エゾバルバンバン EZOBARU BANG BANG 名古屋栄店 料理 2020/12/11 更新
エゾバルバンバン EZOBARU BANG BANG 名古屋栄店 おすすめ料理
エゾバルバンバン EZOBARU BANG BANG 名古屋栄店 料理
- 北海道産バン!バン!11月・12月限定メニュー!道産食材×黒トリュフフェア
- 【OTSUMAMI-1-】
- 【OTSUMAMI-2-】
- 【AJILLO】
- 【SALAD】
- 【FRITTO】
- 【PASTA】
- 【CHEWY PIZZA】
- 【ORIGINAL & SPECIAL】
- 【RISOTTO】
- 【DESSERT】
北海道産バン!バン!11月・12月限定メニュー!道産食材×黒トリュフフェア
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【道産小麦100%!】十勝産チーズと黒トリュフのピッツァ
世界3大珍味のトリュフをソースとトッピングに、チーズは十勝産を使用、ピザ生地は道産小麦100%です。
1,089円(税込)
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【北海道産和牛】サロマ牛のローストビーフ黒トリュフのせ
道産黒毛和牛を低温調理でロースト、黒トリュフをたっぷり使用したソースで贅沢にどうぞ。
1,639円(税込)
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十勝産フライドポテトトリュフのディップソース
十勝産のじゃがいもを使用したフライドポテトと黒トリュフのソースの組み合わせは相性抜群です。
649円(税込)
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オホーツク海産タコのカルパッチョ和風トリュフソース
オホーツク海産タコを黒トリュフと醤油ベースのソースで。白ワインと相性が良いです。
759円(税込)
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北海道産キタアカリのニョッキ、黒トリュフのクリームソース
人気のあるニョッキは黒トリュフの濃厚なクリームソースとの相性も良く、赤ワインと一緒に食べるのがおすすめです。
1,197円(税込)
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北海道産キタアカリの揚げニョッキトリュフマヨネーズのディップ
シンプルに揚げたニョッキは北海道産キタアカリの特徴である甘味をダイレクトに感じられる逸品です。トリュフマヨネーズにつけると美味しさ倍増です。
713円(税込)
【OTSUMAMI-1-】
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日高産マスカルポーネチーズと黒胡椒のハチミツがけ
クリームチーズのコクと塩気がハチミツの甘味で増しています!決め手は大量の黒胡椒がピリッと絶妙なアクセント。
319円(税込)
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さっぱり自家製ピクルス
バルの定番商品です!酢は食欲をそそります。先ずは最初に食べませんか?お口直しにもどうぞ。
429円(税込)
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北海道名物スープカレー 沢庵ポテトサラダ
バンバンのおつまみと言えばこれ!スープカレー味のジュレと沢庵がポテトサラダと相性抜群!一度食べたらまた食べたくなる、北海道らしいスパイシーな一品です!
539円(税込)
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お酒の肴の定番人気!羅臼産塩の茹で枝豆
知床羅臼の海洋深層水の成分を含むこだありの塩で味付けしました。
319円(税込)
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やみつきハーブキャベツ
319円(税込)
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キュウリのペペロンチーノ
みずみずしい胡瓜をイタリアンにアレンジ。ビールのおともにどうぞ
319円(税込)
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生ハムの酒盗のクリームチーズ
429円(税込)
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炙り塩辛
319円(税込)
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アボカドとトマトのチャンジャ
429円(税込)
【OTSUMAMI-2-】
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サーモンの塩レモンカルパッチョ
トロっとしたサーモンと塩レモンのソースの相性が抜群です!最後までさっぱり食べれます!
759円(税込)
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厳選チーズ盛り合わせ
シェフが厳選したチーズを盛り合わせにしています。ウォッシュチーズは軽めの赤ワイン、自家製燻製チーズは生ビール、ブルーチーズは重ための赤ワイン、フルーツクリームチーズは男前スパークリングワインに良く合います!!
1,199円(税込)
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イタリア産生ハムと薄切りサラミの盛り合わせ
イタリアではポピュラーな生ハムとミラノサラミを超薄切りにし口どけと塩気のバランスと熟成香がたまりません。
979円(税込)
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オホーツク海産タコのカルパッチョ
オホーツク海でとれたタコと薫り高いイタリア産エクストラバージンオリーブオイルの味わいは絶妙です。
759円(税込)
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単品チーズでもOK!
マンステール(ウォッシュチーズ)/自家製燻製チーズ(スモークチーズ)/ゴルゴンチーズ(ブルーチーズ)/フルーツクリームチーズ(クリームチーズ)
539円(税込)
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イタリア産生ハム
649円(税込)
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口の中でとろける薄切りサラミ
649円(税込)
【AJILLO】
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海のみるく!牡蠣と岩のりのアヒージョ
「バンバンといえばコレ!」と言うくらい、不動のポジションのアヒージョです。カキはぷりんとしていて、岩海苔の味わいが旨味を増幅させています。他では味わえない牡蠣の美味しさを思う存分お楽しみください!
869円(税込)
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ホクホクじゃがバターと塩辛のアヒージョ
イカが名物!!函館発祥のソウルフードです。道産子の定番スタイル、じゃが芋×バター×塩辛の絶妙な組み合わせ。
869円(税込)
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北海道産鹿肉のボロネーゼと山の幸の痺れアヒージョ
北海道の鹿肉と山の幸、流行の花椒で痺れをプラスした、イタリアンと中華が合わさったアヒージョです。
869円(税込)
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プリプリ海老のアヒージョ
本場スペインバールの定番アヒージョといえば海老!!プリップリの海老は万人共通の大好物です。海老の豊かな風味がしっかりと感じられるオイルが特徴なのでバゲットと相性が抜群!!
869円(税込)
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花畑牧場のとろーりチーズとトマトのアヒージョ
チーズは花畑牧場のカチョカバロを使っています。このカチョカバロは伸びが良く、熱を加える事により美味しさが増します。チーズとトマトのアヒージョはワインとも良く合いますよ。
869円(税込)
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噴火湾産帆立とアンチョビのアヒージョ
北海道の噴火湾のホタテとイタリアン定番のアンチョビで味付けした、バケットがすすむ逸品です。
869円(税込)
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ブレッド
バンバンのアヒージョオイルはパンとの相性が抜群!オイルも多めなので、アヒージョオイルをたっぷり浸してお召し上がりください。
220円(税込)
【SALAD】
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バンバンの野菜スティック 味噌マヨディップ
味噌とマヨネーズは野菜スティックと相性抜群!
649円(税込)
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北海道のB級グルメ!!ズワイガニのラーメンサラダ
北海道のB級グルメであるラーメンサラダはバンバンでも人気です!もちろん普通のラーメンサラダではありません。豪快にズワイガニを乗せました!ドレッシングはコクのある胡麻ドレッシングでどうぞ!
869円(税込)
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イタリアのチーズの王様パルミジャーノかけ放題!!シーザーサラダ
大人気のシーザーサラダに、イタリアで「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノチーズを目の前でかけ放題しちゃいます!お好みでストップって言ってね♪
869円(税込)
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サラダの新定番!バンバンのコールスローサラダ
バンバンのコールスローは、色とりどりの見た目やいろいろな食感が楽しめるお手頃なサラダです!
539円(税込)
【FRITTO】
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手作り北海道塩ザンギ
「唐揚げ」を北海道では「ザンギ」と呼びます。バンバンのザンギは白だしを使って独自のレシピで仕込んでいます。バンバン特製塩ザンギは大きく、外はカリッと中はジューシーです!
649円(税込)
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ジンギスカンの唐揚げ
北海道のご当地料理のジンギスカンを大人気の唐揚げにしました。ジューシーで食べ応え抜群!!レモンサワーを片手にモリモリ食べてください!
759円(税込)
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十勝産フライドポテト エゾ鹿ミートソースとサワークリーム
北海道のフライドポテトを濃厚なエゾ鹿のソースとサッパリのサワークリームで!!
539円(税込)
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ズワイ蟹のクリームコロッケ カニ味噌ソース(1個より)
懐かしい味!!カニクリームコロッケ。下に敷いてあるカニ味噌入りオーロラソースをつけてどうぞ。一個から注文出来ます。
319円(税込)
【PASTA】
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太陽のフレッシュトマト シンプルパスタ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
759円(税込)
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4種キノコとベーコンの和風パスタ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
869円(税込)
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エビとブロッコリーのペペロンチーノ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
869円(税込)
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とろーりチーズと知床産エゾシカのボロネーゼ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
979円(税込)
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和風明太子のクリームパスタ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
1,089円(税込)
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ベーコンと半熟卵の濃厚カルボナーラ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK/プラス100円で山わさびトッピングOK
979円(税込)
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絶品!ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
1,199円(税込)
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雲丹と岩海苔の贅沢パスタ
プラス100円で大盛り/プラス200円で生パスタに変更OK
1,199円(税込)
【CHEWY PIZZA】
【ORIGINAL & SPECIAL】
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人気のラムチョップに3種のトッピング登場!
骨付きのラム肉をシンプルに焼いてご提供。そのまま豪快にかぶりついてお召し上がりください!骨の近くのお肉はよく発達していて旨味が強い!トッピングでは、スパイシー・モッツアレラとトマト・香草パン粉の3種類をご用意しています☆
1本よりOK!
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【数量限定!】牡蠣のガンガンバンバン焼き
一度食べたら病みつきの味!全国のおいしい時期の牡蠣をシンプルに白ワインで蒸し焼きにしています。プリプリの身は、白ワインやスパークリングワインにぴったりです。
1,419円(税込)
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【豪快肉料理!】バンバン!!牛ハラミのステーキ トリュフソース
極上で柔らかい牛ハラミとトリュフたっぷりのソースは、バンバン料理にふさわしく贅沢な逸品です。
1,419円(税込)
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【豪快にかぶりつく!】骨付きラムチョップのロースト※1本より
骨付きのラム肉をシンプルに焼いてご提供。そのまま豪快にかぶりついてお召し上がりください!骨の近くのお肉はよく発達していて旨味が強い!
495円(税込)
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骨付きラムチョップのロースト(スパイシートッピング)※1本より
539円(税込)
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骨付きラムチョップのロースト(モッツアレラとトマトトッピング)※1本より
539円(税込)
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骨付きラムチョップのロースト(香草パン粉トッピング)※1本より
539円(税込)
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【お手頃価格】豪快200g!鴨肉のロースト 山わさびソースがけ
普段食べる機会が少ない鴨肉をバンバンではボリュームアップし、驚きの200gでご提供!山わさびを効かせたソースでお召し上がり下さい。
1,419円(税込)
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【エビの王様!】丸ごと1尾!オマール海老のエビマヨ
エビマヨがグレードアップ!大きなオマール海老をまるまる一尾余す所なく使っています!衣はふっくらサックリ仕上がるよう独自の配合。ソースも完全自家製です。見た目のインパクトも◎!食べる前には記念写真を忘れずに!
1,639円(税込)
【RISOTTO】
【DESSERT】
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北海道産かぼちゃのカタラーナ 黒蜜ソース
北海道のかぼちゃをふんだんに使用しているので、思わずかぼちゃを食べているようなカタラーナに仕上げています。
594円(税込)
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北海道ミルクのアフォガード愛す
自家製のほろ苦い生キャラメルソースは、北海道ミルクとの相性抜群です。
429円(税込)
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北海道産マスカルポーネのティラミスパフェ
ティラミスパフェがパワーアップ!!食感やコーヒーの苦味、マスカルポーネの甘味のバランスが最高です。
649円(税込)
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バンバンの自家製カタラーナ
北海道産の牛乳を使用して作られた、こだわりのカタラーナ。プリンでもアイスでもない濃厚パリパリひんやりスイーツです。〆のデザートにぴったり!
539円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2020-12-11 19:46:03.0