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ビストロ イヴローニュ Bistro Ivrogne おすすめレポート
RYOさん
20代後半/男性・投稿日：2017/06/24
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
パリの三ツ星レストランで腕を奮っていたシェフの料理が食べられる！
友人の勧めで伺いました。場所は千葉駅近くの葭川公園と元パルコの道路沿い
現在ハンバーガー屋さんがあるビルの3階にあります。
階段を上がって行くとシェフと店員さんが温かく迎えてくれました。
天井が高くて雰囲気も最高！
こちらのシェフはパリの三ツ星レストランや日本大使館で
腕を振るわれていたそうでかなりの経歴のある方。
なのに、メニューを見るとリーズナブル。
注文したのは
・フォアグラとトリュフのクリームリゾット
・砂肝のガーリックフライ
・フレッシュバジルのマルゲリータ
・アンドゥイエット
・クレーム カタラーナ
どれも美味しい！
フォアグラとトリュフのクリームリゾットは
フォアグラが大きくてビックリしました！
飽きがこずに最後まで美味しくいただきました♪
フレッシュバジルのマルゲリータは
薄い生地で軽く食べれるので
他の料理も食べれる余裕があるので
美味しいしすごくおすすめ！
アンドゥイエットは
フォアグラを練り込んであるようです。
これ、シェフがおすすめしてるだけに絶対に食べてください！
すごく美味しい！
添えてあるマッシュポテトも美味しい！
最後にクレーム カタラーナ。
いわゆるクリームブリュレです。
これはお話してくださったのですが
パリの三ツ星レストランのレシピそのまま作ってるそうです。
甘党の私。甘けりゃなんでもいいわけじゃない。
本当に美味しくないと食べないのですが
これは完全にリピート間違いないスイーツです♪
これらの料理を注文する前に
最初にお通しで出していただいたカキが入ったクリームスープ。
これの時点で美味しすぎてやられたのですが…（笑）
友人はイヴローニュさん
オリジナルのサングリアを飲んでいました。
私はあまりお酒を飲まないのですが
友人はお酒好きなので聞いてみたところ
サングリアは美味しいところとそうでないところが
すごくはっきりしているようですね。
ワインも多く取り揃えているようですが
サングリアは本当に飲みやすくて美味しいようですよ！
雰囲気最高！
料理も最高！
過大評価はしていません。
美味しくなければこんなに書きません。
これから他の料理も食べて
お気に入りの料理を見つけようと思います♪
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