久茂地　沖縄イタリアン　IBISCO　(イビスコ)

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  沖縄で採れた旬の食材を楽しむ♪

  無農薬ハーブや沖縄南部の野菜、アグー豚や伊江島の伊江牛・近海鮮魚など地産地消をテーマに、こだわり抜いた県産食材をオーナー自ら仕入れています。

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  ★沖縄第１号イタリア認定店★

  沖縄県内ではIBISCOが初めて第１号店として在日イタリア商工会議所より『AQI』認定をいただくことができました！！イタリアにいるような雰囲気を味わえるように、お料理・食事のスタイル・お皿・店内の装飾品・BGMなどにこだわっています！！

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  熟成伊江牛のタリアータ

  伊江島産のブランド和牛「伊江牛」のタリアータ。付けあわせに「沖縄県産野菜」をトッピング。

  2400円(税別)

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  前菜の盛り合わせ

  季節ごとに美味しい旬の食材を味わえる♪無農薬ハーブの農家さんから仕入れた新鮮な沖縄野菜をふんだんに取り入れています。

  2200円(税別)

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  フィレンツェ伝統 ペポーゾ

  イタリア人シェフの元修行を積んだオーナーが、自ら足を運び吟味して選び抜いた県産食材で本場イタリアの味をご提供いたします。

  2200円(税別)

前菜

• シェフの気まぐれサラダ

  900円(税抜)

• パルマ産 プロシュート

  1500円(税抜)

• 牛スジのトスカーナ煮込

  1200円(税抜)

• 前菜の盛り合わせ

  2200円(税抜)

パスタ

• ジェノベーゼペースト

  1200円(税抜)

• サルデーニャ産カラスミ

  1500円(税抜)

• ゴルゴンゾーラクリーム

  1500円(税抜)

• アラビアータ　

  1200円(税抜)

メインディッシュ

• アグー豚のロースト

  1800円(税抜)

• 熟成伊江牛のタリアータ

  2400円(税抜)

• ミュラー鴨のロースト

  1900円(税抜)

• オッソブーコ

  2700円(税抜)

デザート

• ティラミス

  600円(税抜)

• カタラーナ

  600円(税抜)

• トルタカプレーゼ

  600円(税抜)

• セミフレッド

  600円(税抜)

• パンナコッタ

  600円(税抜)