四十八漁場 九段下 料理のこだわり
-
【一本釣り神経〆】鮮度へのこだわりと飽くなき追求
佐賀 串浦の天然真鯛は数あるブランド鯛に並ぶ味わいがあります。漁師の小田悠介さん（写真右）は、一本釣りで釣れた魚を一尾ごと丁寧に神経〆を行い、食べるタイミングで手当ての方法を変え、自分が納得した魚を東京へと送ります。入荷数は多くはありませんが串浦の豊かな自然と漁師のこだわりが生み出す「作品」をぜひご賞味ください。
四十八漁場 九段下 料理 2024/08/09 更新
四十八漁場 九段下 おすすめ料理
-
寿司盛り合せ 五貫
謹製赤酢使用。マグロ、イカ、海老、真だい、ネギトロ軍艦を盛り合せた五貫盛り【寿司大好き】。
900円（税込）
-
天ぷら特選盛り合わせ 六種
温度管理に徹底的にこだわった揚げたての天ぷら。定番好き四種は、海老、イカ、れんこん、さつまいもを揚げたて盛り合せ！
1,500円（税込）
-
愛の海鮮ばくだん
飲酒の導火線！
850円（税込）
四十八漁場 九段下 料理
◆◇ 揚げ立て天ぷら ◇◆
-
特選盛り合わせ（六種）
クマエビ、黄金アナゴ、海鮮一種、野菜三種
1,500円（税込）
-
スモークチーズ串天（一串）
290円（税込）
-
ちくわの磯部揚げ 新生姜かけ
650円（税込）
-
旬の盛り合わせ
おすすめにて
-
いくら海苔っぺ
490円（税込）
-
ウニ海苔っぺ
590円（税込）
-
シーサラダ海苔っぺ
450円（税込）
-
徳島県産 クマエビ
590円（税込）
-
対馬産 黄金アナゴ
990円（税込）
-
明太子レア天
390円（税込）
-
イカ
200円（税込）
-
キス
200円（税込）
-
海老
250円（税込）
-
玉ねぎ
150円（税込）
-
れんこん
150円（税込）
-
長なす
180円（税込）
-
Pマン
180円（税込）
-
かぼちゃ
180円（税込）
-
さつまいも
180円（税込）
-
半熟卵
180円（税込）
-
かしわ天
230円（税込）
-
白ごはん
あなただけのマイ天丼つくりませんか。
200円（税込）
◆◇ 謹製赤酢 寿司 ◇◆
◆◇ おつまみ ◇◆
◆◇ 椀物 ◇◆
◆◇ 甘味 ◇◆
-
ミニたい焼き大福
【アイス大福をたい焼きでサンド】アイスクリームの大福を温かいあんことたい焼きで挟んだ、ひんやり香ばしい、食べやすいサイズのデザートです。
390円（税込）
-
丸十サンデー
さつまいも天とアイスが織りなす冷製と情熱の愛！
450円（税込）
-
小池喜左衛門ファームのだだちゃ豆 ずんだサンデー
450円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-08-09 12:59:12.0
