和モダンフレンチ/自然派ワインと創作料理

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アンソール ランチ 2025/03/05 更新

アンソール ランチのこだわり

  • 「洋風魚出汁×鴨×フレーバー」

    「洋風魚出汁×鴨×フレーバー」

    フレンチの技法“フォン”という考え方火加減ひとつ、時間の流れひとつさえも計算尽くした、究極の抽出技術。魚、鴨、鶏ーそれぞれの旨味を丁寧に引き出し、独自のブレンドで生まれたアンソールスープ。フレンチの伝統に和の感性を重ね、静かに奏でる、新たな“フォン”の物語。

  • 九条葱柚子塩RAMEN

    九条葱柚子塩RAMEN

    “癖なくクセになる究極の一杯”繊細さと力強さが共鳴aすaる黄金比。九条葱の香り、柚子のアクセントが全て包み込み、飽きのこない魅惑の一杯に仕上げました。

アンソール ランチ

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-03-05 22:05:54.0

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