雰囲気 | けむり 中野 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
鮮度抜群の焼き鳥と酒の肴
けむり 中野 店内・外観
STOPというまで注ぎ続けます♪お好きな濃さでお楽しみください！
お1人様でも女性同士でも気軽に入れる店内！中野駅より徒歩2分。自慢のお料理と美味しいお酒をご用意してお待ちしております！
フラッと気軽に一杯、アットホームが魅力です！当店の魅力は、お料理も勿論ですがスタッフとお客様で作り上げるアットホームな雰囲気。早めのお時間からその日の疲れを癒しに多くのお客様で賑わっております！
焼き鳥屋のイメージを覆す綺麗な店内☆女性にも大人気です！！早い時間が狙い目です☆仕事帰りにサクッと1杯
中野店で大人気のカウンター席！！活気のいいスタッフやお客様どうしでワイワイ楽しめます。
テーブル4名様×2
2～4名様が座れるテーブル席があります。仕事終わりに職場の同僚との軽めの一杯や語らいにはピッタリの環境です！
カウンター1名様×7
お一人でのお食事や普段使いに、ビール・日本酒やこだわりの手作り料理をお愉しみください。
カップルシート2名様×5
2～4名様が座れるテーブル席があります。仕事終わりに職場の同僚との軽めの一杯や語らいにはピッタリの環境です！
| 席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
|---|---|---|
| テーブル | 4名様×2 | 2～4名様が座れるテーブル席があります。仕事終わりに職場の同僚との軽めの一杯や語らいにはピッタリの環境です！ |
| カウンター | 1名様×7 | お一人でのお食事や普段使いに、ビール・日本酒やこだわりの手作り料理をお愉しみください。 |
| カップルシート | 2名様×5 | 2～4名様が座れるテーブル席があります。仕事終わりに職場の同僚との軽めの一杯や語らいにはピッタリの環境です！ |
| 貸切 | 1名様×1 | ※詳細はお問い合わせください |
☆けむりこだわりの焼鳥が出来るまでのストーリー☆【1】山梨県産の健味鳥を毎朝丸の状態から店舗で解体します!!まずはもも、手羽先、胴体を分けます。
【2】胴体の肉もササミ・ぼんじり・もも・むねなどに細かく切りだしていきます。
【3】各部分ごとに分けたら、串に刺すのに丁度いい大きさにカットしていきます。
【4】切り出した身をスタッフ自ら手打ちしていきます。長年の勘時経験で、全て1本約50～55gに仕上がります。
【5】丁寧に串打ちした焼き鳥を炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。レアーに焼き上げられた当店自慢のレバーとハツはお口の中でとろけるまさに絶品!!４代・５０年受け継がれる秘伝のタレとの相性も抜群
最終更新日：2022-02-09 10:20:58.0
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