らーめん 伊藝 おすすめ料理
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豚骨魚介ラーメン
魚介のうま味をたっぷり含んだ三段仕込みのダシを、注文が入ってからスープと合わせる自慢の豚骨スープ。鰹節の香りが絶妙な風味を与えています。弾力のある中細ストレート麺の歯ごたえも魅力。替え玉もできます(100円)
780円
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煮干し醤油らーめん
こだわりの「濃厚豚骨スープ」にそのまま麺をからめて味わうつけ麺タイプ。凝縮した豚骨のコクと魚介のうま味を堪能できるこだわりの一品です。バーナーで炙られたチャーシューの香ばしさも食欲をそそります。
780円
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濃厚つけ麺
1日かけて作ったとんこつスープを使用しております。麺は自家製の極太麺を使用、大判のチャーシューは生の肉を3時間煮込み一晩寝かしておりますので、しっとりした食感を味わっていただけます。
880円