焼肉×ジンギスカン×おつまみ　水芭蕉(みずばしょう)

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  当店は新鮮な和牛のホルモンを取り扱っております！

  当店の人気はなんと言っても『牛ホルモン』です。知床牛の小腸を使用しており、脂が甘くプルプルです！味は塩か自家製の味噌タレからお選びください！他にも知床牛シリーズは豊富です。牛レバー、牛ハツ、シマチョウetcその日によってオススメ商品が多数あるので、お気軽にスタッフまでお問い合わせください！

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  知床牛を中心に厳選和牛を取り扱っております。

  知床牛を一頭買！新鮮なお肉、ホルモンを堪能してください！旬な海産物や、焼かないおつまみメニューも豊富です！ミスジ、クリミといった希少部位もございます！

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  【当日予約OK！２名様～】激うま！ジンギスカン食べ比べ１２０分クラシック付飲み放題コース6000円！

  前日予約でク―ポン利用可能です！前日までのご予約で6000円が5000円でご提供★激うま！生ラムロースと味付けジンギスカン2種とホルモンも付いたジンギスカン好きにはたまらないコース！当店の生ラムは独特の臭みも少なく、羊が苦手な方でも食べやすいと人気です！詳細はコース欄よりご覧ください！

  6,000円（税込）

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  和牛【美瑛】焼きしゃぶ　ミスジ、クリミ

  肩甲骨の内側にある希少部位です。食感は柔らかく、脂肪分にくどさがありません！赤身のお肉で薄くスライスしてるので、サッと焼いてポン酢とわさびでお召し上がりください！ミスジ1,680円、クリミ1,380円クリミをすすきので提供しているのは当店だけではないでしょうか？

  1,680円（税込）

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  和牛リブロース（大判１枚）

  人気メニュー！焼きすき（自家製タレと玉子）か焼きしゃぶ（ポン酢タレ）どちらかをお選びください！オススメはタレ玉子です！お肉を付けたタレをご飯にかけると最高です！

  1,580円（税込）

【和牛】　※追加タレ玉子 250円(税込)

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  和牛リブロース（大判１枚）

  人気メニュー！焼きすき（自家製タレと玉子）か焼きしゃぶ（ポン酢タレ）どちらかをお選びください！オススメは焼きすきです！お肉を付けたタレをご飯にかけると最高です！

  1,580円（税込）

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  和牛（かみふらの）上カルビ

  1,880円（税込）

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  和牛（かみふらの）カルビ

  1,580円（税込）

• 和牛（かみふらの）特上カルビ

  2,680円（税込）

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  和牛（かみふらの）中落ちカルビ

  1,580円（税込）

• 和牛（かみふらの牛）サガリ

  数量限定！和牛のサガリは旨味が違います！

  2,180円（税込）

• 和牛（かみふらの牛）カイノミ

  切り出した形が「貝の身」に似ている事が名前の由来です。脂身と赤身のバランスが絶妙な人気の部位です！

  2,480円（税込）

• 和牛（かみふらの牛）ささみ

  笹の葉のような見た目が名前の由来です。ささみはサシは控えめですが、脂の甘みと肉の旨みが口の中で広がります！脂のくどさを感じにくいので、食べやすい部位として好まれています。

  2,080円（税込）

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  和牛（知床牛）特上タン

  知床牛入荷時のみの提供となります！すぐに売り切れてしまうので、早い者勝ちですよ！

  2,980円（税込）

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  和牛（知床牛）特選サガリ

  知床牛の入荷時のみ提供しております！売り切れ必須の早い者勝ちです！

  2,680円（税込）

• 知床牛ほほ肉(ツラミ)

  頬のお肉で、ツラミの名前は顔を意味する「面(つら)』が由来です。他にはカシラと呼ばれる場合も有ります。牛1頭から1kg程度しか取れない希少部位です。これも早い者勝ちなので、メニューに有れば即注文を！頬のお肉なので、良く動かす部位の為、硬めの食感です。ただ、旨味が凝縮された部位で、噛む程に旨味が滲み出ます。食べた事の無いお客様は是非一度！ハマる事間違いなし！

  1,280円（税込）

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  焼きしゃぶ　和牛(美瑛牛)ミスジ

  肩甲骨の内側の部位で、食感は非常に柔らかく、バラ肉などに比べて脂にくどさがありません。霜降りでありながらも赤身の味わいと後味にキレがあります。薄くスライスしてるので、サッと焼いてお召し上がりください！

  1,680円（税込）

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  焼きしゃぶ　和牛(美瑛牛)クリミ

  ミスジのすぐ下に部位になります。クリミは流通量に限りがある希少部位で、タンパク質が多く、旨味が非常に強いお肉です。きめ細やかな赤身に程良く脂身が含まれているため、噛めば噛むほどお肉本来の旨味が溢れだします！

  1,380円（税込）

【牛】

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  熟成味付け牛ハラミ(月見付き)

  当店のタレと月見は最高のコンビです！是非、月見にくぐらせてから、お食べください！

  1,080円（税込）

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  ドラゴンカルビ

  長いお肉が入ってるので、ドラゴンカルビと名付けました！焼いてからカットして、皆様でお召し上がりください！

  2,200円（税込）

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  上牛タン

  柔らかさに自信有ります！厚めにカットして提供させていただきます！

  2,580円（税込）

• 牛カルビ

  1,380円（税込）

• 熟成上サガリ

  1,880円（税込）

• 熟成味付け塩牛タン

  1,980円（税込）

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  スライスタン

  かなり薄くカットしています！サッと焼いてサッと食べてください！

  1,180円（税込）

【羊】

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  生ラムロース

  焼肉屋ですが丁寧な仕込みにより、羊が苦手なお客様でも、臭みが少なく食べやすいと評判です。ラム専用タレでお召し上がりください。

  1,580円（税込）

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  羊刺し【マトン】

  1,980円（税込）

• 旨塩生ラムロース

  1,580円（税込）

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  懐かしのまぁ～るいラム

  1,380円（税込）

• 味付けジンギスカン

  隠れた人気メニュー！マトンを使用してます。

  980円（税込）

知床鶏

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  ささみおろしポン酢

  木、金、土曜日のみの提供となります。

  580円（税込）

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  ささみユッケ

  木、金、土曜日のみの提供となります。

  610円（税込）

• せせり

  850円（税込）

• もも肉

  850円（税込）

• ささみ焼き

  480円（税込）

豚

• 豚ジンギスカン(北海ジンギスカン)

  880円（税込）

• ルスツ産もち豚カルビ

  780円（税込）

• トントロ

  790円（税込）

• ソーセージ

  680円（税込）

【ホルモン】

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  知床牛ミックスホルモン

  人気の牛ホルモンと他2種のミックスです。

  1,200円（税込）

• 牛ホルモン（知床牛）

  当店人気メニューです。小腸を使用。味は塩か味噌からお選びください。

  750円（税込）

• 牛レバー(知床牛)

  1,080円（税込）

• 牛こころ(知床牛ハツ)

  870円（税込）

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  シマチョウ（知床牛）

  980円（税込）

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  ギアラ（知床牛）

  別名『赤セン』当店のギアラは、脂も程良くオススメです。店長が大好きなホルモンです！

  900円（税込）

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  ハチノス（知床牛）

  700円（税込）

• ミノサンド(知床牛)【希少部位】

  1,150円（税込）

• 牛ミノ

  1,080円（税込）

• 豚ホルモン

  620円（税込）

• ガツ(豚の胃袋)

  790円（税込）

【海鮮】

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  ニシンルイベ

  脂が乗ったニシンを捌いてルイベに！人気です！

  640円（税込）

• イカの一夜干し

  これも人気メニュー！

  630円（税込）

• ホッケスティック

  780円（税込）

• こまい一夜干し

  748円（税込）

• えいひれ炙り

  814円（税込）

• ニシンとば

  自家製です！おつまみに最適！

  500円（税込）

【汁・クッパ】

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  玉子スープ

  玉子クッパ：820円(税込)

  550円（税込）

• 岩のりスープ

  岩のりクッパ720円(税込)

  490円（税込）

• 岩海苔玉スープ

  岩海苔玉クッパ：820円(税込)

  600円（税込）

• ユッケジャンスープ

  ユッケジャンクッパ・ラーメン：980円（税込）

  800円（税込）

【飯・麺】

• 玉子かけごはん

  550円（税込）

• ビビンバ

  880円（税込）

• 知床牛トロ玉子飯

  知床牛を使用しております。

  1,250円（税込）

• 知床牛トロ飯　(ミニサイズ)

  1,050円（税込）

• もち麦五穀米100％

  650円（税込）

• ライス　

  350円（税込）

• ユッケジャンラーメン

  980円（税込）

• 冷麺

  ハーフ：600円（税込）

  950円（税込）

【一品】

• キムチ／カクテキ

  520円（税込）

• チャンジャ

  580円（税込）

• キムチ3品盛り

  キムチ、カクテキ、チャンジャの3点盛りです。

  850円（税込）

• もやしナムル／ほうれん草ナムル

  470円（税込）

【サラダ】

• オニオンサラダ

  680円（税込）

• シーザーサラダ

  680円（税込）

• チョレギサラダ

  630円（税込）

【野菜・焼き野菜】

• ざく切りキュウリ　

  440円（税込）

• サンチュ（味噌付き）

  490円（税込）

• 肉巻きサンチュセット

  サンチュ、サニーレタス、大葉、キムチ、韓国海苔が付いた、お得なセットです！

  880円（税込）

• かぼちゃ・玉ねぎ・ピーマン・ナス

  420円（税込）

• キノコ盛り合わせ

  750円（税込）

• じゃがバター『塩辛付』

  是非、塩辛と一緒にお召し上がりください！

  550円（税込）