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北海道産チーズと北海道産食材の創作料理
Sapporo Cheese House Meroサッポロチーズハウス メロ 料理 2024/12/09 更新
ミモレットチーズ (ニセコチーズ工房)/ブルーチーズ (冨田ファーム)/ラクレットチーズ (共働学舎)/ゴーダチーズ (ノースプレインファーム)/カチョカバッロ・アッフミカータ (チーズ工房タカラ)など北海道の各地より厳選チーズを常時１０種類以上取りそろえ。ピッタリのワインと共に…
契約農家さんから直接仕入れた新鮮な道産野菜と旬の食材を中心に使用したイタリアンベースのアラカルトメニューも【Mero.】の自慢の一つ。その日によって異なるおすすめ料理もお楽しみください。
チーズ好きには必見の【Mero.特製チーズフォンデュ】と【卓上ラクレットチーズフォンデュ】が二つとも味わえる欲張りなセットメニューもご準備しております！！どちらを頼むか迷った時は、同時に食べ比べてみてはいかがでしょうか。
3,700円（税込）
『Mero.特製チーズフォンデュ 』は旬のお野菜やバケット等、様々な食材との相性抜群。 またプレーンソース始め、各種チーズをブレンドした個性豊かな味わいもお楽しみ頂けます。
2,500円（税込）
「ラクレ」はフランス語で「削る」の意味。外皮に独特の香りがあり、中はマイルドな味わいな「ラクレットチーズ」は、加熱することで香り高い風味が生まれるチーズです。冷めると固まりやすいので、当店では卓上のラクレットヒータを用意！！アツアツのラクレットチーズに旬の素材をたっぷり絡めてお楽しみください。
2,700円（税込）
Mero.2台看板のメニューが堪能できるセットになっております！
3,700円（税込）
《本日のおすすめ食材の一例》海老 道産豚ソーセージ 道産ジャガイモ 旬野菜 バケット 他（※季節により内容が変動する場合がございます）《チーズフォンデュソース》 プレーン / 選べるトッピングチーズ...各380円(おすすめチーズのページからお選びください。)
2,500円（税込）
《本日のおすすめ食材の一例》海老 道産豚ソーセージ 道産ジャガイモ 旬野菜 バケット 他（※季節により内容が変動する場合がございます）
2,700円（税込）
・３種の道産のお芋…450円・ボイル海老（4尾）…税込500円・道産豚肉のソーセージ（1本）…税込500円・椎茸とマッシュルーム…税込500円・野菜盛合せ…税込500円・バケット…税込300円・おかわり具材セット…税込1400円他
300円～
1種…税込500円 3種…税込1400円 5種…税込2300円お好きなチーズを選ぶことも可能です！※写真は５種盛りになっております。
500円～
おこっぺ有機ハードチーズ/季節の有機セミハードチーズ/おこっぺ有機モッツァレラチーズ
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ジャパンブルー
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カチョカバッロ/カチョカバッロアッフミカータ
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ラクレット/雪（カマンベール）
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江丹別の青いチーズ
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はじめましてモッツァレラ/おかげさまでリコッタ/おはよーマリボー
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二世古 空【ku:】 超熟（ブルーチーズ）/二世古 椛【momiji】（ミモレット）
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ロビオーラ
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マスカルポーネ（別海町）
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1,160円（税込）
1,760円（税込）
３種盛り＿税込1200円、５種盛り＿税込2000円 ※写真は５種盛りになります。
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500円（税込）
600円（税込）
「トリュフ塩」「ガーリックバター」「バジルバター」「白糠酪恵舎タンタカ」の中から味をお選び下さい。
780円（税込）
910円（税込）
970円（税込）
1,070円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,500円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
900円（税込）
1,400円（税込）
2,600円（税込）
2,860円（税込）
1,750円（税込）
ハーフサイズ_900円（税込）
1,780円（税込）
2,000円（税込）
（豚ソーセージ、ハラペーニョ、玉葱、パプリカ、トマトソース）
1,550円（税込）
（モッツァレラ、バジル、トマトソース）
1,320円（税込）
（北あかり、ノーザンルビー、シャドークイン、ミートソース）
1,480円（税込）
（青いチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、ラクレット）
1,700円（税込）
魚介（エビ、イカ、アサリ、ムール貝）のトマトソース
1,680円（税込）
1,680円（税込）
1,200円（税込）
1,200円（税込）
1,280円（税込）
Mero.特製フォンデュソースをたっぷりかけた鉄板ナポリタン！
1,500円（税込）
チーズのリゾットに和牛のローストビーフと卵黄を乗せて
1,880円（税込）
1,200円（税込）
1,260円（税込）
（エビ、イカ、アサリ、ムール貝）
1,680円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
1200円、1500円、1800円、2000円からご注文可能です。値段に応じて、デザートの種類や量が増えていきます。デザート内容は、すべて手作りのため状況により異なります。※写真は2000円のものとなっております。
1200円から
２種580円３種780円＊内容は、スタッフにお尋ねください。
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780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-09 00:43:51.0
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