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ステーキの様なごちそうとんかつ専門店
とんかつ 神楽坂 さくら 本店 料理 2024/06/11 更新
とんかつ 神楽坂 さくらの自慢は国産銘柄豚のみを使った肉厚ご馳走とんかつ。中でも栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は日本に100頭ほどしかいない幻の豚「梅山豚(メイシャントン)」と、英国で品種改良された「ケンボロー種」を掛け合わせたブランド品種で、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
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みずみずしく甘い「ひとめぼれ」と一粒一粒の食感が弾む「どまんなか」の掛け合わせでうまれた甘みと粘りのバランスが絶妙なお米です。羽釜で炊き上げたこだわりのご飯と共に銘柄豚をご賞味下さい。そんなお米を使用した料理を豊富にご用意しております！
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大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。
1,400円（税込）
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。
1,750円（税込）
栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
2,080円（税込）
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。脂が少なく肉の旨みと柔らかさを堪能できるヒレかつ
1,630円（税込）
大麦・小麦を中心にコーンや大豆をバランス良く配合した餌を食べた柔らかく、あっさりとした口当たりのよい肉質の豚に。60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した『ハーブ三元豚』を使用。脂が少なく肉の旨みと柔らかさを堪能できるヒレかつ
1,980円（税込）
2,180円（税込）
2,300円（税込）
栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
2,400円（税込）
栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
2,180円（税込）
栃木県産「桜山豚(オーシャントン)」は、さらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
2,530円（税込）
約2.5cmの厚切で提供20分程調理時間をいただいております
2,580円（税込）
脂身が多く柔らかいのが特徴のリブロースを約2.5cm厚切で提供 ※20分程調理時間をいただいております
2,850円（税込）
ロースかつ125g、メンチかつ60gの盛り合わせ定食
1,630円（税込）
ロースかつ125g、ヒレかつ40gの盛り合わせ定食
1,750円（税込）
ヒレかつ80g、メンチかつ60gの盛り合わせ定食
1,630円（税込）
海老フライ1尾、ヒレかつ40g、蟹クリームコロッケ1個60gの盛り合わせ定食
1,630円（税込）
海老フライ1尾、ヒレかつ40g、メンチかつ60g、巻きかつ1個の盛り合わせ定食
1,980円（税込）
1,980円（税込）
2,080円（税込）
アスパラ、チーズ、梅しそが、豚バラの脂とベストマッチ
1,530円（税込）
1,750円（税込）
1,750円（税込）
お店で手ごねして作るメンチかつを、揚げたての状態で特製ダレに浸し、ほかほかご飯に乗せました。
1,200円（税込）
まるでひつまぶしのように1つで2度おいしい。特製メンチかつ丼と鶏節出汁のセットです。
1,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-11 21:17:34.0
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