ばってん　八丁堀店

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  本場[熊本直送]の新鮮な馬肉をご堪能下さい！

  熊本県直送の新鮮な馬肉！【馬刺し】・【ユッケ】…など料理の種類も豊富にご用意しております。特製のタレも熊本より直送しております！こだわりの馬肉を是非ご堪能下さい。馬刺しコース4000円よりご用意しております。

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  絶品ピリ辛ぷりぷりもつはビールとの相性も抜群！

  ばってんで食べられるホルモンは、ぷりぷりの食感が絶品のピリ辛もつやホルモンの天ぷらなどでお愉しみ頂けます。各種宴会にオススメの飲み放題付宴会コースでも是非ご堪能ください！

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  【歓送迎会に】ばってんと言えばコースが人気！ぷりぷりのホルモンを堪能！【ホルモンコース】3500円

  ばってん名物もつ鍋♪ぷりっぷりのホルモン尽くし！！熱々のホルモン天ぷらや秘伝のダシが効いたもつ鍋を堪能できるコースをご用意★

  3,500円（税込）

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  【厳選！】熊本直送 馬刺し　ロース

  熊本直送の馬刺し！「ロース」の他にも「桜ユッケ」や「馬刺し盛り合せ」など多数ご用意しております。

  1,100円（税込）

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  【大人気！】ホルモン天ぷら盛合わせ

  ぷりぷりのホルモンを天ぷらで。自家製ポン酢で頂く、ビールとの相性抜群！！

  1,100円（税込）

【もつ鍋(1人前～)】(あっさり醤油ベース)

• もつ鍋

  1,400円（税込）

• もつ鍋ミックス

  (もつ・びち・センマイ)※びち(ギアラ)：牛の第4胃袋

  1,600円（税込）

• もつ鍋スペシャル

  (もつ・びち・センマイ・しま腸)※びち(ギアラ)：牛の第4胃袋、しま腸：牛の大腸

  1,800円（税込）

【チリトリ鍋(2人前～)】(辛みそベース)

• チリトリ鍋もつ

  1,400円（税込）

• チリトリ鍋ミックス

  (もつ、豚、とり)

  1,600円（税込）

• チリトリ鍋スペシャル

  (もつ、センマイ、豚、とり)

  1,800円（税込）

【麻辣ホルモン鍋(1人前～)】

• 麻辣ホルモン鍋(1人前～)

  麻辣(マーラー)山椒の痺れる辛さ(麻)と唐辛子のヒリヒリする辛さ(辣)が融合した調味・逃げられないぞ

  1,800円（税込）

【トッピング】

• もつ

  750円（税込）

• びち/しま腸/センマイ/ハチノス/コリコリ(大動脈)

  各600円(税込)

• もつミックス/もつスペシャル

  900円/1200円(税込)

• とり肉/ぶた肉

  各580円(税込)

• もち(3枚)/キャベツ

  300円/380円(税込)

• 湯葉/にら/ごぼう/とうふ/白ねぎ/もやし/えのき/しめじ/エリンギ/まいたけ/たまねぎ

  各280円(税込)

【メシ】

• ちゃんぽん

  350円（税込）

• うどん

  300円（税込）

• ごはん小

  ごはん中：350円(税込)/ごはん大：400円(税込)

  300円（税込）

• ぞうすい

  500円（税込）

• 山芋ぞうすい/チーズぞうすい

  各700円(税込)

• ※お好みで にんにく/一味/柚子胡椒

  各0円(税込)

【馬刺】 -熊本直送-

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  盛り合せ

  (ロース・ふたえ桜・コーネ)

  2,580円（税込）

• 特上霜降り

  2,600円（税込）

• レバー刺

  限定品

  1,380円（税込）

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  桜ユッケ

  1,280円（税込）

• ロース

  1,180円（税込）

• ふたえ桜 (バラ)/ハツ刺

  1080円/980円(税込)

• コーネ (たてがみ)/馬わさ

  各880円(税込)

【鯨刺】

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  盛り合せ(ベーコン・さえずり・うね)

  (ベーコン・さえずり・うね・赤身)：2080円(税込)

  1,780円（税込）

• おばいけ (おびれ)

  600円（税込）

• ベーコン/さえずり (舌)

  各1080円(税込)

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  うね

  (下あごから腹部にかけての縦筋がある部分)

  1,180円（税込）

• 特上赤身

  1,180円（税込）

【とりあえず】

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  すもつ/貝わさび

  ※画像はすもつです

  各550円(税込)

• えだまめ/らっきょ/冷やっこ/ポテトサラダ/オニオンスライス

  各480円(税込)

• 冷しトマト/ピリ辛きゅうり/漬物の盛り合せ

  各550円(税込)

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  自家製たれキャベツ

  550円（税込）

【サラダ】

• シーザーサラダ/とうふサラダ

  各600円(税込)

• 桜生ハムサラダ

  馬肉

  750円（税込）

【キムチ】

• 白菜キムチ/大根キムチ/オイキムチ

  各480円(税込)

• キムチ盛り合せ

  700円（税込）

• チャンジャ (たらの内臓)

  580円（税込）

【一品料理】

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  すじポン

  680円（税込）

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  鶏皮餃子

  680円（税込）

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  きのこバター/麻婆とうふ (辛さアップ可)

  ※画像はきのこバターです

  各800円(税込)

• 山芋たんざく

  520円（税込）

• 炙り明太子

  580円（税込）

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  だし巻き玉子

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• 鶏皮せんべい/若鶏の砂肝焼き

  鶏皮せんべい：自家制

  各600円(税込)

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  手羽先黄金焼き (3本)

  600円（税込）

• 山芋と海鮮のトロッと焼き

  650円（税込）

• 旨辛唐揚げ

  680円（税込）

• せんじから (広島名物)

  700円（税込）

• 明太子のせだし巻玉子

  900円（税込）

• 麻辣ホルモン炒め

  激辛

  1,080円（税込）

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  ピリ辛ぷりぷりもつ

  1,180円（税込）

【天ぷら】

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  白肉天ぷら/ホルモン天ぷらの盛り合せ(もつ、びち、ハチノス)

  ※画像はホルモン天ぷらの盛り合せです

  各1180円(税込)

• 小いわし天ぷら

  700円（税込）

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  コリコリ天ぷら

  700円（税込）

• ぷるるんもつ天ぷら

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【から揚げ】

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  なんこつから揚げ

  600円（税込）

• げそのから揚げ/揚げだし豆腐

  各600円(税込)

• ごぼうのから揚げ/とりの唐揚げ

  自家制

  各600円(税込)

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  タコのから揚げ/手羽元黒胡椒揚げ

  各800円(税込)

• ささみの竜田揚げ (梅しそ巻き)

  800円（税込）

【フライ】

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  チーズフライ

  580円（税込）

• ポテトフライ/がんす (小魚のすりみ揚げ)/かきフライ (広島産5個)

  600円(税込)/650円(税込)/1000円(税込)

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【串焼】※味は塩もしくは自家製甘辛タレをお選びください

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  鳥かわ/鳥モモ/軟骨串(やげん)/ずり串/ハツ串/豚バラ

  各175円(税込)

• 鳥せせり/牛レバー/ハチノス

  各195円(税込)

• 軟骨入り合鴨つくね/豚バラししとう巻き/豚バラしそ巻き/しま腸/ねぎ間/トマト

  各230円(税込)

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  にんにく/盛り合わせ(しま腸、豚バラ、鳥かわ、ずり、エリンギ)

  150円/850円(税込)

• ししとう/エリンギ

  各150円(税込)

【味自慢 串なし焼鳥】キャヘツ付き

• 鶏ハラミ炭火焼き/鶏ハツ炭火焼き

  750円/650円(税込)

• 無限軟骨炭火焼き

  850円（税込）

【ごはん&スープ】

• おむすび(鮭、うめ)/(チャンジャ)

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• 玉子スープ/わかめスープ

  各450円(税込)

• 麻婆豆腐丼/旨辛から揚丼

  各980円(税込)

• ピリ辛牛丼

  1,080円（税込）

• 冷麺/ピリ辛うどん炒め/もつチャンポン麺

  各1180円(税込)

【デザート】

• 抹茶アイス/バニラアイス/ストロベリーアイス

  各280円(税込)

• アイス盛り合せ(3種)

  680円（税込）

• 生チョコアイス/生チョコ抹茶アイス

  各380円(税込)

• フルール抹茶アイス/フルールバニラアイス/フルールストロベリーアイス/フルールショコラアイス

  各500円(税込)