博多 赤もんたん 大名店 料理のこだわり
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お肉専門店の新鮮なお肉のお寿司です
噛めば噛む程美味しい、この美味しさを是非味わって頂きたい1品です！！
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美味しい赤身のお肉なら赤もんたんにお任せを！
九州産黒毛和牛や赤身肉を是非！和牛たんを使った和牛たん刺しや国産のさがりなど美味しいお肉がございます。
博多 赤もんたん 大名店 料理 2025/02/12 更新
博多 赤もんたん 大名店 おすすめ料理
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【厳選された黒毛和牛は絶品！】牛タンの炭火焼き
上質な旨みが詰まった絶品の牛タン料理の数々！厳選した黒毛和牛の「黒たん」は牛タンの中でもほんの僅かしか取れない希少部位です。他ではなかなか味わえない贅沢な料理をお楽しみいただけます。
1000円から
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【口の中でとろける贅沢な食感！】特選和牛さがりの握り
国産の和牛を使用した贅沢な一品です！魚のお寿司とは違った食感と味を楽しめます！ ぜひご賞味ください♪
680円から
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冷凍フルーツサワー5種
見た目も美味しい！キウイ、マンゴー、レモン、ピーチ、パイナップルの5種類をご用意してます！
600円から
博多 赤もんたん 大名店 料理
【定食】【昼も夜もあります】
串物炭火焼き
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鶏皮
150円
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鶏ハツ
150円
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鶏砂ずり
150円
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大葉いりつくね
150円
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鶏肝
180円
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豚バラ
180円
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鶏もも
150円
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鶏せせり
150円
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ウインナー
150円
牛たん&牛さがり炭火焼
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【当店イチオシ!!!】 厚切り牛たんとろ炭火焼 並
*上質な旨味がギュッと詰まったほどよいやわらかさ。当店のイチオシの商品です。
1580円/ハーフ900円
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和牛さがり炭火焼
「一頭から1.5kgしか取れない部位」を各県から取り寄せました。是非レアでお召し上がりください。とろけるようなやわらかさが特徴です。
2780円/ハーフ1680円
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【当店イチオシ!!!】 厚切り牛たんとろ炭火焼 上
特上 2880円/ハーフ1600円 極み 3980円/ハーフ1980円
2080円/ハーフ1100円
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厚切り牛たんとろと特上さがりの炭火焼
並2280円/特上2980円
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ネギ塩牛たん炭火焼
薄切り牛たんと絡めた厚切りねぎの相性は抜群！シャキシャキした食感が大好きな方にはオススメです！
並1180円/上1680円
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炭火焼
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博多地鶏もも炭火焼 150g
炎の中で燻し焼かれる地鶏もも肉の燻香とプリッとやわらかい歯応えを
980円/250g 1580円
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せせり炭火焼
830円
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レバー炭火焼
830円
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ミノ炭火焼
930円
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ハチノス炭火焼
930円
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小腸炭火焼
930円
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ハツ炭火焼（ハツステーキ）
930円
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アスパラ炭火焼
630円
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山芋炭火焼
630円
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しいたけ炭火焼
730円
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赤もんたん焼物セット
上厚切りたん1枚・特上さがり70g・たん塩3枚・博多地鶏もも焼・せせり
3900円
刺身
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牛たん刺し
黒毛和牛を使用した生で食べていただきたい代物です。本物の牛たんは色がピンク！
1980円
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牛たん炙りユッケ
もも肉の最上級の「ランプ」を使った特製の炙りユッケです。上質のヒレ肉と同じようなやわらかさとお肉の旨味は絶品です！
1780円
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羽衣白センマイ
通常のセンマイを手間と時間をかけ湯通しをし、皮を剥いたセンマイは独自の臭みも消えたぷりぷりとした食感の最高のセンマイです！
750円
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和牛うに巻き
和牛とうにのコラボレーション。当店発祥です。
1480円
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牛ハツのタタキ
880円
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特上和牛さがり刺し
激選された特上和牛さがりです！
1280円
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胡麻カンパチ
980
肉寿司
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和牛たん握り 2貫
680円
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和牛赤身炙り握り 2貫
680円
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和牛ハツのタタキ握り 2貫
580円
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和牛うにトロ握り 2貫
980円
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和牛さがり握り 2貫
680円
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肉寿司5種セット
1680円
とりあえず
サラダ
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赤もんたんしゃぶサラダ
やわらかい牛たんとサラダを一緒に食べると、牛たんの旨味と一緒にサラダのシャキシャキとした歯ごたえがマッチングしてとても美味しいです。
950円
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温玉シーザーサラダ
950円
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牛たん入りポテトサラダ
630円
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野菜サラダ
530円
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トマトスライス
430円
一品
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赤もんたん自家製 牛たん入りハンバーグ 120g/180g
和牛100％のハンバーグと牛タンのコリコリとした歯ごたえが魅力の一品です。デミグラスソースかジャポネソースのどちらかをお選び下さい。
980円/1480円
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赤もん特製「牛たんシチュー」
長時間煮込み続けた絶妙なやわらかさの厚みのある牛たんシチューです。ソースは10種類以上の野菜から出汁を取った料理長の愛情のこもったソースです。
1080円
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和牛すじ煮込み
一日かけてコトコトじっくり煮込んだ和牛のお肉です。
650円
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赤もんたんすじポン酢
680円
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おつまみたんしゃぶ 温/冷
980円
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ホルモン炒め
880円
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牛たんキムチ炒め
980円
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牛たん入りつくね
680円
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ウインナー
600円
テール料理
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牛塩テール炭火焼き
上記のテールは炭火で焼くことで素材本来の旨味を堪能できます。
1280円
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テール雑炊 小/大
締めにぴったりの一品！
680円/1080円
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赤もん特製テール細麺うどん 小/大
特上スープと細麺うどんの相性は抜群です。〆に食べたい一品に仕上げました。
750円/1100円
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赤もんたん特製テールスープ 小/大
黒毛和牛の特上テールを時間をかけて作ったスープです。一つのテールから数杯しかとれない特上スープです。
600円/1500円
赤もんたんの鍋
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鍋牛タンねぎしゃぶしゃぶ
〆のうどん、雑炊 300円※2人前から承ります。
1人前 1680円
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牛タンすき焼き鍋
〆のうどん、雑炊 300円※2人前から承ります。
1人前 1680円
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炙りもつ鍋
〆のうどん、雑炊 300円※2人前から承ります。
1人前 1380円
ごはん
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-12 18:52:07.0
