麺や佑 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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アクセス抜群◎
本町、心斎橋の両駅から徒歩5分とアクセス抜群☆
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お洒落な雰囲気♪
白を基調とした店内は清潔感があり、お洒落な雰囲気☆椅子の下に荷物入れの籠をご用意しております。カウンター席は隣の席との間隔を適度にとり、ゆったりとおくつろぎ頂けます♪
サービスへのこだわり
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安心・安全の無添加スープ
当店のスープは、６０センチの寸胴でスープ炊いてます!６０センチの寸胴といいますと寸胴業界最大の大きさです。スープの材料も一回のスープで８０キロのガラを使って強火で一気に炊いてガラの旨味を最大限に抽出してます。当店の旨味たっぷり化学調味料一切不使用のらーめんをぜひご賞味ください♪
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こだわりの麺
当店では、らーめんとつけ麺はそれぞれに合った製麺所で仕入れております。らーめんは大阪の製麺所から特注麺で仕入れ、つけ麺は東京の有名な製麺所から毎日配送!!それぞれのスープに合った麺を使用しているので、うまさが引き立つ仕上がりになっております☆
