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と47%
会社の宴会29%
その他24%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日、祝日、祝前日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

※12:00～16:00はご予約限定です。お気軽にお問い合わせくださいませ。

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にくつろぎの和食個室居酒屋響き HIBIKI 恵比寿本店のクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2025/03/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店の名物「蒸籠蒸し」

上質な檜を使用した”蒸籠蒸し料理”どれも素材本来の旨味やコクを五感でお楽しみいただける名物料理です。

当店の名物「牛タン料理」

サシの入り具合や部位など、どれも素材本来の旨味やコクを五感でお楽しみいただけように厳選しております。

名物料理は銘酒と合わせて

当店の名物料理は銘酒と合わせてマリアージュをお楽しみください。日本酒、ワイン、ウイスキー等。

素材本来の旨味やコク五感で！当店名物”蒸籠蒸し”

上質な檜を使用した”蒸籠蒸し料理”どれも素材本来の旨味やコクを五感でお楽しみいただける名物料理です。お肉やお野菜をふっくら、柔らかく蒸し自家製のつけだれてお召し上がりいただきます。余計な添加物や化学調味料をなるべく使わず美容と、美容と健康にも◎

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素材本来の旨味やコク五感で！当店名物”牛タン料理”

牛タンは一頭の牛から取れる量が限られており、そのため希少部位として市場で取引されております。その中でも料理長自ら目利きしたもののみを使用。サシの入り具合や部位など、どれも素材本来の旨味やコクを五感でお楽しみいただけように厳選しております。宴会プランだけではなく、単品料理でもお召し上がりいただけます

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3時間飲み放題｜宴会プラン5,000円～

宴会プランは4種類ご用意しております。全て3時間飲み放題付なので、接待や会食などにも最適。+1,500円でプレミアム日本酒飲み放題に変更も可能です！お料理は、当店名物「蒸籠蒸し」と「牛タン料理」をメインに、旬の食材をたっぷりと使用。シーンに合わせてお楽しみください。※金、土、祝前日は2時間制

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三元豚と有機野菜せいろ蒸し

肉質の良さが持ち味の三元豚と有機野菜を、せいろ蒸しで楽しめる逸品。蒸すことでヘルシーな仕上がりに。女性に喜ばれる一皿です。

大山鳥と有機野菜せいろ蒸し

牛タン元の朴葉味噌焼き

牛タン刺し

ローストビーフ

2025/04/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

コース内容も充実

食材や調理方法などで、ご希望などがございましたら遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応させていただきます。アレルギーやベジタリアン、ビーガンなどにも対応可能です。

デートにもおすすめ

四季折々の逸品メニューもご用意しております。詳細は店内の日替わりメニューをご覧ください。単品飲み放題もございますので、お好きなお料理に合わせてお楽しみいただくことも可能です。

8種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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ゆったりとした個室で当店名物料理を。お席のタイプは、掘りごたつ個室・ソファー個室・カップルシートと3種類ご用意しております。落ち着いた和の雰囲気と柔らかな照明がゆったりとした空間を演出します。都会の喧騒から離れ、安らぎの時間をお過ごしください。

都会の喧騒から離れ、安らぎの時間をお過ごしください。店貸切は最大120名様まで。結婚式の二次会なども多数ご利用いただいております。当店のメインフロアにある10名様までのソファー席。広々としたお席は、ご友人や同僚との飲み会、ご家族でのお食事など、様々なシーンで活躍いたします。

2～3名様用、4名様用、5名様用の丸テーブル掘りごたつ個室をご用意しております。丸テーブルを囲んで皆様で顔を見合わせながら、お食事や会話が楽しめる人気のお席です。周りの目を気にせずプライベート空間で大切な時間をお過ごしください。

ソファー

2名様

雰囲気たっぷりの当店は、デートにもピッタリ。和モダンでおしゃれな店内で、ムーディーなディナーはいかがでしょうか？ふかふかのソファーが心地よく、ゆったりとリラックスしてお過ごしいただけます。

掘りごたつ個室

3名様

丸テーブルを囲んで皆様で顔を見合わせながら、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお過ごしいただけます。少人数での飲み会・宴会やデートなどにおすすめです。

個室

4名様

ちょっとしたレジャー帰りのお食事や、仕事帰りの飲み会におすすめのテーブル席個室。4名様用個室を2部屋ご用意しております。完全個室ですので、周囲を気にする心配もありません。和情緒溢れる空間で、リラックスしてお食事をお楽しみください。

掘りごたつ個室

7名様

美しいインテリアの映える雰囲気たっぷりの掘りごたつ個室。足をおろしてリラックスした格好でお食事をお楽しみいただけます。気のおけない仲間との飲み会、大切な人をおもてなしする接待や法事・慶事など、様々なシーンでぜひご利用くださいませ。

個室

8名様

大きなふかふかのソファーでゆったりとお過ごしいただける8名様個室。プライベートな空間で、宴会・パーティーをお楽しみいただけます。接待や会食にもおすすめ。当店自慢のお料理と空間で、至福のひとときを……。

ソファー

10名様

当店のメインフロアにある10名様までのソファー席。大きなソファーでゆったりとお過ごしいただけます。ご友人と、同僚と、ご家族と、様々なシーンでご活用ください。

掘りごたつ個室

30名様

足を伸ばして寛げる掘りごたつ個室はパーティションで仕切ることで様々な人数に対応可能！6名様程度のご友人・同僚との飲み会や24～30名様での大人数団体の打ち上げ、会社宴会などにせひご利用ください。人数などお気軽にご相談ください。

貸切

120名様

大人数での貸切宴会も当店におまかせ！和情緒溢れる空間でゆったりと寛いでお過ごしいただけます。会社宴会や、同窓会や懇親会、交流会、地域のお集まりなど、様々なシーンでご活用ください。

“蒸籠（せいろ）”加熱法では、蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらと美味しく仕上がります。

提携農家直送の旬野菜！フレッシュなお野菜をたっぷりとお召し上がりください

漁港直送の日替わり鮮魚、その日のおすすめを提供します

低温調理でじっくりと、肉の旨味をたっぷりと詰め込みます

四季折々の旬野菜や海鮮などを天婦羅で。揚げたてはお塩がおすすめです

最大120名様！広々空間でご宴会を

店貸切は最大120名様までOK。大人数のご宴会も安心！結婚式の二次会や歓送迎会、会社宴会など様々なシーンでご利用いただけます。飲み放題付ご宴会コースもございますので、併せてお使いください。何かございましたら、お気軽にご相談くださいませ。お客様のご要望に出来る限りお応えいたします。

ゆったり快適！広々としたテーブル席

当店のメインフロアにある10名様までのソファー席。広々としたお席は、ご友人や同僚との飲み会、ご家族でのお食事など、様々なシーンで活躍いたします。開放感溢れる店内で、リラックスしてご宴会をお楽しみください。

8種類のコースがあります

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大人のゆとりを感じる華やかな女子会

ホッと安らぐ和空間で、大人女子会はいかがでしょうか。当店では、ゆったり座れるソファー席をはじめ、広々としたテーブル席、プライベート空間でお食事が楽しめる掘りごたつ個室を完備しております。こだわりの食材を使った逸品と美味しいお酒を飲みながら、ガールズトークに華を咲かせるのも◎恵比寿での女子会は当店で。

デートにもおすすめ

2名様でご利用いただけるふかふかソファーのカップルシートもございます。近すぎず、遠すぎず程よい距離感は会話するのにも丁度よく、二人の距離を縮めます。和モダンのおしゃれな店内で、ムーディーなディナーをどうぞ。

くつろぎの和食個室居酒屋響き HIBIKI 恵比寿本店詳細情報

お店情報

店名	くつろぎの和食個室居酒屋　響き　恵比寿本店（HIBIKI）
住所	東京都渋谷区恵比寿西１-7-3 グルマンビル 4F
アクセス	JR恵比寿駅西口徒歩1分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） ※12:00～16:00はご予約限定です。お気軽にお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ時間	お電話での対応は11:00～23:00、お電話がつながらない場合はインターネット予約をご利用下さいませ。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	■キャンセル規定 ※当日の予約キャンセルおよび当日人数が減ってしまうとキャンセル料金が発生いたします。また団体様で来店日3日前を過ぎて5名以上人数が減った場合はキャンセル料金発生の対象となります。予めご了承くださいませ。 ■お客様への注意事項 ※万が一ご予約の入れ違いが発生した場合は電話でのご予約を優先とさせていただきます。 ※電話でのご確認がとれない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
定休日	なし
平均予算	－
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	Edyも利用可能です。

お店のホームページ : https://hibiki-ebisu.gorp.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りあり）ランチタイム全席禁煙喫煙専用室にて分煙対応致しております。お気軽にご相談くださいませ。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	130席(ソファー席,掘りごたつ席有！3H飲み放題付プラン3480円～ご用意)
最大宴会収容人数	130人(20名以上の大型宴会個室もご用意しております。)
個室	あり：2名様からご利用可能な掘り炬燵席をご用意しております！人気の扉付き個室も♪
座敷	なし：ゆったり広々の座敷個室席で少人数から大人数様まで様々なシーンでの宴会に対応しております。
掘りごたつ	あり：大型宴会個室もゆったり掘りごたつ席にてご用意しております。ご宴会の際は是非ご利用くださいませ。
カウンター	なし
ソファー	あり：合コン女子会に人気ソファー席ございます♪
テラス席	なし
貸切	貸切可：貸切は最大130名様までご対応可能！ご予約、ご相談お気軽にお問合せください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：ご入店までお手伝いが必要なお客様は、ご遠慮なくスタッフまでお電話にてお申し付けください。
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用頂きますと便利です。場所などご不明な際はお問合せくださいませ。
英語メニュー	あり
その他設備	ご予算・ご人数・コース内容等お気軽にご相談ください！！

その他

飲み放題	あり：飲み放題付きコースを各種ご用意しております！
食べ放題	なし：食べ放題はございませんが、ご宴会プランはボリューム感のある内容でご提供致します。
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様向けのメニューをご希望のお客様はお気軽にスタッフまでご相談ください。
ウェディングパーティー二次会	和装ウェディングにご利用いただいております。2次会、3次会にもどうぞ。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～200席、客層：男女半々、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～21時
備考	恵比寿駅徒歩1分◎ご宴会プランやお得なクーポン多数ご用意！飲み会,女子会,合コン,ママ会,誕生日に◎

2025/04/14 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

くつろぎの和食個室居酒屋響き HIBIKI 恵比寿本店おすすめレポート

おすすめレポートについて

銀ちゃんさん

50代前半/女性・来店日：2025/04/09

ホットペッパーグルメで予約

ごちそうさまでした。また伺います。

ディナー | 5人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【180分飲み放題付き】季節のおすすめ<水晶コース>全7品・5500円[歓送迎会]

すべて読む

ゆうさん

30代前半/男性・来店日：2025/03/27

ホットペッパーグルメで予約

店内の雰囲気は落ち着いており良かったです。半個室ですが騒がしさもそこまで感じませんでした。

ディナー | 9人

来店シーン：接待・会食

予約コース：【180分飲み放題付き】名物料理をお得に堪能<桜舞コース>全8品・5000円[歓送迎会]

すべて読む

こばさん

30代後半/男性・来店日：2025/03/10

ホットペッパーグルメで予約

喫煙できて落ち着いた雰囲気

ディナー | 6人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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くつろぎの和食個室居酒屋 響き 恵比寿本店（HIBIKI）

当店の名物「蒸籠蒸し」

当店の名物「牛タン料理」

名物料理は銘酒と合わせて

素材本来の旨味やコク五感で！当店名物”蒸籠蒸し”

素材本来の旨味やコク五感で！当店名物”牛タン料理”

3時間飲み放題｜宴会プラン5,000円～

三元豚と有機野菜せいろ蒸し

大山鳥と有機野菜せいろ蒸し

牛タン元の朴葉味噌焼き

牛タン刺し

ローストビーフ

コース内容も充実

デートにもおすすめ

ソファー

掘りごたつ個室

個室

掘りごたつ個室

個室

ソファー

掘りごたつ個室

貸切

最大120名様！広々空間でご宴会を

ゆったり快適！広々としたテーブル席

大人のゆとりを感じる華やかな女子会

デートにもおすすめ

くつろぎの和食個室居酒屋 響き HIBIKI 恵比寿本店 詳細情報

お店情報

感染症対策

たばこ

お席

設備

その他

お店からのメッセージ

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