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素材の味を生かす旬の酒菜とぬくもり…
美酒美肴 はまゐ 料理 2024/07/31 更新
おまかせでもご注文いただける本日の鮮魚一品はオススメの日本酒と合わせてお愉しみ下さい。香ばしい香り漂う塩焼き他お好きな調理法も遠慮なくご相談下さい
こだわりの皿に並ぶ今日だけの魚料理。魚の種類によって仕入れ先を変えるこだわりと時期に合わせた料理が満載…
甘えび塩茹で/トコブシうま煮/鱧のあばら骨南蛮漬け/自家製水烏賊酒盗/鱧の眞子昆布〆/和牛ミスジ肉炙り握り2貫…産地にこだわる本日のアテ。おいしいところを少しづつ…アテの盛り合わせ1500円(税別)お二人でお召し上がりたい日には5種盛り・6種盛りもご用意！その他鱧の肝うま煮など一匹丸々仕入れで実現するアテも有。
2,500円（税込）
お食事内容その１■アテ盛り合わせ/刺身/焼物/揚げ物/煮物/〆の名物はま飯…計6品お食事内容その２■アテ盛り合わせ/刺身/一品料理/大鱧しゃぶ/〆(素麺または雑炊)…計5品お好みや苦手な食材もお申し付けください。
7500円(税込)～
山口産のなごやフグ炙り/北海道産の秋刀魚/島根産の甘鯛/長崎産の水烏賊/島根産ののどぐろ炙り/山口産の穴子…その他季節の鮮魚を贅沢に、自分好みにチョイスできるお刺身はここだけ！？他、生簀のお魚も捌きます。岩牡蠣の霜降りやうまづらはぎの生ちり他今日だけの魚あります。
2,000円（税込）
わがままなお二人に… 2名盛りで6種お愉しみいただけます！！山口産なごやふぐ炙り/北海道産秋刀魚/島根産甘鯛/長崎産水烏賊/島根産のどぐろ炙り/山口産鱧の刺身もしくは炙り/山口産穴子…旬の魚が毎日届きます。
1,980円（税込）
2,800円（税込）
1,800円（税込）
1,800円（税込）
1,200円（税込）
1,600円（税込）
2,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-31 13:37:08.0
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