和酒屋　粋

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  お造り盛り合わせ

  季節事に変わる『旬』で新鮮な魚を1番美味しい食べ方でおつくりしてます。

  1300円

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  活！生簀

  (沖縄県産)車海老、(沖縄県産)シャコ貝、(千葉県産)白ハマグリ、(鳥取県産)サザエ、蝦夷鮑、(沖縄県産)海ぶどうなどを水槽から生きた状態でさばいてご提供！

  550円～

【本日の推し！！】

【生簀】

• 沖縄県産　活シャコ貝

  990円（税込）

• 千葉県産　活白ハマグリ

  640円（税込）

• 鳥取県産　活サザエ

  880円（税込）

• 沖縄県産　活車海老

  610円（税込）

• 活　蝦夷泡

  1,650円（税込）

• 沖縄県産　海ぶどう

  750円（税込）

【刺】

• 沖縄県産　かりゆし金目鯛

  1,100円（税込）

• 北海道産　生ウニ

  1,980円（税込）

• 活　赤貝

  ※日により産地、サイズで値段は変動致します。

  990円（税込）

• 造り盛り合わせ

  人数によって量や値段の変動があります。

  1,980円（税込）

• 馬刺し赤身

  990円（税込）

【肴】

• 本日の青菜お浸し

  ※季節、日によって青菜の種類は変わります。

  530円（税込）

• イクラのゆずおろし

  750円（税込）

• クリームチーズと酒盗バター

  750円（税込）

• 沖縄うるま市産　ざるもずく

  660円（税込）

• 生牡蠣ポン酢　1ヶ

  660円（税込）

• なめろう

  その日によって、なめろうに使用する魚は変わります。

  970円（税込）

• 京都産　秋の枝豆

  830円（税込）

• チンゲンサイと海鮮の酢味噌和え

  880円（税込）

【焼】

• 銀ダラ西京焼き

  1,650円（税込）

• 名物塩鯖炙り焼き

  1,320円（税込）

• 甘鯛松笠焼き

  1,650円（税込）

• 石垣牛と秋野菜の岩塩焼き

  2,200円（税込）

• 自家製鮎の一夜干し

  940円（税込）

• 鮭トバ炙り

  860円（税込）

• たたみいわし

  880円（税込）

【揚】

• 天ぷら盛り合わせ

  人数によって

  1,200円（税込）

• 県産アグーロース天ぷら

  1,490円（税込）

【カウンター限定単品天ぷら】

• 海老

  330円（税込）

• 秋茄子

  220円（税込）

• 白身魚

  330円（税込）

• 太アスパラ

  330円（税込）

• 銀杏

  330円（税込）

• 大黒しめじ

  220円（税込）

• 南瓜

  220円（税込）

• サツマイモ

  220円（税込）

• エリンギ

  220円（税込）

• 霜降りヒラタケ

  220円（税込）

• 秋鮭白子

  330円（税込）

• マッシュルーム

  220円（税込）

【鍋】

【煮】

• 本日の魚煮付け

  人数によって、量や値段は変動します。また、その日の魚によっても値段は変動します。

  1,650円（税込）

• 北海道産キンキの煮付け

  5,500円（税込）

• あさりとみつばの酒蒸し

  750円（税込）

• 黒毛和牛の牛スジ煮込み

  1,080円（税込）

• しじみの味噌汁

  530円（税込）

• 松茸の土瓶蒸し

  2,200円（税込）

【飯】

• ジャコ飯

  640円（税込）

• 本日の海鮮丼

  時期、季節やその日によって、ネタは変わります。

  1,320円（税込）

• 北海道産生ウニ軍艦巻き

  660円（税込）