じとっこ組合 日南市 門前仲町店 料理のこだわり
-
みやざき地頭鶏 炭火焼
宮崎の自然に囲まれのびのびと育ったみやざき地頭鶏。豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。
-
みやざき地頭鶏 冷製むね肉
低温調理でしっとりジューシーに仕上がる
じとっこ組合 日南市 門前仲町店 料理 2018/09/03 更新
じとっこ組合 日南市 門前仲町店 おすすめ料理
-
イチ押し！じとっこ炊餃子
コラーゲンたっぷりの自家製じとっこスープに、宮崎では味噌汁のだしとしても使用するあごだしを合わせました。じとっこスープの旨みと魚介系だしの風味が見事に合わさったコクのあるスープで、もちもちとした食感の餃子を煮込みました。やみつきになる美味しさです。※ご注文は2人前～
1人前 850円（税抜）
-
自社経営養鶏場から直仕入れ！"地頭鶏(じとっこ)焼き"
生産から食に携わるべく自社で養鶏場を経営！手間と経費をかけてこだわりぬいて育てた地鶏を独占直接仕入れし、炭火の豪快な炎で煙を巻きつけるように焼き上げることで、地鶏本来の旨味を引き出しています。
880円(税抜)～
-
自家製絶品タルタル チキン南蛮
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくら揚げた鶏もも唐揚げを特製甘酢にくぐらせ、卵たっぷりの自家製タルタルをドサッとかけました。当店自慢の逸品です。【小さいサイズ】：380円（税抜）
680円（税抜）
じとっこ組合 日南市 門前仲町店 料理
【みやざき地頭鶏】
-
みやざき地頭鶏 じとっこ焼き
豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。3～4名様の（大）もございます。
1,220円（税別）
-
-
みやざき地頭鶏 じとっこセット
みやざき地頭鶏の魅力を堪能できる当店名物を存分に味わっていただけるお得なセットをご用意しました。じとっこセット大 2380円（税別）
1780円(税別)
-
みやざき地頭鶏冷製むね肉 宮崎甘醤油ポン酢
マルタニ醤油と日向夏ポン酢でどうぞ。
680円(税別)
-
みやざき地頭鶏冷製むね肉 ネギ生姜
香味野菜たっぷりでサッパリ
680円(税別)
-
みやざき地頭鶏冷製むね肉 棒棒鶏
濃厚胡麻だれとピリ辛ラー油
680円(税別)
-
みやざき地頭鶏 よだれば
一羽一羽手作業で傷付かないよう丁寧に取り外したレバーを外はカリッと、中はふんわり揚げました。
580円(税別)
-
-
みやざき地頭鶏 れば炭火焼
炭が香って、ふんわり食感。是非食べていただきたい一品です。
480円(税別)
-
みやざき地頭鶏 鶏皮ポン酢
香ばしい鶏皮を日向夏ポン酢でさっぱりと。
480円(税別)
-
みやざき地頭鶏 手羽焼
香ばしさのある皮と、ピュッと噴き出る程の肉汁が特徴の手羽焼です。
1本300円(税別)
-
みやざき地頭鶏 手羽唐
パリッと香ばしく地鶏ならではのほどよい歯ごたえ
1本300円(税別)
【旬鮮さらだ】
-
パリパリじとっこサラダ
ピリ辛の中華風ドレッシングみやざき地頭鶏のむね肉にシャキシャキの野菜と揚げ春巻の食感が楽しめるサラダ。豪快をよく混ぜてからお召し上がりください。
580円(税別)
-
ほうれん草シーザーサラダ
地鶏燻製むね肉と柔らかく甘み豊かなほうれん草がたっぷり食べられる、温玉をのせたシーザーサラダです。
680円(税別)
-
しらすのさっぱりサラダ
だいだい果汁を使ったドレッシングでさっぱり爽やかなチョレギサラダです！
580円(税別)
【揚もの】
-
チキン南蛮
宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！
680円(税別)
-
-
みやざき地頭鶏 鶏明太春巻き
粒立ちの良い明太子を大葉と一緒に包み、お肉の粗挽き食感も残るよう絶妙な火加減でパリッと揚げました。
600円(税別)
-
めひかりの唐揚げ
宮崎県産めひかり使用。衣はカラッと、中はホクホク。
480円(税別)
-
さつまいもポテトフライ
一度蒸してからフライすることでさつまいもの甘みを引き出しました。
480円(税別)
-
おびのてんぷら
揚げ方にもこだわり軽やかに仕上げました。まずはコチラからどうぞ！おびのてんぷら青のり
480円(税別)
-
マキシマムポテト
宮崎の定番調味料「マキシマム」使用
480円(税別)
-
マキシマムカレーポテト
480円(税別)
-
マキシマムソースポテト
480円(税別)
-
ごぼうチップス
宮崎で人気のマキシマムスパイスをまぶした香ばしいごぼうチップス。もう、手が止まらない。
380円(税別)
-
長茄子の唐揚げ
茄子にもマキシマム
480円(税別)
【逸品】
-
豚ハラミ炭火焼
一頭の豚からわずかしかとれない「豚ハラミ」を甘じょっぱい秘伝のタレに漬け込んだ特上豚ハラミを作るのは、宮崎の五ヶ瀬町にある「宮部精肉店」さん。炭火で香ばしく焼いて、噛むほどに旨味溢れるジャンク系肉つまみになりました。紅ショウガとも相性抜群です！
780円(税別)
-
辛麺チャプチェ
宮崎発祥の《辛麺》をアレンジ。春雨を野菜と炒め、鶏油で作った特製ラー油を回しかけ、唐辛子をまぶして仕上げる。旨いんだけど、ちょい辛い。でもクセになる。お酒にぴったりの新感覚おつまみ麺です。
650円(税別)
-
めんたい卵焼き
心を込めてふんわり丁寧に巻き上げた卵焼きに大葉とめんたいを乗せた贅沢な一品。卵焼き／480円(税別)
580円(税別)
-
とんぺい焼き
旨い豚肉、こだわり卵、ネギ、ソース、マヨに鰹節ときたら、これはもう降参です！
580円(税別)
【点心二大】
-
丸餃子
外はカリッ！ ただ思い切りかぶりつくと、まるで小籠包のように、熱々のスープが溢れ出してきますので要注意！まずはスープを味わってから、こだわった餃子の餡をじっくりお楽しみください。
580円(税別)
-
しゅうまい
旨みが詰まった肉々しさ。蒸し立てホヤホヤにからしを付けてご賞味ください。
580円(税別)
【馬肉】
-
馬刺し
とろけるようなあっさりとした味わいで「低カロリー」なのが馬肉の特徴。女性が気になる貧血予防にも最適な、ヘルシーで注目の馬肉です。
780円(税別)
-
馬とろユッケ
まったりハーモニー
650円(税別)
【おつまみ】
-
きびなご炙り
宮崎県延岡市の沖合にぽつりと浮かぶ「島野浦」という島で水揚げされたきびなごをすぐさま丸干しに
380円(税別)
-
炙りしめ鯖
あぶった皮目が香ばしい
480円(税別)
-
ごぼうチップス
長芋の千切りで作るおやき。お酒の席におすすめの一品です。
580円(税別)
-
ねぎ盛りしらすまみれ
たっぷりしらすとねぎ油。
480円(税別)
-
焦がし七味明太
480円(税別)
-
エイヒレ炭火炙り
480円(税別)
-
豚ホルモン炭火焼
これが豚のホルモン？ と驚かれる方も少なくない食感、風味ともに秀逸な霧島山麓豚のホルモンを、豪快な炭火焼で！
880円(税別)
-
ソーセージフォンデュ
食感の異なる地鶏のもも肉、手羽先、わきみと若鶏の皮などをバランス良く使用した特製チキンソーセージ。鉄板で焼いた熱々のとろ～りチーズを絡めてお召し上がりください。
750円(税別)
-
枝豆ガーリック
サヤ付枝豆のにんにく炒め ジューシー＆ ガーリックでお酒が止まらない！ かも？
480(税別)
-
アボたく
宮崎県産天日干したくあんとのとろコリ食感が楽しい。
480円(税別)
-
明太ポテトサラダ
みんな大好きポテトサラダにごま油香る特製明太ソースをたっぷりかけました。
480円(税別)
-
煮卵ポテトサラダ
マルタニ醤油を加えた出汁で漬け込んだ自家製の煮卵がとろ～り。
480円(税別)
-
にら釜玉
480円(税別)
-
ゆず白菜
柑橘香るさっぱりつまみ
380円(税別)
-
ガリトマト
シンプル・イズ・ベスト！
380円(税別)
-
クリームチーズ醤油漬け
380円(税別)
-
ざぶとんメンマ
380円(税別)
-
にらネギキムチ
380円(税別)
-
黒枝豆
380円(税別)
【謹製 鍋】
-
明太もつ鍋
モツのプリプリ感と明太子のプチプチ感。
一人前1,300円(税別)
-
塩もつ鍋
一人前1,180円(税別)
-
炊餃子
つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。
一人前880円(税別)
-
〆のラーメン
380円(税別)
【飯と麺】
-
じとっこチャーハン
鶏油を使うことでじとっこの旨味を最大限に引き出したコク薫るチャーハンです。
680円(税別)
-
肉巻おにぎり
チーズ330円(税別)
300円(税別)
-
馬とろユッケ丼
ポリポリ食感の日向漬がアクセント。こだわり卵を絡めてお召し上がりください。
750円(税別)
-
みやざき地頭鶏 じとっこ茶漬け
出汁をまわしかけていただく、あったか～い一品。
480円(税別)
-
鶏白湯煮込みそば
鶏白湯煮込みそば
680円(税別)
-
塩うどん
鶏出汁ベースの優しい味
650円(税別)
-
黒焼そば
たっぷり具材と満足の太麺！隠れた人気メニューです。
680円(税別)
【甘味】
-
みるくもち煎茶アイス
もっちり暖かいみるくもちとほろ苦アイスの絶妙なハーモニー。
480円(税別)
-
自家製プリン
こだわり卵で作ったとろ～りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。
380円(税別)
-
半熟カステラ
ふわふわとした生地の中に半熟のトロッとした食感。卵本来の濃厚な風味が楽しめます。
450円(税別)
備考
- ※器や盛り付けなどが写真と異なる場合がございます。 ＊表示金額はすべて税抜価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-09-03 12:01:25.0
