鮮魚と日本酒 魚ぽん大蔵 池袋本店

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  ☆自慢のコース料理あります☆

  大蔵自慢の創作料理を詰め込んだ季節のコースは大人気です♪さらに各コース飲み放題もついているのでお得に飲めること間違いなし!各種日本酒も取り揃えておりますのでぜひご賞味ください☆

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  ★全国各地の旬の鮮魚をお手軽に★

  果実魚とは飼育する際の餌に各種ハーブや果実を使い臭みを減らし旨みを増やした高級ブランド鮮魚です！ミカン鯛/トマト鰤/柚子鰤王/柑味鮎/すだちブリ/かぼすヒラメ/かぼすブリ/レモンブリ/レモンかんぱち/レモンはまなどなど★

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  季節限定の厳選食材を贅沢に～季節のブリしゃぶしゃぶ鍋～

  脂ののったブリが旨い、ブリしゃぶ鍋は店長いちおしの一品。ぶりしゃぶ鍋は、サッと出汁にくぐらせることにより、脂も程よく落ちて食べやすくなり、世代問わず様々なお客様に気に召されております。ポン酢との相性も抜群です。更に当店のぶりしゃぶ鍋には、濃縮されたあごだしもお付けしております。

  歓迎会や送別会に◎

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  当店自慢の鮮魚メニューはボリューム抜群◎思わず”すごい！”と声がでてしまう程のサイズの大漁盛り！！

  徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々。朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！料理長が奏でる匠の技をとくとご堪能あれ。自慢の鮮魚をご堪能下さい！歓迎会や送別会に◎

  個室で味わう直送鮮魚

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  他では味わえないメニュー多数☆全国各地の地酒もご用意しています!

  当店では他の居酒屋では味わえない料理がございます!旬の食材を使った料理や季節ならではのお飲み物◎単品料理からコース料理まで全てにこだわっております!また、たくさんお飲みになりたい方に全国各地の日本酒飲み放題もご用意しております!歓迎会や送別会の貸切に◎

  ~全国各地の日本酒~

・・・◇◆◆おすすめ◆◆◇・・・

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  ☆めで鯛料理☆

  刺身、皮目炙り、酒蒸し、胡麻和えから選べます!

  ☆めで鯛☆

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  ☆季節限定☆おでん盛り合わせ

  季節限定でおでん始めました!土鍋で煮込んだおでんは味が染みてて、心も体も温まる逸品です!

  冬はこれです♪

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  ☆おせち風料理☆~1/15

  ・板わさ・自家製お雑煮・海老天そば・おせち盛り合わせ（黒豆、紅白かまぼこ、きんとん、伊達巻き）・手巻き寿司・磯部チーズもち

  正月気分を味わおう!

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  ☆カニ料理☆1/16~1/31

  【蟹しゃぶ＆蟹すき焼き】【カニくらべ】【贅沢カニチャーハン】【贅沢蟹味噌甲羅焼き】【蟹巻き卵】

  ☆蟹料理☆

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  ☆ブリ☆

  【ブリ刺し】【胡麻ブリ和え】【ブリの味噌カツ】【韓国風旨辛ブリ刺し】

  ALL1290円

・・・──◇◆◆ 海鮮 ◆◆◇──・・・

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  築地直送 板長おまかせ！ 鮮魚の盛り合わせ　

  日替わりで鮮魚のメニューが変わります。朝獲れの色んな鮮魚をご賞味ください！4~10点盛りが選べます!

  ￥2590~

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  本日の鮮魚のカルパッチョ

  レモンソースでさっぱりと

  1,089円（税込）

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  えびとホタテのアヒージョ

  ネタは店員まで！！

  1,419円（税込）

• 【青森産】〆サバーシメサバー

  〆サバ炙り〆サバ

  869円（税込）

• 【ノルウェー産】サーモン

  サーモン炙りサーモン

  869円（税込）

• イカ刺し

  カツオカツオ土佐

  869円（税込）

• バチマグロ刺し

  バチマグロ

  1,089円（税込）

• 【北海道産】ホタテ

  ホタテ

  869円（税込）

• 【三重産】赤えび

  1,089円（税込）

• ブランド生牡蠣

  スズキ

  880円（税込）

• サーモンマまぐろユッケ

  卵と混ぜてまろやかです

  1,089円（税込）

• 特製ねぎとろ

  のりに巻いてお召し上がりください！

  869円（税込）

• ぶり大根

  1,639円（税込）

• タコと牡蠣のアヒージョ

  1,089円（税込）

・・・◇◆◆馬刺し◆◆◇・・・

• 赤身

  1,419円（税込）

• たてがみ

  1,419円（税込）

• 炙り馬タン

  1,639円（税込）

• 馬肉のたたき

  1,419円（税込）

• 馬刺しのカルパッチョ

  1,419円（税込）

・・・──◇◆◆ 旬の野菜のサラダ ◆◆◇──・・・

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  生ハムのシーザーサラダ

  塩気の効いた生ハムをドレッシングでまろやかに

  1,089円（税込）

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  海鮮アボカドサラダ

  魚介の甘みをアボカドの香りが引き立てます。

  1,419円（税込）

• 豆腐とささみの金胡麻サラダ

  ドレッシングも低カロリーに胡椒風に仕立てました。

  1,089円（税込）

• バター香るキノコと生ハムのサラダ

  1,749円（税込）

・・・──◇◆◆ 炙り焼き ◆◆◇──・・・

• 【北海道産】炙りししゃも

  649円（税込）

• シマホッケの炙り焼き

  脂ののりもふっくらと、身もたっぷりのシマホッケ。

  979円（税込）

• 炙りエイヒレ

  649円（税込）

• マグロステーキわさびソース

  1,089円（税込）

• イカ一夜干し

  ハーフサイズもございます！ハーフサイズ…580円

  1,089円（税込）

• 海鮮ネギチーズチヂミ

  炭火で炙るとこんなに旨いとは！

  1,089円（税込）

・・・──◇◆◆ 一品料理1　◆◆◇──・・・

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  大蔵特製 出汁巻き玉子

  居酒屋の定番料理ですが、当店ではフワフワに焼き上げた自慢の逸品です。

  979円（税込）

• アサリバター酒蒸し

  759円（税込）

• 博多名物長芋鉄板焼き

  869円（税込）

• イカサーモン塩辛

  イカの塩辛に大根おろしをのせてあります。お酒のおつまみにピッタリ！

  759円（税込）

• 特選わさび枝豆

  ついつい手が出る不滅のおつまみ。いつもとは違うわさび風味の枝豆です

  539円（税込）

• 塩昆布シソトマト

  759円（税込）

• 長芋の梅水晶和え

  759円（税込）

• イカタコわさ

  759円（税込）

・・・──◇◆◆ 一品料理2　◆◆◇──・・・

• いぶりがっこクリームリーズ

  869円（税込）

• アボカドマスカルポーネ

  869円（税込）

• カニ味噌クラッカーチーズ

  869円（税込）

• 生サーモンクリームチーズ

  869円（税込）

• 枝豆とクリームチーズの大葉明太

  869円（税込）

• メープルナッツカマンベール

  1,089円（税込）

• アンチョビバターキャベツ

  759円（税込）

• ポテトチーズ明太子

  869円（税込）

• 鉄板塩辛じゃがバター

  869円（税込）

• 鉄板砂肝レモンペッパー

  869円（税込）

• 鉄板コーンのチーズフォンデュ

  全国各地から取り寄せた旬野菜のお漬物。

  869円（税込）

・・・──◇◆◆ 肉料理 ◆◆◇──・・・

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  鹿児島産 黒豚の角煮と煮卵

  じっくり煮込んだ、とろとろの黒豚の角煮は大人気の逸品♪ 芋焼酎との相性は抜群！

  1,089円（税込）

• 塩ホルモン串

  330円（税込）

• 特選もつ煮込み

  869円（税込）

• 柚子胡椒香る肉野菜炒め

  869円（税込）

• 鉄板塩ホルモンキャベツ

  869円（税込）

• ねぎだく豚トロ鉄板

  979円（税込）

• プレミアムねぎ塩牛タン

  1,859円（税込）

• サイコロステーキのガリバタポテト

  1,089円（税込）

• 鉄板白レバニラ炒め

  869円（税込）

• 和風さいころステーキ

  1,089円（税込）

・・・──◇◆◆ 揚げ物 ◆◆◇──・・・

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  黒豚角煮の天ぷら

  お酒の時間がちょっと贅沢与料理。店長おすすめ！

  1,089円（税込）

• 黄金比鶏唐あげ

  979円（税込）

• 三種のポテトフライ

  979円（税込）

• 大粒カキフライ

  979円（税込）

• サクサクマグロカツ

  1,089円（税込）

• 極厚ハムカツ

  1,089円（税込）

• 牡蠣天おろしポン酢

  869円（税込）

• サーモンレアカツのレモンタルタル

  1,089円（税込）

・・・──◇◆◆ 飲みの〆！ ◆◆◇──・・・

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  紅ずわい蟹のカニ味噌カニチャーハン

  定番のチャーハンは〆に人気の一品！

  680円

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  大蔵の五種盛り海鮮丼

  ソースの香ばしい香りが食欲をそそります。

  1,419円（税込）

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  絶品!濃厚カルボナーラ

  クリーミーなソースに明太子を絡めてどうぞ。

  1,089円（税込）

• お茶漬け

  759円（税込）

• とろろざるそば

  1,089円（税込）

• シソ香る和風明太パスタ

  1,089円（税込）

・・・◇◆◆ピザ◆◆◇・・・

• マルゲリータピザ

  1,419円（税込）

• トリプルチーズフォルマッジ

  1,419円（税込）

• 明太ポテトピザ

  1,639円（税込）

• 照マヨチキンピザ

  1,639円（税込）

・・・──◇◆◆ 鍋 ◆◆◇──・・・

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  鍋メニュー

  【1】塩鶏ちゃんこ【2】豚キムチ鍋【3】牛もつ鍋【4】海鮮鍋【5】トマトチーズ鍋【6】鰤しゃぶ

  ￥1390~

・・・◇◆◆デザート◆◆◇・・・

• 日替わりアイス

  649円（税込）

• チョコレートパフェ

  979円（税込）

• フォンダンショコラ

  979円（税込）

• 三種ソースのフレンチトースト

  1,089円（税込）