日本酒と旬の海鮮　居酒屋　八海山バル　溝の口本店

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  こだわりの日本酒。八海山ブランドを全種類取り揃え！

  新潟県で丹精込めて作られる銘酒「八海山」。長年培った技術と水・雪・大地が最高の酒を作り上げております。銘柄により口当たりも違い、季節により限定の品種もございます。当店ではその八海山ブランドを全種類取り揃えております。越後の大地が生んだ銘酒を是非ご賞味ください。

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  八海山以外も◎豊富なお酒をご用意！

  八海山以外のお酒も多数ご用意しております。焼酎は芋・麦・黒糖にボトルも有。カクテルやサワーも各種ございますのでお好みの一杯でご宴会をお愉しみください。女性のお客様に人気の八海山で仕込んだ梅酒をもございます。梅がもつ甘みや酸味と八海山ならではの口当たりが大変ご好評いただいております◎

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  八海山 純米大吟醸 金剛心

  揺らぐことのない香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。2年という長い熟成を経て作り上げられる一級品。アルコール度：17.0%日本酒度：±0.0酸度：1.5アミノ酸度：1.5使用米：山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)精米歩合：40%

  3,278円（税込）

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  八海山 純米大吟醸

  すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった雷電様の清水で醸した純米大吟醸。アルコール度：15.5%日本酒度：+4.0酸度：1.3アミノ酸度：1.2使用米：山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)精米歩合：45%

  968円（税込）

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  八海山の原酒で仕込んだ梅酒

  清酒八海山の原酒の国産の良質な梅を仕込み。梅がもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わいとの調和をお愉しみいただけます。アルコール度：13.0%原材料：清酒、梅、果糖、氷砂糖

  528円（税込）

八海山ブランド

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  八海山 純米大吟醸

  すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった雷電様の清水で醸した純米大吟醸。アルコール度：15.5%日本酒度：+4.0酸度：1.3アミノ酸度：1.2使用米：山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)精米歩合：45%

  968円（税込）

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  八海山 新・大吟醸　45%

  細かくまろやかで綺麗な味わいと,ほのかに感じる上品な甘やかさ毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。

  858円（税込）

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  八海山 大吟醸 浩和蔵仕込

  クリアな香り、雑味のない味わい。最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸です。

  2,728円（税込）

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  八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込

  淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。最高級品質を追求した浩和蔵仕込の純米大吟醸です。

  2,728円（税込）

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  八海山 金剛心 浩和蔵仕込

  揺らぐことのない香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。2年という長い熟成を経て作り上げられる一級品。

  時価

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  八海山 純米大吟醸 雪室三年貯蔵

  自然の力を利用して3年間熟成させた日本酒です。

  1,518円（税込）

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  八海山 貴醸酒

  水の代わりにお酒で仕込んだ柔らかで上品な甘さの日本酒です。

  1,078円（税込）

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  八海山　純米吟醸

  綺麗でキレのある味わいの中にも,米の旨みを表現した純米吟醸酒

  748円（税込）

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  八海山 特別本醸造

  やわらかな口当たりと端麗な味わい。冷酒でも熱燗でも◎八海山を代表するお酒です。アルコール度：15.5％日本酒度：+4.0酸度：＋4.0アミノ酸度：1.2使用米：五百万石（麹米・掛米) ／トドロキワセ他（掛米）精米歩合：55％

  528円（税込）

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  八海山 発泡にごり 360ml

  さわやかな酸味と華やかな香り、すっきりとした後味。炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。

  3,608円（税込）

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  八海山 越後で候 青（冬季限定）

  酒造りの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。アルコール度：19.0%日本酒度：+4.0酸度：1.7アミノ酸度：1.6使用米：山田錦(麹米) 五百万石、こしいぶき他(掛米)精米歩合：60%

  時価

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  八海山 越後で候 赤（冬季限定）

  年に1回、12月限定で発売される純米吟醸のしぼりたて原酒。アルコール度：17.5%日本酒度：±0酸度：1.9アミノ酸度：1.3使用米：山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)精米歩合：50%

  時価

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  八海山 特別純米原酒（夏季限定）

  掛米に山田錦を使用。辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。アルコール度：17.5%日本酒度：0酸度：1.5アミノ酸度：1.4使用米：五百万石(麹米) 山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他(掛米)精米歩合：55%

  時価

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  八海山 宜有千萬 米焼酎

  3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わいです。アルコール度：40.0%原材料：清酒粕蒸留方法：減圧蒸留

  560円（税込）

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  八海山の原酒で仕込んだ梅酒

  清酒八海山の原酒の国産の良質な梅を仕込み。梅がもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わいとの調和をお愉しみいただけます。アルコール度：13.0%原材料：清酒、梅、果糖、氷砂糖

  528円（税込）

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  八海山の焼酎で仕込んだ梅酒

  梅がもつ自然の酸味と上品な甘さ。ロックでも水割りでもお愉しみいただけます。アルコール度：14.0%原材料：本格焼酎、梅、果糖

  528円（税込）

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  八海山のにごり梅酒

  梅のペーストを加えることで梅の風味が増し、とろりとした口当たりとなりました。

  638円（税込）

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  八海山・ライディーンビール

  ライディーンビールは、 日本酒蔵、八海醸造が新設した猿倉山ビール醸造所で造られています。 当店では季節に合わせた2種類を厳選しております。

  1,180円（税込）

季節限定酒・新潟地酒各種

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  季節限定酒・新潟地酒各種

  当店では八海山以外の季節限定酒・新潟地酒も取り揃えております。青木酒造＜鶴齢＞・石本酒造＜越乃寒梅＞・朝日酒造・麒麟山酒造・北雪酒造・宮尾酒造・マスカガミ・菊水酒造

  500円から

八海山バルオリジナル「日本酒カクテル」

• サムライロック・オレンジブリーゼ・サングリア

  ※全ての日本酒カクテルに八海山・清酒を使用しています。

  748円（税込）

生ビール

• プレミアムモルツ「香るエール」

  サントリー公認【神泡達人店】当店は、神泡のザ・プレミアム・モルツ「香るエール」が飲めるお店です。

  748円（税込）

• モルツ

  サントリー公認【神泡達人店】当店は、神泡のザ・プレミアム・モルツ「香るエール」が飲めるお店です。

  638円（税込）

ウィスキー

• ハイボール各種

  399円から

• 知多

  748円（税込）

• ジャックダニエル

  572円（税込）

• 角

  420円（税込）

芋焼酎

• 佐藤 黒麹/富乃宝山

  480円～

麦焼酎

• 中々/佐藤 麦

  480円～

米焼酎

• 鳥飼/八海山・よろしく千萬

  480円～

焼酎ボトル

• 富乃宝山/佐藤麦/よろしく千萬

  3880円～

サワー

• ゆず蜂蜜サワー・生レモンサワー

  528円（税込）

• レモンサワー・ライムサワー・グレープフルーツサワー・梅酒サワー・梅干しサワー

  418円（税込）

• 緑茶ハイ・ウーロンハイ・ジャスミンハイ

  418円（税込）

カクテル

• カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/カシスウーロン

  528円（税込）

• カンパリオレンジ/カンパリグレープフルーツ/カンパリソーダ

  528円（税込）

• スプモーニ/ジントニック/ジンバック/シャンディーガフ

  528円（税込）

ワイン

• グラスワイン　赤/白

  528円（税込）

ソフトドリンク

• 自家製ジンジャーエール

  418円（税込）

• 緑茶/ウーロン茶/ジャスミン茶/コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

  308円（税込）