炭焼き初代はぜる(居酒屋)のメニュー

炭焼き初代はぜる料理のこだわり

＜お魚＞写メ率100％！豪華絢爛の【ゴチ盛り】は必食！

鹿児島郷土料理はお肉だけじゃない！鹿児島漁港より直送新鮮なお魚がたっぷり！ながいながーいお皿に盛りつけられた「ゴチ盛り」がとってもお得！家族連れでの宴会や、会社宴会でも盛り上がること間違いなし！【観光・旅行・女子会・誕生日会・記念日・サプライズ・仕事帰り・せんべろ・やきとり・焼き鳥・焼鳥・刺身・海鮮・しゃぶしゃぶ】
＜お肉＞贅沢の極み…盛に盛った【肉盛】でパワーアップ

鹿児島といえばやっぱりお肉！牛も豚も鶏もすべて人気ですが…その美味しいお肉を全てこの一皿に盛りつけました！お肉とともに豊富な焼酎を頂いてください。鹿児島焼酎は甕にいれてまろやかな味わいに。その他にカクテルや生絞りサワー等…豊富にご用意しております！【黒毛和牛・黒豚・地鶏・焼酎・芋焼酎・生絞りサワー・カクテル・飲み放題】

炭焼き初代はぜるおすすめ料理

【炭火焼】魚介・お肉・野菜を炭火焼で焼きあげることで素材本来の美味しさを堪能。

炭火の香ばしさが素材を活かす。かごんま鶏の灼熱炭焼き・鶏レバーのレア炭火焼き等…様々な素材をご賞味ください！はぜるの名物料理を満喫できる飲み放題付コース3,500円～

時価
【藁焼き】枕崎産の新鮮なカツオを焼き上げました。

超高温の藁焼きで仕上げることで、風味＆甘味が最高潮に！焼酎のお供にもピッタリの逸品です！焼酎は甕にうつした焼酎をご提供！まろやかに仕上がった甕焼酎を堪能ください。

時価
【焼鳥】定番・贅沢黒毛・鮮魚など…旬の素材を丁寧にやきあげました。

県産の南国元気鶏や地の食材を炭火で焼き上げる当店自慢の炭火焼。塩焼きがイチオシ！タレご希望のかたはお気軽にスタッフまで！

時価

≪セット≫

だれやめセット

生ビール1杯+ミニ刺し盛り+串3点

1,100円（税込）
せんべろセット

生ビール1杯＋焼酎2杯＋選べる小鉢(ポテサラ・冷奴・エイヒレ・明太子)

1,100円（税込）

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≪肉もん≫

イチボ炭焼きステーキ

炭火で！塩とワサビで激ウマ！

2,198円（税込）
牛ハラミの鉄板ステーキ

1,758円（税込）
1ポンドステーキ　牛ハラミ

4,436円（税込）

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≪夜丼≫

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≪九州満喫≫

馬刺し

【熊本】

1,648円（税込）
チキン南蛮

【チキン南蛮】

1,098円（税込）
黒豚しゃぶしゃぶ2人前

【鹿児島】鹿児島名物!!油の乗った黒豚は絶品です。

2,308円（税込）
川辺地鶏の鶏刺し

【鹿児島】鹿児島といえば！新鮮じゃないと出せません！！甘口の醤油でどうぞ！

1,098円（税込）
かつお腹皮炙り焼き

【鹿児島】

988円（税込）

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≪ぶえんもん≫

はぜるの海鮮ゴチ盛り(6種3～4人前)

市場から毎朝届く新鮮なお魚を豪快に盛り合わせに。頼んで後悔は絶対にさせません！

4,398円（税込）
お刺身盛り合わせ(4種1～2人前)

毎朝市場から届く新鮮な魚をお刺身で！

1,978円（税込）
絶品！枕崎産本鰹の藁焼き

枕崎産の新鮮なカツオを藁焼きで仕上げました！

1,098円（税込）

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≪はやかもん≫

玉スラ鶏皮ポン酢/トマトスライス

カリカリに揚げた鶏皮とシャキシャキ玉ねぎでさっぱりと

549円（税込）
はぜQ(おつまみキュウリ)

お酒のすすむ一品★ニンニク効いてます！！

549円（税込）
鯛酒盗クリームチーズ

意外と合うんです！お酒が進みます。

549円（税込）
塩ゆで落花生

549円（税込）

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≪つまみもん≫

ホタルイカの一夜干し

ザ焼酎にもってこいのおつまみ。

549円（税込）
炙りエイヒレ

珍味！！しっとりとした食感。

549円（税込）

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≪炙り物≫

かごんま鶏の灼熱炭焼き

当店に来たらとりあえずこれ！一羽から二個しか取れない貴重な部位を使用！

1,429円（税込）
鶏レバーのレア炭焼き

生でも食べれるレバーをサッと炭火で焼きゴマ油で

1,099円（税込）
特大ホッケの炭焼き

一枚丸ごと！インパクトあります。

1,649円（税込）

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≪一品もん≫

さつま揚げ

ふんわりもっちりのさつま揚げ！中にはしゃきしゃきのゴボウが入っています。

696円（税込）
黒豚なんこつの煮込み

長時間煮込まれたなんこつがトロトロ！

1,099円（税込）
鶏だし巻き玉子

みんなに愛され続けている一品。

989円（税込）
鶏トロの唐揚げ

1羽から2個しか取れない肩肉を使用！

989円（税込）
里芋のコロコロ揚げ

ホクホクうまうまですよ！当店人気商品。

696円（税込）
皮付きポテトフライ

大人から子供まで愛される一品！

659円（税込）

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≪サラダ≫

シンプルな野菜サラダ

野菜食べてますか？

549円（税込）
川辺地鶏のシーザーサラダ

新鮮な鶏刺しをサラダと一緒に、チーズをたっぷりかけて！

769円（税込）
豚シャブゴマドレサラダ

さっぱり豚しゃぶ肉を特製のゴマダレで！

806円（税込）
はぜるの海鮮サラダ

1,209円（税込）

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≪〆もん≫

炭焼きおむすび

弱火でじっｋり焼くことにより炭の香りが付き、外はパリッッッ！中はフワッッッ！っと仕上がります。ぜひ一度食べてみる価値ありですよ！

659円（税込）
のり巻きおむすび

窯で炊きあげているので、ふっくらつやつやです。

476円（税込）
具入りおむすび

梅549円/鮭586円/明太586円

各種
お茶漬け

梅549円/鮭586円/明太586円

各種
お味噌汁　愛情あり

愛情なし　256円

329円（税込）
地鶏の生卵

新鮮！組み合わせ自由！

109円（税込）
漬物盛り合わせ

ご飯、お酒のおつまみにも！

549円（税込）
★銀シャリ釜めし【注文を受けてから炊き上げます】

鶏飯1,099円/魚飯1,099円

炊きあがり25分
白ごはん

219円（税込）

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≪とりもん≫

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料理に関するメッセージ

一番おすすめしたいメイン料理は、やはり地鶏料理！特に、当店人気NO１の灼熱炭焼きは外せません。当店自慢の地鶏料理をぜひご堪能ください。

店長

十島孝太

鹿児島

焼鳥を愛し、お客様を愛し、スタッフを愛す！幸せな人を1人でも多く増やす努力を惜しみません！よろしくお願いします。

十島孝太

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炭焼き初代 はぜる

炭焼き初代 はぜる 料理のこだわり

＜お魚＞写メ率100％！豪華絢爛の【ゴチ盛り】は必食！

＜お肉＞贅沢の極み…盛に盛った【肉盛】でパワーアップ

炭焼き初代 はぜる おすすめ料理

【炭火焼】魚介・お肉・野菜を炭火焼で焼きあげることで素材本来の美味しさを堪能。

【藁焼き】枕崎産の新鮮なカツオを焼き上げました。

【焼鳥】定番・贅沢黒毛・鮮魚など…旬の素材を丁寧にやきあげました。

炭焼き初代 はぜる 料理

≪セット≫

だれやめセット

せんべろセット

≪肉もん≫

イチボ炭焼きステーキ

牛ハラミの鉄板ステーキ

1ポンドステーキ 牛ハラミ

≪夜丼≫

≪九州満喫≫

馬刺し

チキン南蛮

黒豚しゃぶしゃぶ2人前

川辺地鶏の鶏刺し

かつお腹皮炙り焼き

≪焼き鳥・串焼き≫

もも串/ぼんじり串

ねぎま串/皮串

やげん串/砂ずり串

はつ串/手羽先串

せせり串/ささみ串

豚バラ串

赤エビ串

お得な焼鳥おまかせ

≪野菜巻き串≫

アスパラ巻き/トマト巻き

レタス巻き

えのき巻き/小ねぎ巻き

ヤングコーン巻き/なす巻き

大葉チーズ巻き/しいたけ巻き

玉ねぎ巻き

お得な巻串おまかせ

≪おすすめの一品≫

≪ぶえんもん≫

はぜるの海鮮ゴチ盛り(6種3～4人前)

お刺身盛り合わせ(4種1～2人前)

絶品！枕崎産本鰹の藁焼き

≪はやかもん≫

玉スラ鶏皮ポン酢/トマトスライス

はぜQ(おつまみキュウリ)

鯛酒盗クリームチーズ

塩ゆで落花生

≪つまみもん≫

ホタルイカの一夜干し

炙りエイヒレ

≪炙り物≫

かごんま鶏の灼熱炭焼き

鶏レバーのレア炭焼き

特大ホッケの炭焼き

≪一品もん≫

さつま揚げ

黒豚なんこつの煮込み

鶏だし巻き玉子

鶏トロの唐揚げ

里芋のコロコロ揚げ

皮付きポテトフライ

≪サラダ≫

シンプルな野菜サラダ

川辺地鶏のシーザーサラダ

豚シャブゴマドレサラダ

はぜるの海鮮サラダ

≪〆もん≫

炭焼きおむすび

のり巻きおむすび

具入りおむすび

お茶漬け

お味噌汁 愛情あり

地鶏の生卵

漬物盛り合わせ

★銀シャリ釜めし【注文を受けてから炊き上げます】

白ごはん

≪とりもん≫

炭焼き初代はぜる

炭焼き初代はぜる料理のこだわり

炭焼き初代はぜるおすすめ料理

炭焼き初代はぜる料理

1ポンドステーキ　牛ハラミ

お味噌汁　愛情あり