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★新長崎旬魚・個室・飲み放題・居酒屋★
松鶴家 新宿東口店 料理 2024/07/11 更新
【多数メディアでお馴染み】これでもか！！という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。９０％のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪
～当店看板～ 【海鮮 ・ 網焼き炉端】。本日の素材をお客様にお決め頂き、特別・備長炭でじっくり、網焼きに。素材の旨みを最大限に引き出しご提供♪
★ 看板 ★ 『 ◆ 一番セリ海鮮 ・ 今月のおばんざい ◆ 』が入った 【 どんたく 】 ＆ ★ 限定 ★ 『 ◆ 海鮮大漁盛り と 名物★選べる限定鍋 ◆ 』 が入った【 よさこい 】 でお楽しみ下さい♪
コース：２５００円～
◆◇ １１：３０～１５：００ 限定 ： 昼宴会でコースをお考えのお客様 ◇◆ Ａ ：【 全日 ： ８名様～コースご注文の幹事様 ⇒ ★ １名様無料 ★ 】 Ｂ ：【 全日 ： 昼宴会 ・ コースご注文 ★ 各コース飲み放題 ５００円 ＯＦＦ ★ 】
★昼宴会・２大特典★
～当店看板～ 【 海鮮 ・ 炙り炉端 】。本日の素材をお客様にお決め頂き、特別・備長炭でじっくり、網焼きに。素材の旨みを最大限に引き出しご提供♪
528円（税込）
使用する鮮魚は、長崎の一番セリ直送で、九州市場経由より１～２日早い入荷の特級鮮度♪
550円（税込）
【多数メディアでお馴染み】これでもか！！ という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。 ９０％のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪
1,518円（税込）
【～調理法をお選びできます～】焼き／生／バター北海道の海の恵みがギッシリ詰まった磯の香り漂う絶品！！
638円（税込）
特Aランク使用の「絶品・生うに刺」数量が限られています。ご来店の際は是非！★赤字覚悟★
1,628円（税込）
たまり吟譲醤油をベースに、焙煎胡麻を たっぷりいれた特製の胡麻ダレに和えました。
968円（税込）
のどぐろと同等と言われるきんき。地元でも、超高級魚として知られています。
1,078円（税込）
【 カニ・専門問屋 】 直送◆東京で この味を楽しめるのは、松鶴家のみ！！特大・半身造りをご賞味あれ♪
16,280円（税込）
上品な脂ともちもちした身質の味わいが、絶妙で地元の人が好んで食べるお魚のひとつ。
968円（税込）
五島産の赤海老は、弾力が違います。身の締り方は、もちろん、甘味も最高♪
638円（税込）
ホタテは貝柱も大きく、身も弾ける弾力。五島列島沖などから、直送。
638円（税込）
冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴。
968円（税込）
濃厚なうまみと鮮度。王道マグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。
1,408円（税込）
プチプチ北海道の大粒いくら。濃厚な味に納得の逸品。
1,078円（税込）
一本買いを直送！！カルパッチョ仕立てに。 意外と、本格焼酎とのお供に最適♪♪
968円（税込）
今月・イチオシ！！食べるラー油ならぬ食べる醤油で拵えた珠玉の一品。
968円（税込）
東京じゃめったに食べられない・・氷結朝〆。ミソが濃厚な逸品。本数・完全限定品。
1,628円（税込）
旬の味を堪能。プチプチの食感に濃厚。日本酒との相性も抜群！！
748円（税込）
問答無用の道内名物。スルメと昆布の旨味が程よく引き出された逸品。
748円（税込）
中は、信じられないほどジューシー！！天然鯛出汁で頂く自慢の逸品。
748円（税込）
「いくら・ほたて・甘エビ」と、海の主役３品を贅沢に使用。今宵の、特別な宴の始まりに・・・。
968円（税込）
２大 珍味名物。特に、ホッケの燻製は通好みの究極逸品。
858円（税込）
オススメメニューで、大変好評頂いた人気メニュー。クセになる珠玉の一品。
858円（税込）
旬の時鮭をお約束のバター焼きに。茸との相性は抜群の、大人気逸品。
968円（税込）
絶品の真鯛の出汁で炊いたお雑煮。お酒の後は、最高に旨い！！期間限定逸品。
858円（税込）
呑んべえにはたまらない！！青葱の和え物。吟醸ごまが味の決め手。
605円（税込）
たまり吟譲醤油をベースに、焙煎胡麻を たっぷりいれた特製の胡麻ダレに和えました。
968円（税込）
鹿児島の郷土料理を、松鶴家 流に拵えたふっくら逸品。後引く逸品。
748円（税込）
昆布の出汁がきいたしっとりとした食感。コクのある明太子。
638円（税込）
宮崎県は延岡の名店 『きむら』 発祥のチキン南蛮。名店の味を再現。
858円（税込）
厚めにカットしたガツが絶妙！特製の柚子がきいたポン酢がけ。
748円（税込）
鶏肉に天ぷら衣をつけて、カラッと揚げた郷土料理。おろし天つゆで。
748円（税込）
福岡では王道。こりこりのずりを、特製 ごま塩油で頂きます。
748円（税込）
れんこんのシャキっとした食感、揚げたてのサクッサクの衣にこだわりました。
693円（税込）
数種のスパイスで仕上げた、後引く香味手羽。長崎の味を皆様で。
858円（税込）
熊本・鹿児島・福岡・宮崎・長崎など、名産・盛り合わせ。イチオシ盛り合わせ。
968円（税込）
旨みが閉じ込められるまで、ほろほろに。長崎・自慢のお約束逸品。
858円（税込）
豊かな森と、冷たい海が牡蠣を鍛え、最高の美味と知られています。
638円（税込）
大粒の特Ａ はまぐり。じっくり炙って貝好きにはたまらない逸品。
572円（税込）
知名度があまり高くありませんが、 鮭の中でも、一番脂がのっていて、大変美味。
968円（税込）
ホタテは貝柱も大きく、身も弾ける弾力。五島列島沖などから、直送。
638円（税込）
歯ごたえがあり、鮮度抜群の佐賀産・烏賊を じっくり、一夜干しに。柔らかな絶品を♪
1,078円（税込）
冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴。
638円（税込）
当店では、企業秘密の調味料をプラス。 全く臭みの無い、ゴロの甘味は九州の味覚認定 。
858円（税込）
身の締りが最高の物だけを選別。炙りで旨みが凝縮の逸品。
638円（税込）
通好み。酒飲みには必ず食して頂きたい逸品。数量限定です。
858円（税込）
みりんのほんのりと甘い風味と、唐辛子の ピリっとした辛さが炙ることで香ばしく♪
638円（税込）
はっきり言って、旨みが違います！！骨まで食べれる程、身もホクホク。
1,408円（税込）
おすすめの干物を、おまかせ５点で盛り合わせ。※内容は仕入れ状況により異なります。
1,628円（税込）
皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。 もっちりとした歯ごたえが抜群です♪
528円（税込）
まずは、こちらから。お約束のねぎま。もっちりとした歯ごたえが抜群です。
462円（税込）
ねっとりとした旨みが特徴。外は香ばしく、中はジューシー♪
385円（税込）
鳥の「筋胃」が通名「砂肝」といって、 やきとりの部位としては知名度も高い。
418円（税込）
こだわりの自家製つくねは、秘伝のタレでさらに濃厚な味わいを醸し出しています。
572円（税込）
串焼き好きにはたまらない、なんこつ。天然塩でじっくり焼き上げました。
418円（税込）
１本のわずかしか取れない希少なお肉。ジューシーでとろけるような口当たり。
418円（税込）
【一例】 ：・室蘭 ・もも ・砂肝・皮 ・つくね
1,078円（税込）
仕入れ価格が通常の７倍程度の「上物」 たかが枝豆・・。拘りを持つのが「松鶴家流」
605円（税込）
磯の香り漂う生の海老を使用した酒のお供。あまりお目にかかれない逸品。日本酒と共に。
638円（税込）
通称：梅水晶。美しく透きとおるサメ軟骨のコリコリっとした食感。
605円（税込）
胡麻油の香りと風味が効いた、定番メニュー。さっぱりしたつまみが欲しい時にオススメ。
528円（税込）
キンキンの特Ａトマトを。まずはこちらから。お約束の一品。
605円（税込）
生のいかから作る自家製塩辛。当店では企業秘密の調味料をプラス。全く臭みの無い、ゴロの甘味は九州の味覚認定 。
638円（税込）
香ばしく焼き上げた鶏皮を、特製ポン酢ダレで頂きます。
748円（税込）
ギネス認定のミネラル世界一の沖縄の塩で漬けた自家製「契約農家の野菜」の漬物。
638円（税込）
ビールのお供・・。まずはこちらから。外はカリカリ、中はホクホク。
638円（税込）
甘海老を、唐揚げに。身の締り方は、もちろん、揚げ加減も最高♪
968円（税込）
秘伝のレシピで拵える逸品。濃厚で芳醇な香りにお酒が進む逸品。
748円（税込）
定番・大人気メニュー♪バターで香ばしく炒めました。後味引く逸品。
528円（税込）
揚げ物メニューの定番中の定番！脂身しっとりで、コリコリの セパレート軟骨です。
594円（税込）
北海道産・じゃがいもにたっぷりのバターを乗せてグリルにした鉄板の逸品！
638円（税込）
【 カニ問屋 】直送のカニと岩海苔・シラスを、惜しげもなく、ぶっかけ朝摘みサラダにしました。
1,078円（税込）
朝〆海鮮を惜しげもなくふんだんに。山芋との相性がベストマッチ！！
968円（税込）
コシの強い生ラーメンと朝採り野菜がベストマッチの「九州」が生んだオリジナルサラダ。
748円（税込）
絶品自社オリジナル製造いくらを使用★ゴマカンパチとの相性は最高。
1,848円（税込）
本日の朝〆・旬魚を少しずつ・・おすそ分けお客様とのご縁に感謝し、サンキュー価格でご提供。
539円（税込）
名物「かに」をふんだんに使用した一品。 しかも、本ずわいカニを使用！！
1,958円（税込）
定番のバニラアイス。最後に甘い物を軽く召し上がりたいお客様に！
418円（税込）
定番のフルーツシャーベット。最後に甘い物を軽く召し上がりたいお客様に！
418円（税込）
もちもちの自家製 わらび餅にバニラアイスと一緒に頂きます。
528円（税込）
素材その物を、一番旨みが凝縮した状態の調理法にこだわっています。温かいもの・冷たいもの・・その料理の一番美味しく頂ける事をモットーとしています。
料理長
石原 祐二
東京都
石原 祐二
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-11 20:51:15.0
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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