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紀州備長炭炭火やきとり

茅場町/八丁堀/東京駅/焼き鳥/ランチ/宴会/接待/コース/日本酒/焼酎/ラーメン/女子会

日本橋鳥久

予算

4001～5000円
ジャンル
居酒屋
エリア
茅場町
- 茅場町 × 居酒屋
- 茅場町 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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おすすめレポート投稿特典対象店

月～金: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土: 17:30～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）

※各種宴会も受付中！お気軽にお問合せください！
こだわりの焼鳥と日本酒をご堪能ください

定休日：日、祝日

日曜、祝日定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

当店の名物「鳥久だんご」

日本橋鳥久名物「鳥久だんご」！数種の鶏、更に数種の部位を挽いて合わせたこだわりのミンチで作っています

地酒や焼酎を豊富にご用意

四季折々の地酒や、各地の焼酎も豊富に取り揃えております。お料理との相性も抜群！是非ご賞味くださいませ

絶品☆勝浦タンタンメン！

ランチ限定で、勝浦タンタンメンをご提供☆たまねぎの甘みと豚肉の旨みがギュッと感じられる至福の一杯です

☆祝8周年☆〆に『勝浦タンタンメン』☆期間限定スペシャルやきとりコース

ランチ限定メニューのあの『勝浦タンタンメン』を鳥久やきとりコースの〆にお召し上がりいただける期間限定のスペシャルコースをご用意しております！当店自慢の焼鳥を始め、先付、サラダ、とりスープ等も楽しめます。※前日までにご予約のお客様限定

4,708円（税込）

鳥久自慢の炭火焼鳥！単品焼物を各種ご用意しております。

鳥久自慢の炭火焼鳥は、厳選された新鮮な鶏肉を使用し、じっくり炭火で焼き上げています。外は香ばしく、中はジューシーな焼鳥が絶品！タレや塩で味付けされた各種焼物は、どれも一口で幸せを運ぶ贅沢な一品。お酒との相性も抜群です◎是非ご賞味ください。

280円(税込)～

口に入れた瞬間、感動間違いなし！日本橋鳥久名物「鳥久だんご」

当店名物の「鳥久だんご」は、数種の鶏、さらに数種の部位を挽いて合わせたこだわりのミンチを使用。肉そのものを味わっていただくためにつなぎを使わずに独自の手法で握った自慢の一本です。あふれる肉汁、食感を楽しみながらアツアツをお召し上がりください。

380円（税込）

そぼろご飯(並)

680円（税込）

2025/02/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仕込み、焼き上げは一本一本心を込めて

農家直送の有機野菜や希少部位を始めとした新鮮な鶏肉を使用。仕込作業から職人がすべて手作業でこなしております。丁寧に焼き上げ、季節ごとに旬の食材を使用したメニュー替えを行うのもこだわりの一つ。

一番美味しい食べ方でご提供します

当店の焼鳥は”一本づつ楽しんでいただくことがコンセプト”。味付のオーダーは承っておりません。その鶏に合った美味しい食べ方を作り手の想いを乗せてご提供させていただいております

メニュー詳細をチェック！

お店自慢の料理の数々は、種類豊富に取り揃えるお酒によく合う逸品ばかり。カウンターとテーブルの上品な落ち着いた空間で、しっとりと楽しみたい一軒。静かな音楽が流れる大人空間は宴会利用のみならず、記念日・デート・接待にもおすすめです。

レイアウト変更可能なテーブル席。木のぬくもりが感じられる居心地のいい空間。大人数のご予約もOK！お問合せお待ちしております。

広々としたお席で特別な時間をお過ごしください。美味しいお料理やお酒はもちろん、過ごしやすい空間、サービスを提供致します。

カウンター

1名様

実際に調理している姿が見られるカウンター席。香りでもお料理をお楽しみ頂けます。

テーブル

2名様

レイアウト変更可能なテーブル席。宴会、ランチ、デートなど…様々なシーンで。

テーブル

4名様

広々としたテーブル席でゆっくりとお食事をお楽しみください。

貸切

26名様

14～15名様：お一人様10000円/22～26名様：お一人様8000円でご要望に合わせて貸切も承ります。お気軽にお問合せ下さい。

店内に並ぶ各種地酒

店主自ら蔵に赴き、厳選した地酒を提供しております。絶品料理と合わせてこだわりのお酒もお楽しみ下さい。

何度も通いたくなってしまうお店

居心地のいい雰囲気とおもてなしで毎日でも通いたくなってしまいます。宴会や接待などももちろん、普段使いとしてもお立ち寄り頂けるお店です。

メニュー詳細をチェック！

タレのこだわり

使用している醤油とみりんとお酒はすべて蔵元さんと直接打ち合わせをして決めております。素材・分量を意識した当店ならでは秘伝のタレを是非ご堪能頂ければと思います。タレは継ぎ足しで使用しているため、肉の旨味が乗りより一層風味豊かに仕上がります。

塩のこだわり

塩の特性を使い分けることで、2種類の塩を使用。粒子の細かい海塩を下味をつける為に、粒子の粗い湖塩を味を決める為lに使用しております。また部位やその日の塩の状態に合わせて塩の振り方を日々微調整して提供することで、鳥の旨味を引き立てます。