釜飯と炭と酒　やま蔵

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  自慢の単品多数ご用意しております！

  お一人様でも楽しめるよう、カウンター席も用意しております！お酒との相性も抜群！お仕事帰りのサクのみや、ご友人とのお集まりにもオススメ！是非ご利用ください！

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  牛すきやき釜飯に使用する玉子は鮮度抜群の『蘭王卵』

  和牛すき焼き釜飯：なにわ黒牛を炭で炙り釜めしに。蘭王たまごと一緒にどうぞ。

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  【ご宴会に】９０分飲み放題付！〆は絶品釜飯で◎名物鶏トロの炙り、ブリのタタキポン酢など　4500円～

  やま蔵を楽しむならやっぱりコース料理で！お得なコース4500円～はやま蔵の逸品、名物を網羅！さらに90分飲み放題が付いてこのお値段！美味しい料理と美味しいお酒を沢山楽しみたいお客様にオススメです！各種ご宴会に是非ご利用ください☆

  4,500円（税込）

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  【忘年会に！】やま蔵自慢の逸品とろろ鍋の忘年会限定コース◎

  寒い季節にぴったり♪食材は店主自ら厳選したものだけを使用！当店ならではのとろろ鍋は季節限定！素材の旨みを最大限に引き出した個性豊かなお料理をぜひお楽しみください♪おすすめの鍋をみんなでおいしく楽しめる、忘年会におすすめのコースです！！

  5,500円（税込）

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  【ご宴会に】絶品釜飯で◎多くの釜飯をご用意

  釜飯は、ふっくらとした食感が特徴のとらふぐの中にも、旨味が凝縮されています。お酒のおつまみにも、もちろん、お食事にもぴったりです。お出汁は、昆布で、身がしっかりとした味に仕上がっており、お米はふっくらとした味わいで、お口の上で広がります。

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  渡辺バークシャー 純粋黒豚 上肩ロース炙り

  1,480円（税込）

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  渡辺バークシャー 純粋黒豚 上バラ炙り

  1,480円（税込）

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  渡辺バークシャー 純粋黒豚 贅沢つくね

  858円（税込）

■釜飯■※美味しく炊き上げる為、30分ほどお時間いただきます

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  【名物】神戸牛すき焼き釜飯

  なにわ黒牛を炭で炙り、釜飯に！蘭王卵と一緒にどうぞ!!

  2,178円（税込）

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  イクラと鮭ハラコの釜飯

  大人気！！贅沢な親子釜飯です。

  1,628円（税込）

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  鶏トロ釜飯

  独自の調理法でやわらかくしたもも肉と手羽を炭で炙り炊き上げたやま蔵自慢の釜飯！

  1,408円（税込）

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  真鯛の釜飯

  鯛の旨味と炭の香りをどうぞ！！ぜひ出汁茶漬けを！

  1,188円（税込）

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  牛トロイクラ

  黒毛和牛とイクラの相性は抜群です。あっさりいただけます。

  2,178円（税込）

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  ≪ツムラ本店 河内鴨≫鴨ネギの釜飯

  河内鴨を炭で炙り、鴨と相性の良いネギと一緒に炊き上げました

  1,298円（税込）

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  タコとごぼうの釜飯

  1,188円（税込）

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  ウニとイクラの釜飯

  1,738円（税込）

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  炙り明太トロロ釜飯

  858円（税込）

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  アサリときのこの釜飯

  968円（税込）

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  鶏五目の釜飯

  1,078円（税込）

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  せせりタレ焼き蘭王たまごの釜飯

  968円（税込）

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  シラスと蘭王たまごの釜飯

  1,078円（税込）

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  鮭バターときのこの釜飯

  1,188円（税込）

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  猪五目の釜飯

  1,298円（税込）

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  釜炊き白ごはん

  ふっくらもちもち

  638円（税込）

◇◆　炭焼【野菜】　◆◇

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  自家製味噌で食べる野菜五種盛り

  858円（税込）

• 赤茄子

  528円（税込）

• オクラ

  528円（税込）

• 山芋

  528円（税込）

• レンコン

  528円（税込）

• かぶら

  528円（税込）

• しいたけ

  528円（税込）

• ズッキーニ

  528円（税込）

◇◆　炭焼【魚】　◆◇

• 

  炭焼き大海老

  1,210円（税込）

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  イカ丸焼き

  1,078円（税込）

• ブリのカマ焼き

  1,078円（税込）

• ブリのたたきポン酢

  968円（税込）

◇◆　炭焼【焼鳥】　◆◇

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  紀州梅鶏　鶏とろ炙り

  1,408円（税込）

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  焼き鳥盛り合わせ

  1,210円（税込）

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  焼鳥おまかせ三種

  1,078円（税込）

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  せせり

  363円（税込）

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  はらみ

  363円（税込）

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  フリソデ

  363円（税込）

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  丸ナンコツ

  363円（税込）

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  心

  363円（税込）

• 心のこり

  363円（税込）

◇◆　炭焼【その他】　◆◇

• 焼きアボカド

  418円（税込）

• 厚切りベーコン

  638円（税込）

• カマンベール焼き

  528円（税込）

◇◆　スピードメニュー　◆◇

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  黒枝豆

  418円（税込）

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  トマトスライス

  418円（税込）

• 山芋ナムル

  418円（税込）

• しらすポン酢

  418円（税込）

• エイヒレ

  418円（税込）

◇◆　酒あて　◆◇

• 酒肴ちょこちょこ五種盛り

  858円（税込）

• 梅水晶

  418円（税込）

• 明石だこチャンジャ

  418円（税込）

• 鮭明太

  418円（税込）

• 鯖へしこ

  418円（税込）

◇◆　造　◆◇

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  四種造り盛り

  ※二人前よりご注文承ります。

  748円（税込）

• 真鯛

  748円（税込）

• たこ

  748円（税込）

• サーモン

  748円（税込）

• ブリ

  748円（税込）

◇◆　サラダ　◆◇

• 

  トマトとしらす

  638円（税込）

• 

  サーモンと燻製チーズ

  858円（税込）

• 

  焼鶏温玉黒酢

  858円（税込）

◇◆　一品物　◆◇

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  みょうが肉みそ和え

  528円（税込）

• 

  里芋のおかき揚げ

  528円（税込）

• 

  トントロ自家製スモーク

  528円（税込）

• 

  牛すじどて煮

  638円（税込）

• 牛すじポン酢

  638円（税込）

• 

  やま蔵山賊焼

  748円（税込）

• 

  鴨つくね湯豆腐

  748円（税込）

◇◆　やま蔵名物！鶏油炊き　◆◇

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  鶏トロの炙り

  [鶏油炊き独自の調理法で柔らかくしたモモ肉を炭火で炙りました！]吉野川特産の香り良い青のりを使用しております。

  1,298円（税込）

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  胸トロ炙り

  [鶏油炊き独自の調理法で柔らかくした胸肉を炭火で炙りました！]ジューシーな鶏の旨味！！

  858円（税込）