kunsei lover fumo / 燻製専門店　燻製ラヴァー・フーモ

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  【本気宣言！】様々な燻製料理とこだわりのお酒

  「当店は燻製をはじめ料理に徹底的にこだわります。おいしい料理を食べてほしいから燻製は店内の特製燻製器で仕立てます！」

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  各種コース3,000円～シーンに合わせて最高の宴会を！

  各種宴会やお仕事帰り、ご家族のお食事にも大満足の燻製コースを各種ご用意しています！！シーンに合わせてぴったりなコースをチョイスしてください☆お得な飲み放題をつければ宴会は大成功間違いなし◎

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  【黒毛和牛◆煙を閉じ込めて～】fumoでお出しするお料理は一つ一つ『煙』にこだわり抜いています♪

  【1,848円（税込）/100g】精肉店より鮮度抜群の黒毛和牛を、燻製の煙に閉じ込めてテーブルまでお持ちします♪お肉の味はもちろん、目の前で開放されるお肉と煙の香りだけでもお酒がすすむこと間違いなし☆素材に合わせたチップと加工法で提供致しますので、定番の燻製料理だけではなく調味料まで燻製です☆ぜひご賞味あれ！

  1,848円（税込）

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  【歓送迎会・女子会・デート】5500円 3H飲み放題が大人気！

  幹事様必見！超贅沢な貸切コース（23名～）◆5500円 3時間飲み放題(LO 2.5時間)♪ fumo No.1メニューの黒毛和牛ステーキがメインの贅沢コース!!! 大切な方とゆっくりお楽しみいただけます。※ご予約はお早めに！！　貸切も可◎ 20名～OK◎ 人数の相談承ります!!!

  5,940円（税込）

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  【燻製好き必見！】 カップルや友人と様々なシーンでお楽しみ頂けます！

  一言で燻製といっても、熱燻・温燻・冷燻など加工法は様々。また、燻すチップも種類がありそれぞれ特徴があります。素材に合わせたチップと加工法で提供いたします。もちろん、定番の燻製だけではなくお醤油などの調味料まで燻製！Menuもオリエンタルなラインナップでバルとして軽く一杯から、締めまで楽しめます！

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◆ 燻製もん ◆ fumoに来たら先ずはコレ！

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  【ご予約限定！】 フーモの人気全て詰まったオードブル盛り！（2人前）

  定番！燻製盛合せはもちろん！大人気の前菜も少しづつ入った豪華オードブル盛合せ！

  3,256円（税込）

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  自家製9種盛り合せ(2人前)

  内容はおまかせになりますが絶対お得！

  1,078円（税込）

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  お試し！燻製12種盛り合せ （※写真は2名様盛り）

  全て1カットずつなので、お1人様にはもって来い！

  858円（税込）

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  スモーク単品各200円(税抜)より

  たまご／お豆腐／オリーブ／しば漬け／カニカマ／柿ピー／本日のポテチ／明太子／さつま揚げ／カモ／いぶりがっこ／MIXナッツ／カマンベール／焼きサバ／ししゃも(3P)／ベーコン／さきいか／ソーセージ／芋けんぴ／揚げシュウマイ

  220円（税込）

◆ Today's Special ◆　※一例です。

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  サバと燻製チーズのポテトサラダ

  528円（税込）

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  熱々！水ぎょうざ ～やみつき！パクチーだれ～

  638円（税込）

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  fumo名物！牛ステーキ ～煙を閉じ込めて～　100g／200g 1680円／2980円(税抜) 　※写真は200g

  煙の中からおいしそうな牛ステーキが登場♪見た目と味で2回おいしい看板メニュー★

  1,738円（税込）

• 本日の燻製アヒージョ

  追加バケット 220円(税込)

  858円（税込）

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  本日鮮魚のカルパッチョサラダ

  1,078円（税込）

• 生ハムと季節のフルーツ

  858円（税込）

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  fumo名物！！ スモーキーチキンレッグ

  1,518円（税込）

◆ 本日のお野菜 ◆　※一例です。

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  里芋の唐揚げ ～燻製塩で～

  682円（税込）

• アイコトマト ～燻製塩とイギリスの塩で～

  495円（税込）

◆ 本日のパスタ ◆　※一例です。

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  燻製オイルサーディンとキノコのオイルパスタ

  1,628円（税込）

• 燻製明太子のカルボナーラ

  1,738円（税込）

• 燻製ベーコンとニラのピリ辛トマトソースパスタ

  1,518円（税込）

◆ 本日のデザート ◆　※一例です。

• 燻製三温糖でキャラメリゼした！クレーム・ブリュレ

  528円（税込）

◆ サラダもん ◆

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  燻製ベーコンのシーザーサラダ

  シーザードレッシングも燻製しています！

  748円（税込）

• 香る！パクチー&スモーク鴨のサラダ

  パクチー好きにはたまらない！

  858円（税込）

• 季節のお野菜

  高槻野菜やその日市場で買ったお野菜を色々な調理法で燻製調味料と共に…

  ※スタッフまで

◆ 逸品もん ◆

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  水餃子 やみつき！自家製パクチーダレ

  ツマミに良し、食事に良し

  638円（税込）

• 『サバ缶』のゴルゴンゾーラ煮込み

  庶民の味方「サバ味噌煮缶」がこんな風に！一度お召し上がり下さい。

  968円（税込）

• 燻製オリーブオイルの本日アヒージョ

  ※内容はおすすめページまたはスタッフまで

  858円（税込）

• 追加バケット

  220円（税込）

◆ 焼きもん ◆

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  黒毛和牛ステーキ100g/1580円／200g/2980円(税抜)

  煙を閉じ込めて提供します！1580円(税抜)/ 100g2980円(税抜)/200g

  1,738円（税込）

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  燻製ローストポーク　150g/1380円(税抜)

  ボリュームしっかり！サラダ仕立てに！

  1,518円（税込）

• 名物！スモーキーローストチキン

  ほろほろ柔らかく焼き上げたローストチキンです！

  1,518円（税込）

◆ 揚げもん ◆

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  極み！燻製フライドポテト

  fumo特製のオイルと昆布茶で仕上げてます！

  528円（税込）

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  ちょっと厚めのハムカツ1枚 320円(税抜)

  燻製ソースで召し上がって頂きます！

  352円（税込）

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  燻製モッツァレラと大葉の春巻き　2本／560円　(税抜)

  燻製したモッツァレラがのびるのびる！

  616円（税込）

• クルブック

  エビせん、燻製スイートチリソースで

  330円（税込）

• 揚げニョッキ 燻製ゴルゴンゾーラソース

  ついついつまみたくなる美味しさ！

  638円（税込）

• エビフライ 燻製タルタルソース4尾

  燻製半熟玉子が丸々1個入ったソース。みんなでタルタルを混ぜて召し上がれ♪

  638円（税込）

◆ 麺＆ごはんもん ◆

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  fumo特製ミニカレー パクチーのせ (※写真は2倍の量です）

  ちょこっとが嬉しい！ミニカレー　※パクチーが苦手な方は抜きもできます！

  748円（税込）

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  fumo特製燻製カルボナーラ

  1,518円（税込）

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  本日のおすすめパスタ！

  ※内容はスタッフまで！

  1,518円（税込）

• 〆は黙って『TKG』

  みんな大好き「卵かけご飯」。いぶりがっこ、燻製かつおぶしのつくだにと自家製燻製醤油で…

  638円（税込）

◆ 甘いもん ◆

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  燻製チーズケーキ ※盛付一例

  デザートは見た目も中身の日替わり★コーヒーはもちろん、ワインのおつまみにも♪

  572円（税込）

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  燻製チョコケーキ ※盛付一例

  572円（税込）

• 本日のアイス

  食後にまったりと。

  462円（税込）